Μπαχαρικές μπάρες crumble πορτοκαλιού-κράνμπερι-SheKnows

Οι βασικές γεύσεις της Ημέρας των Ευχαριστιών συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα πλούσιο, παρακμιακό γλυκό διακοπών. Τα φρέσκα κράνμπερι συνδυάζονται με τη γεύση πορτοκαλιού, δημιουργώντας έναν υπέροχο συνδυασμό τάρτας και γλυκού, ιδανικό για το μενού των Ευχαριστιών.

Σχετική ιστορία. Το Martiff Stewart's Riff On Rice Krispies Treats είναι μια συνολική αναβάθμιση του κλασικού

Μπαχαρικές μπάρες crumble πορτοκαλιού-κράνμπερι

Αποδίδει 24 μπάρες

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψήσιμο σκόνη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλιτζάνι γεύμα αμυγδάλου
• 1 κούπα κρύο βούτυρο (2 μπαστούνια)
• 1 αυγό
• 2/3 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού
• Χυμός από 1 πορτοκάλι
• Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• 4 φλιτζάνια φρέσκα κράνμπερι
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό κολοκυθόπιτας, διαιρεμένη χρήση

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Στρώστε ένα ταψί 9 x 13 ιντσών με αλουμινόχαρτο και ψεκάστε με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
click fraud protection
2. Στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε μαζί 1 φλιτζάνι ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό κολοκυθόπιτας και αμυγδαλόψυχο μέχρι να ενσωματωθούν καλά.
3. Προσθέτουμε το βούτυρο και σπρώχνουμε τη ζύμη 5 έως 6 φορές μέχρι να ενσωματωθεί, προσθέτουμε το αυγό και παλμούμε 2 με 3 ακόμη φορές. η ζύμη θα είναι θρυμματισμένη.
4. Χτυπήστε τη μισή ζύμη στο έτοιμο τηγάνι.
5. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε μαζί 2/3 φλιτζανιού ζάχαρη, βανίλια, άμυλο καλαμποκιού, χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού και 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό κολοκυθόπιτας.
6. Ανακατέψτε τα κράνμπερι. Πασπαλίστε το μείγμα των βακκίνιων ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη στο τηγάνι. θρυμματίζουμε την υπόλοιπη ζύμη πάνω από το μείγμα των κράνμπερι.
7. Bήνουμε για 45 έως 55 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει από πάνω.
8. Cύξτε εντελώς και ψύξτε στο ψυγείο πριν κόψετε σε τετράγωνα. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και δύο ημέρες. Φέρτε σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Σημειώσεις:

1. Για να φτιάξετε αμυγδαλόψυχο, απλώς τοποθετήστε τα αμύγδαλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και σφυγμός μέχρι να αλεσθούν καλά.
2. Εάν δεν έχετε επεξεργαστή τροφίμων, ένας κόφτης ζαχαροπλαστικής θα σας βοηθήσει να ενσωματώσετε το κρύο βούτυρο στα ξηρά συστατικά.

Περισσότερες συνταγές γλυκών διακοπών

• Κοκτέιλ επιδόρπιο των Ευχαριστιών
• Νόστιμα γλυκά για διακοπές
• Συνταγές για πουτίγκα χριστουγεννιάτικου ψωμιού