Το εύκολο no-fuss ramen με μπριζόλα φούστα κάνει τα νουντλς του κολλεγίου σας να ντρέπονται-SheKnows

Υπάρχουν ορισμένα πιάτα που είναι καλύτερα να αφεθούν στους επαγγελματίες. Πιάτα που απαιτούν ακρίβεια, υπομονή και εξωτικά υλικά. Bήσιμο ψωμί προζύμι, χτύπημα σουφλέ ή ριζότο και εκτέλεση κατάλληλου μπολ με ιαπωνικό ραμέν.

Περιμένετε, πότε μπήκε ο ramen στις τάξεις του φασαριούχου φαγητού; Θυμάμαι έντονα τις μέρες του κολλεγίου μου, όταν το στιγμιαίο ραμέν θεωρούνταν μια μεγάλη ομάδα τροφίμων. Αλλά χαίρομαι πολύ που το πιάτο έχει ανέβει σε λατρευτικό φαγητό, καθώς αυτό το ραμέν θα ντροπιάσει την έκδοση του κολλεγίου σας. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί και αρκετά όμορφο για να συγκεντρώσει όλα τα likes στο Instagram. Αυτό το μπολ με χυλοπίτες έρχεται για εσάς, τοστ αβοκάντο. Υπάρχουν τόνοι νόστιμων συνταγές χυλοπίτες εκεί έξω, όπως αυτά που υποβλήθηκε πρόσφατα από τους συγγραφείς της αδελφής ιστοσελίδας BlogHer για το No Yolks.

Δείτε πώς να φτιάξετε ένα απίστευτο μπολ με ramen.

Ramen με μπριζόλα φούστα

Συστατικά:

• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ, ψιλοκομμένο
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
• 1/4 φλιτζάνι πάστα miso
• 6 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
• 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• Χωρίς Yolks® Fine Noodles

Συμπληρώματα:

• 1 αυγό, μαλακό βραστό για 7 λεπτά
• Ραπανάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• Μαγειρεμένοι κόκκοι καλαμποκιού
• Πράσινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• Μπριζόλα φούστα
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

Ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μυρίσουν, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου, miso, σάλτσα σόγιας, μέλι και νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και μετά χαμηλώνουμε σε χαμηλή φωτιά. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα όπως σας ταιριάζει. Σιγοβράζουμε για περίπου 40 λεπτά.

Σχετική ιστορία. Καλοπροσδιορισμένα δώρα που δεν πρέπει να κάνετε σε κάποιον που αντιμετωπίζει την υπογονιμότητα

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε 1 κουταλιά ελαιόλαδο. Sear φούστα μπριζόλα για 2 λεπτά σε κάθε πλευρά. Μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό και μαγειρέψτε επιπλέον 5 λεπτά. Αφαιρέστε σε μια πιατέλα, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε το να ξεκουραστεί και στη συνέχεια κόψτε σε λεπτές λωρίδες.

Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τοποθετήστε μια γενναιόδωρη χούφτα χυλοπίτες σε ένα μπολ και κουτάλα στο ζωμό miso. Κορυφή με ραπανάκια, καλαμπόκι, μπριζόλα φούστα, πράσινο κρεμμύδι και αυγό.