Γεμιστές vegan βόμβες «cheeseburger» - SheKnows

Δείξτε στην οικογένειά σας τη δημιουργική σας πλευρά με αυτές τις ζεστές λαχταριστές μπουκιές γεμιστές από cheeseburger. Αυτές οι υγιεινές μπουκιές cheeseburger είναι χωρίς βότανα και χωρίς γαλακτοκομικά!

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Στο σπίτι μας, η πλειοψηφία των γευμάτων μας είναι vegan/vegetarian και η δημιουργικότητα με τα παιδικά γεύματα μπορεί να είναι απογοητευτική. Για διασκεδαστική λήψη vegan cheeseburger, πήραμε μπιφτέκια λαχανικών και τα γεμίσαμε σε φρέσκια ζύμη πίτσας μαζί με τριμμένα τυριά Daiya. Μην ξεγελιέστε από αυτή τη μάρκα vegan τυριού. Αν δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ πριν μοιάζει, δοκιμάζει και απλώνεται όπως το πραγματικό τυρί μοτσαρέλα. Εάν δεν είστε vegan αλλά δεν μπορείτε να καταναλώσετε γαλακτοκομικά, αυτό είναι επίσης ένα υπέροχο υποκατάστατο του πραγματικού τυριού. Ενώ διατηρήσαμε την έκδοση μας αρκετά βασική, μπορείτε να προσθέσετε οτιδήποτε επιθυμείτε μέσα σε αυτές τις ψημένες μπουκιές. Αυτές οι βόμβες του cheeseburger ήταν επιτυχία για όλη την οικογένεια.

Συνταγή γεμιστών vegan "cheeseburger" βόμβων

Εμπνευσμένη από Pinterest

Σερβίρει 8-10

Συστατικά:

• 4 vegan veggie burgers, θρυμματισμένα (χρησιμοποίησα τα Amy's All American veggie burgers)
• 1/2 γλυκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζάνι Daiya vegan μοτσαρέλα τριμμένα
• 1 μπάλα φρέσκια ή σπιτική ζύμη πίτσας
• Κέτσαπ και μουστάρδα για βύθιση

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
2. Σε ένα μπολ, προσθέστε τα θρυμματισμένα μπιφτέκια λαχανικών, το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους και τα χορτοφαγικά κομμάτια τυριού.
3. Σε αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίξτε τη ζύμη και κόψτε μπισκότο ή μεγάλο ποτήρι 8-10 στρογγυλά σχήματα. Χρησιμοποιώντας έναν πλάστη, τυλίξτε κάθε έναν από τους δίσκους προς τα έξω και με ένα μικρό κουτάλι τοποθετήστε το γεμιστό μπιφτέκι λαχανικών στο κέντρο κάθε δίσκου (μην το γεμίσετε υπερβολικά).
4. Διπλώστε όλες τις πλευρές της ζύμης στο κέντρο και τσιμπήστε απαλά για να σφραγίσει. Με τα χέρια σχηματίζετε τη ζύμη σε λείο σχήμα μπάλας και τοποθετείτε τη ραφή προς τα κάτω στο ταψί.
5. Bήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί εντελώς η ζύμη. Σερβίρετε ζεστό με κέτσαπ και μουστάρδα για να βουτήξετε.

Πιο νόστιμες vegan συνταγές

Σπιτικό βούτυρο κάσιους βανίλιας
Πατάτες γλυκοπατάτας καρύδας με ντιπ ταχίνι
Vegan ψητό τυρί με καπνιστή σούπα ντομάτας