Εξοικονόμηση λαχανικών σπόρους είναι μια πολύτιμη πρακτική που μπορεί να σας εξοικονομήσει χρήματα και να σας βοηθήσει να συνεχίσετε την ύπαρξη οικογενειακό κειμήλιο λαχανικά. Οι κατάλληλοι σπόροι για εξοικονόμηση προέρχονται από ανοιχτές επικονιασμένες ποικιλίες λαχανικών.
Εξοικονόμηση σπόρων λαχανικών είναι μια πολύτιμη πρακτική που μπορεί να σας εξοικονομήσει χρήματα και να σας βοηθήσει να συνεχίσετε την ύπαρξη λαχανικών κειμηλίων. Οι κατάλληλοι σπόροι για εξοικονόμηση προέρχονται από ανοιχτές επικονιασμένες ποικιλίες λαχανικών.
Οι αγρότες εξοικονομούν σπόρους για αιώνες. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι το πόσα από τα λαχανικά που καλλιεργούμε σήμερα δημιουργήθηκαν στη χώρα μας. Μετανάστες από την Ιταλία, την Αγγλία και τη Γερμανία ήρθαν στην Αμερική με σπόρους που είχαν αποθηκευτεί από λαχανικά που καλλιεργούνταν στις χώρες τους. Από τότε που οι σπόροι πέρασαν από γενιά σε γενιά, ο όρος «κειμήλιο» έχει κολλήσει ως ένας τρόπος για να περιγράψει γενετικά καθαρά λαχανικά.
Οι αποθηκευμένοι σπόροι από υβριδικά λαχανικά δεν θα παράγουν φρούτα πανομοιότυπα με το μητρικό φυτό. Το κλειδί για την επιτυχή εξοικονόμηση σπόρων είναι να διασφαλιστεί ότι τα φυτά είναι καθαρά-όχι πολυσύνθετα, και ο καλύτερος τρόπος είναι να ξεκινήσετε με σπόροι κειμηλίων και φυτέψτε μόνο μία ποικιλία από κάθε λαχανικό στον κήπο.
Οποιοσδήποτε σπόρος λαχανικών μπορεί να σωθεί, αλλά μερικά, όπως τα καρότα, το μαρούλι, τα παντζάρια ή τα κρεμμύδια, είναι πιο απαιτητικά και δεν είναι οικονομικά αποδοτικά. Προσέξτε να αποθηκεύσετε σπόρους από ντομάτες, σκουός, πιπεριές, αγγούρια, μπιζέλια ή φασόλια. Επιλέξτε το ισχυρότερο, υγιέστερο φρούτο για τη συγκομιδή σπόρων, καθώς αυτά είναι πιθανό να παράγουν σπόρους που είναι καλά προσαρμοσμένοι στις μοναδικές εδαφικές και καιρικές συνθήκες σας.
Η διαδικασία αποθήκευσης και συγκομιδής σπόρων είναι σχετικά παρόμοια μεταξύ αυτών των λαχανικών. Ξεκινάτε σκουπίζοντας τους σπόρους από ώριμα φρούτα και τελειώνοντας ξηραίνοντάς τους σε ξηρό, καλά αεριζόμενο χώρο. Ορισμένοι σπόροι, συμπεριλαμβανομένων των ντοματών και των πιπεριών, πρέπει να ζυμωθούν για μερικές ημέρες πριν στεγνώσουν. Η διαδικτυακή έκδοση του Jack Rowe του Εγχειριδίου Αποθήκευσης Σπόρων Λαχανικών περιλαμβάνει λεπτομερείς συμβουλές για διάφορες ποικιλίες. Οι αποθηκευμένοι σπόροι μπορούν να διαρκέσουν για χρόνια όταν αποθηκεύονται σε αεροστεγή δοχεία σε δροσερό, ξηρό μέρος.
Προσπαθήστε εξοικονόμηση σπόρων με την επόμενη χρονιά λαχανόκηπος. Η συμμετοχή σας στον πλήρη κύκλο σπόρων προς σπορά και πίσω σε σπόρους μπορεί να σας φέρει μια εντελώς νέα εκτίμηση για το λαχανικό κηπουρική.
