Τα λαχανάκια Βρυξελλών ανεβαίνουν στον κόσμο! Αυτό το συνοδευτικό είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά και συσκευάζει μια γροθιά στο τμήμα γεύσης! Τριμμένο μπλε τυρί και τραγανά καρύδια… ναι παρακαλώ!
Σχετική ιστορία. 15 Slow-Cooker Veggie Sides to Make Tonight
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απλό στην προετοιμασία από τα λαχανάκια Βρυξελλών. Μπορούν να γίνουν σε λιγότερο από 20 λεπτά και, με την προσθήκη μπλε τυριού, καρυδιών και αποξηραμένων βακκίνιων, θα είστε στον γευστικό παράδεισο! Αυτό είναι ένα τέλεια προετοιμασμένο συνοδευτικό!
Συνταγή λαχανάκια Βρυξελλών με κράνμπερι, μπλε τυρί και καρύδια
Αποδίδει 1 λίβρα
Συστατικά:
- 1 λίβρα λαχανάκια Βρυξελλών (το τέλος κόβεται και κόβεται στη μέση)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καβουρδισμένα καρύδια
- 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι
- 1/3 φλιτζάνι θρυμματισμένο μπλε τυρί
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Κατευθύνσεις:
- Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει. Προσθέτουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών και βράζουμε για περίπου 5 λεπτά. Σουρώνουμε και τρέχουμε κάτω από κρύο νερό.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε 2 κουταλιές ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε τα λαχανάκια Βρυξελλών και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν. Περίπου 5 λεπτά. Δεν θέλετε να μαγειρέψετε υπερβολικά τα φύτρα, απλώς ροδίστε τα λίγο.
- Προσθέστε καρύδια, κράνμπερι και μπλε τυρί στο ζεστό τηγάνι. Ανακατέψτε και προσθέστε σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος. Απολαύστε το ως συνοδευτικό.
Περισσότερες συνταγές για λαχανάκια Βρυξελλών
Συνταγή ζυμαρικών με λαχανάκια Βρυξελλών
Λαχανάκια Βρυξελλών με συνταγή μείωσης βαλσαμικού
Λαχανάκια Βρυξελλών με συνταγή πανσέτα και πορτοκάλι
