Όταν βρίσκεστε σε διακοπές, είτε πρόκειται για μια ηλιόλουστη παραλία είτε για μια πόλη γεμάτη μαρμελάδες, το τελευταίο πράγμα που θέλετε να αγχωθείτε είναι το πού θα φάτε. Ωστόσο, για εκατομμύρια ανθρώπους που ζουν χωρίς γλουτένη ή vegan, αυτό μπορεί να είναι μια αποθαρρυντική εμπειρία. Αντί να ελπίζετε ότι το εστιατόριο που συνέστησε ο θυρωρός έχει επιλογές για εσάς ενώ βρίσκεστε σε διακοπές στο Σικάγο, το Βέγκας ή το Μαϊάμι, επισκεφτείτε ένα από αυτά τα χωρίς γλουτένη ή vegan εστιατόρια για ένα απίστευτο γεύμα 5 αστέρων που όλοι θα απολαύσουν.
Δεν χρειάζεται να "τρώτε μια σαλάτα" στις διακοπές, όταν μπορείτε να έχετε ένα ζουμερό μπιφτέκι, μια αλμυρή φέτα πίτσας ή ένα χωνάκι παγωτού που λιώνει πολύ. Εκτός από την εξαιρετική τους τιμή, καθένα από αυτά τα εστιατόρια είναι τοπικά ιδρύματα και έχουν ψηφιστεί ως μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης από ντόπιους, κριτικούς και τουρίστες. Πιάστε το πιρούνι σας και πιείτε ένα από αυτά τα απίστευτα καταστήματα vegan και χωρίς γλουτένη στο Σικάγο, το Βέγκας και το Μαϊάμι.
*Αυτή δεν είναι μια ολοκληρωμένη λίστα. Για περισσότερες επιλογές vegan για φαγητό, επισκεφθείτε Ευτυχισμένη Αγελάδα. Για προτάσεις χωρίς γλουτένη, επισκεφθείτε Ένας οδηγός χωρίς γλουτένη.
Σικάγο
Το Σικάγο μπορεί να είναι γνωστό για την πίτσα με τα βαθιά πιάτα και το «σκυλί του Σικάγο», αλλά αυτή η πόλη της Μεσοδυτικής έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει σε μια υπέροχη πίτα ή χοτ -ντογκ. Το Σικάγο είναι μια Μέκκα εστιατορίου και φιλοξενεί μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια σε ολόκληρη τη χώρα. Πριν πιάσετε ένα παιχνίδι στο Wrigley ή αξιοποιήσετε τις πιστωτικές σας κάρτες στο Magnificent Mile, ελέγξτε μία από αυτές τις κορυφαίες χορτοφαγικές βέγκαν ή χωρίς γλουτένη για ένα εξαιρετικό γεύμα.
Χορτοφάγος
Το δείπνο του Σικάγο: 3411 Ν. Halsted St.; 773-935-6696. Αυτό το ίδρυμα Windy City δεν είναι μόνο το αγαπημένο μεταξύ των vegans, είναι το αγαπημένο μεταξύ των Σικάγων γενικά. Γνωστό για το "καλύτερο σάντουιτς Reuben στη Μέση Δύση", αυτό το δείπνο διαθέτει επίσης ένα πλήρες μενού με κρέας και άνετα τρόφιμα χωρίς γαλακτοκομικά, όπως η «μπριζόλα» και τα αυγά, το vegan ρολό κανέλας ή το μπέικον μπάρμπεκιου τσιζεμπουργκερ Και τα γεύματά τους είναι σε λογικές τιμές, με τα περισσότερα πιάτα στο μενού να κοστίζουν λιγότερο από $ 10!
Χωρίς γλουτένη
Νάχα:500 Ν. Clark St; 312-321-6242. Σύμφωνα με τον Οδηγό χωρίς γλουτένη, έναν δημοφιλή διαδικτυακό οδηγό τροφίμων, το καλύτερο γεύμα του συγγραφέα στο Σικάγο ήταν στο Naha. Αυτό το εστιατόριο fusion στην Καλιφόρνια έχει μια μεγάλη επιλογή χωρίς γλουτένη και σχεδόν όλα στο μενού μπορούν να υποδυθούν με συστατικά χωρίς γλουτένη. Έχουν επίσης απίστευτα αφράτο, πλούσιο ψωμί χωρίς γλουτένη που ανταγωνίζεται τα περισσότερα ψωμιά με σιτάρι στην πόλη. Αυτό το εστιατόριο είναι λίγο ακριβό (τα πιάτα κοστίζουν $ 30 - $ 50) και απαιτείται κράτηση.
Λας Βέγκας
Όταν σκέφτεστε το Βέγκας, πιθανότατα σκέφτεστε καζίνο, μπουφέδες και παράξενα σόου-που είναι μια αρκετά ακριβής απεικόνιση. Ωστόσο, το Sin City φιλοξενεί περισσότερα από κορίτσια της σόου και υπερτιμημένα ομελέτα-είναι γεμάτο κορυφαία εστιατόρια και σεφ που ειδικεύονται στη δημιουργία μοναδικών γευμάτων για βίγκαν και άτομα με γλουτένη ευαισθησίες.
