Εάν δεν είχατε ποτέ ψητή φράουλα με μπαλσάμικο, δεν έχετε ζήσει, τουλάχιστον στο βιβλίο μας. Η γλύκα των ζευγαριών μούρων με το μπαχαρικό σαν ζευγάρια φυστικοβούτυρου με ζελέ. Με ντυμένη κρέμα γάλακτος, αυτό είναι το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό.
Σχετική ιστορία. Η συνταγή της Jameta Oliver για τη φέτα δίνει ότι τα ζυμαρικά TikTok τρέχουν για τα χρήματά της
Για να κάνουμε αυτό το λαχταριστό καλοκαιρινό γλυκό ακόμα καλύτερο για πάρτι στην πισίνα και πάρτι μπλοκ, τα μετατρέψαμε σε χαριτωμένους μικρούς σκοπευτές. Για μια διασκεδαστική αίσθηση, ψήνετε τις φράουλες σε ρούμι ή μπέρμπον καθώς και το μπαλσάμικο ξύδι.
Roητά σουτέρ φράουλας και βαλσαμικού
Αποδίδει περίπου 10-12 σκοπευτές.
Συστατικά:
- Περίπου 4 cupcakes angel food cake
- 1/2 πίντα φράουλες, αποφλοιωμένες
- Περίπου 1/2 φλιτζάνι σαντιγί
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές βαλσαμικό ξύδι
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Sprayεκάστε ελαφρά ένα ταψί με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
- Τοποθετήστε τις φράουλες στο ταψί. Κορυφή με μέλι και μπαλσάμικο. Bήνουμε για περίπου 20 λεπτά, ή μέχρι να φουσκώσουν οι φράουλες. Αφαιρέστε την υπόλοιπη σάλτσα από το τηγάνι και τοποθετήστε την σε ένα μικρό μπολ. Τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα μπολ και ανακατέψτε ελαφρά.
- Για να συγκεντρώσετε τους σκοπευτές, θρυμματίστε τα cupcakes. Τοποθετήστε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού στον πάτο. Από πάνω ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού ψημένη φράουλα. Επαναλάβετε για δεύτερη φορά. Από πάνω ρίξτε μια φρεσκοτριμμένη κρέμα γάλακτος (περίπου 3/4 κουταλάκι του γλυκού) και περιχύστε με το υπόλοιπο γλάσο από μπαλσάμικο. Chύξτε μέχρι να σερβίρετε.
Περισσότερη έμπνευση συνταγής φράουλας
Συνταγή μιλκσέικ καβουρδισμένου καβουρδισμένου φράουλας
Συνταγή scones λεμονάδας φράουλας
Σαλάτα κινόα βασιλικού φράουλας με συνταγή βινεγκρέτ σαμπάνιας
