Το καλοκαίρι είναι υπέροχο… μέχρι να μην είναι. Όλοι έχουμε περάσει μέρες που έχουμε βαρεθεί αυτήν την καυτή ζέστη και ειλικρινά δεν έχουμε κανένα κίνητρο να κάνουμε τίποτα - ειδικά προσπαθώντας να προγραμματίσουμε ένα δείπνο που θα αρέσει σε όλους. Αν σας αρέσει το ψήσιμο στη σχάρα και το μαγείρεμα πιάτων της τελευταίας στιγμής, τότε έχουμε την τέλεια συνταγή για εσάς (και μην ανησυχείτε, δεν θα σας κάνει να υπερθερμανθείτε). Μάρθα Στιούαρτ είναι η βασίλισσα του δείπνου - απλά κοιτάξτε την μπριζόλες με γλασέ χοιρινού κρέατος, σαλάτα ρυζιού, ή αυτή γαρίδες fajitas με ψημένο ανανά. Το τελευταίο της; Μια ψητή φούστα-μπριζόλα σαλάτα που θα σας κρατήσει δροσερούς αυτή την καλοκαιρινή σεζόν.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια της πώλησης.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Martha Stewart (@marthastewart)
Η Στιούαρτ μοιράστηκε τη δημιουργία της στο Instagram, γράφοντας: «Μερικά πιάτα είναι τόσο προσαρμόσιμα, είναι περισσότερο μια ιδέα παρά μια συνταγή. Έκθεση Α: Η ψητή μπριζόλα μας. Το κόλπο είναι να ψιχαλίζετε λίγη βινεγκρέτ όταν βγαίνει από τη φωτιά, δίνοντας στο κρέας μια αλμυρή φωτεινότητα ».
Το αγαπημένο μας μέρος για αυτό το πιάτο είναι ότι ψήνετε όλα τα λαχανικά μαζί, εξοικονομώντας τόσο πολύ χρόνο. «Θα ψήσετε καλαμπόκι και κρεμμύδι ταυτόχρονα, γιατί γιατί όχι; Έχετε ήδη ανάψει τη φωτιά και η καπνιά είναι απολαυστική. Στρώστε τα με τραγανή ρομάνα, ντομάτες, πιπεριά ή οτιδήποτε άλλο που σας φέρνει στο περίπτερο της φάρμας. » ο η ευελιξία της λίστας συστατικών είναι φοβερή και μας αρέσει το πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα τυχαία υπολείμματα λαχανικών που υπάρχουν το ψυγείο σας Αυτό το πιάτο θα διαρκέσει περίπου μία ώρα για να προετοιμαστεί και να μαγειρευτεί και πιστεύουμε ότι αξίζει τον κόπο.
Εάν δυσκολεύεστε να βρείτε συνταγές που μπορεί να απολαύσει ολόκληρη η οικογένειά σας, σκεφτείτε να εγγραφείτε Περιοδικό Martha Stewart Living. Έχουμε την αίσθηση ότι θα βρείτε μερικά φοβερά μέσα σε κάθε εξώφυλλο.
Δοκιμάστε αυτήν τη σαλάτα την επόμενη φορά που θέλετε να ψήσετε στη σχάρα, αλλά δεν θέλετε ένα ζεστό γεύμα. Οι σαλάτες μπορεί να είναι τόσο δροσιστικές, ειδικά μετά από μια γεμάτη ζέστη ημέρα, και νομίζουμε ότι αυτή φαίνεται πολύ καλή. Το έχουμε ήδη προσθέσει στη λίστα που πρέπει να δοκιμάσουμε.
Δείτε τη Martha Stewart's Συνταγή για ψητή φούστα-μπριζόλα στη σχάρα.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω το slideshow μας παρακάτω:
