Η δημιουργία του τέλειου συνδυασμού κρασιού και τυριού μοιάζει με μια τόσο εξεζητημένη ικανότητα, έτσι δεν είναι; Γνωρίζοντας τι να συνδυάσετε με αυτό που μπορεί να είναι πραγματικά τρομακτικό - ή τουλάχιστον παλιά. Έχουμε καταλήξει σε 10 εύκολους συνδυασμούς κρασιού και τυριού που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη διασκέδαση χωρίς κόπο.
Όταν συνδυάζετε κρασί και τυρί, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν κάνετε την επιλογή σας. Θέλετε να επιλέξετε δύο γεύσεις που αλληλοσυμπληρώνονται αντί να υπερνικά τη γεύση του άλλου.
Για παράδειγμα, δεν θέλετε να σερβίρετε ένα υπερ-αλμυρό, πικάντικο τυρί όπως το gorgonzola με ένα κρασί που είναι πολύ γλυκό όπως το Moscato. Προσπαθήστε να βρείτε ισορροπία και θυμηθείτε ότι τα κόκκινα μπορεί να είναι λίγο βαριά ενώ τα λευκά τείνουν να είναι πιο ελαφριά.
Ένα πράγμα που πάντα έβρισκα διευκολύνει τα πράγματα είναι να δημιουργήσω μια απλή σανίδα τυριού με μερικές διαφορετικές ποικιλίες κρασιού και τυριού. Δεδομένου ότι δεν πρόκειται να έχουν όλοι την ίδια επιθυμητή γεύση όσον αφορά τη γεύση, η ύπαρξη αρκετών επιλογών επιτρέπει στους επισκέπτες να αποφασίσουν τι τους αρέσει.
Αυτή η ανάρτηση σας έφερε η DairyPure.
Περισσότερη έμπνευση για κρασί και τυρί
DIY χαρτόνι κρασιού και τυριού
Τρόποι μαγειρέματος και ψησίματος με κόκκινο κρασί που περίσσεψε
13 μπουκάλια κρασί κάτω από $ 20
