Θέλετε να ετοιμάσετε ένα φανταχτερό γεύμα χωρίς πολλή δουλειά; Αυτό το τρυφερό κατσικίσιο τυρί και η τάρτα ντομάτας είναι όμορφο για να το δείτε, νόστιμο για φαγητό και παίρνει σχεδόν καθόλου χρόνο για να το ρίξετε μαζί.
Σχετική ιστορία. Οι Mini Prosciuitto-Topped Pizzas της Giada De Laurentiis είναι ακαταμάχητα χαριτωμένες και νόστιμες
Lookάχνετε για ένα γρήγορο ορεκτικό ή ίσως ακόμη και ένα υπέροχο πιάτο brunch; Αυτή η γρήγορη και εύκολη τάρτα διαρκεί λιγότερο από 15 λεπτά για να χυθεί μαζί και ψήνεται ζεστή και φρέσκια. Επιπλέον, εάν δεν είχατε ποτέ ψητές ντομάτες, θα απολαύσετε. Είναι γλυκά και συνδυάζονται τέλεια με το πικάντικο κατσικίσιο τυρί.
Συνταγή τάρτας ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
Αποδίδει τάρτα 12 ιντσών
Συστατικά:
- 1 συσκευασία σφολιάτα
- 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
- 1/2 φλιτζάνι μισές ντομάτες κεράσι
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 3 ουγγιές κατσικίσιο τυρί
- 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλική καρύκευμα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
- Αφήνουμε τη σφολιάτα να ξεπαγώσει λίγο στον πάγκο. Μην το αφήσετε να ξεπαγώσει τελείως. Απλά αφήστε το να ζεσταθεί αρκετά για να ξετυλίξει.
- Σε ένα κομμάτι χαρτιού περγαμηνής Silpat ή φύλλου ψησίματος, ανοίξτε το σε ένα ορθογώνιο 12 ιντσών. Προσθέστε σε ένα ταψί.
- Ανακατέψτε μαζί ξινή κρέμα και μουστάρδα. Απλώνουμε πάνω από τη σφολιάτα. Τυλίξτε μια κρούστα 1/2 ιντσών σε όλες τις πλευρές της ζύμης.
- Προσθέστε στο ψυγείο για 10 λεπτά για να παγώσει η ζύμη.
- Μόλις κρυώσει, ρίξτε τη ζύμη με μισές ντομάτες. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
- Bήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και οι ντομάτες να ροδίσουν.
- Κορυφή με θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί και πασπαλίστε με ιταλικά καρυκεύματα.
Περισσότερες συνταγές για τάρτες
Συνταγή καλοκαιρινής τάρτας φρούτων
Συνταγή για τάρτα λεμονιού χωρίς γλουτένη
Νοτιοδυτική συνταγή τάρτας tamale