Χορτοφάγος
Κομόλ: 953 Ε. Λεωφ. Σαχάρα Ε-10; 702-731-6542. Αν πρέπει να μάθετε ένα πράγμα από τον Anthony Bourdain, αυτό είναι: Τρώτε εκεί που τρώνε οι ντόπιοι. Για τους vegan (και μη vegan) κατοίκους του Λας Βέγκας, αυτό σημαίνει εστιατόριο Ταϊλάνδης Komol. Βρίσκεται περίπου 10 λεπτά βόρεια της Λωρίδας, το φαγητό αξίζει περισσότερο από το επιπλέον ναύλο ταξί. Το μενού, το οποίο δημιουργήθηκε ειδικά για vegans και χορτοφάγους, είναι γεμάτο παραδοσιακές ασιατικές κουζίνα όπως chow mein και pad thai αλλά έχει και γευστικά πιάτα με κάρυ, όπως πράσινο κάρυ και πάπια σόγιας κάρι. Τα γεύματα κυμαίνονται από $ 5 έως $ 30.
Χωρίς γλουτένη
Εννέα εκλεκτοί Ιρλανδοί: 3790 Las Vegas Blvd. ΜΙΚΡΟ. (μέσα στο καζίνο της Νέας Υόρκης στη Νέα Υόρκη). 702-740-6463. Όταν σκέφτεστε τρόφιμα χωρίς γλουτένη, τα ιρλανδικά παμπ δεν είναι πιθανότατα στην κορυφή της λίστας σας. Ωστόσο, αυτή η πολύ δημοφιλής παμπ στο καζίνο της Νέας Υόρκης στη Νέα Υόρκη έχει μια απίστευτη χωρίς γλουτένη μενού, συμπεριλαμβανομένων των ιρλανδικών αγαπημένων όπως η πίτα του βοσκού, το ιρλανδικό στιφάδο, η σούπα από κολάννο και το μοσχάρι και λάχανο. Το μισό μενού είναι χωρίς γλουτένη και διαθέτουν ακόμη και μηλίτη χωρίς γλουτένη! Οι τιμές κυμαίνονται από $ 15 έως $ 20 ανά συμμετοχή.
Μαϊάμι/Ft. Περιοχή Λόντερντεϊλ
Η παραλιακή νότια ακτή της Φλόριντα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μέρη διακοπών στη χώρα για μερικούς βασικούς λόγους. Ο καιρός (και οι άνθρωποι) είναι πάντα όμορφοι, προσφέρει ατελείωτο απόθεμα με όμορφες αμμουδιές και η νυχτερινή ζωή δίνει στο Λας Βέγκας τα χρήματά του. Εκτός από υπέροχα σώματα, South Beach και πολύ ήλιο, το Miami/Ft. Η περιοχή Lauderdale έχει μερικά εξαιρετικά εγκαταστάσεις για βίγκαν και χωρίς γλουτένη που προσφέρουν εξαιρετικές επιλογές τροφίμων για να ελέγξετε όταν τηγανίζεται το δέρμα σας.
Χορτοφάγος
Καφέ Mi Vida: 7244 Biscayne Blvd; 305-759-6020. Βρίσκεται μόλις 15 λεπτά από τους πολυσύχναστους δρόμους της South Beach, αυτό το τοπικό αγαπημένο είναι μια τέλεια επιλογή για φαγητό μετά την παραλία. Αυτό το καφέ διαθέτει ένα πλήρες μενού με φρέσκους χυμούς και smoothies, καθώς και ένα πλήρες ράφι αρτοσκευασμάτων με vegan γλυκά, καθώς και ορεκτικά και σαλάτες. Το καφενείο δεν χρησιμοποιεί ποτέ ζωικά προϊόντα στη μαγειρική του. Σχεδόν όλα τα πιάτα τους παρασκευάζονται με tempeh, seitan και tofu. Οι τιμές κυμαίνονται από $ 3 έως $ 15.
Χωρίς γλουτένη
Falafel Bistro and Wine Bar: 5677 Coral Ridge Drive; 954-346-3434. Αν και αυτό το εστιατόριο απέχει λίγο από το Μαϊάμι (περίπου 45 λεπτά), το φαγητό αξίζει τον κόπο. Το μπιστρό falafel είναι γεμάτο φρέσκια, σπιτική μεσογειακή κουζίνα. Η μεγαλύτερη επιτυχία του μπιστρό, το φαλάφελ, είναι εντελώς χωρίς γλουτένη. Εκτός από το φαλάφελ, το μενού έχει και άλλες υπέροχες επιλογές χωρίς γλουτένη, όπως λιαστό χούμους ντομάτας, φρέσκια σαλάτα τιλάπια και καβούκια κοτόπουλου ή βοείου κρέατος. Οι τιμές κυμαίνονται στο εύρος $ 10 - $ 15.
Με εκπληκτικές επιλογές όπως αυτή, τι σας σταματά; Κλείστε το εισιτήριό σας για ένα από αυτά τα hot spot των διακοπών και ετοιμαστείτε για φαγητό!
Περισσότερες ταξιδιωτικές συμβουλές
Ασφάλεια άνοιξης: Συμβουλές ταξιδιού για εφήβους και φοιτητές
5 τοποθεσίες για να βρείτε εναλλακτικό δωμάτιο ξενοδοχείου
Οι 5 κορυφαίοι λόγοι που πρέπει να ταξιδέψετε
