Αν ήρθε η ώρα να αντικαταστήσετε ή να αναβαθμίσετε τον φούρνο σας, μία από τις πρώτες αποφάσεις που πρέπει να πάρετε είναι αν θα επιλέξετε διπλό φούρνο ή έναν κανονικό φούρνο. Για να αποφασίσετε εάν χρειάζεστε διπλό φούρνο, ξεκινήστε σκεφτείτε τον τρόπο χρήσης του φούρνου σας.
Θα το χρησιμοποιήσετε πραγματικά;
Χρησιμοποιείτε τον φούρνο σας καθημερινά; Προπονείται γύρω από τις διακοπές και στη συνέχεια μένει αδρανής τον υπόλοιπο χρόνο; Αξιολογήστε τη χρήση σας για να διαπιστώσετε εάν ένας διπλός φούρνος είναι κατάλληλος για την κουζίνα σας.
Μαγείρεμα σε ποσότητα
Είστε εσείς που μαγειρεύετε κάθε χρόνο δείπνα των Ευχαριστιών, των Χριστουγέννων και της Ημέρας της Μητέρας; Η οικογένειά σας τείνει να τρώει στο σπίτι συχνότερα; Ένας διπλός φούρνος μπορεί να είναι ιδανικός για εσάς. Με διπλό φούρνο, μπορείτε να μαγειρέψετε μεγαλύτερες ποσότητες από τα αγαπημένα σας πιάτα και να τα κάνετε όλα να γίνουν ομοιόμορφα. Ένας διπλός φούρνος εξαλείφει την ανάγκη αλλαγής πιάτων από την κορυφή στην κάτω σχάρα - και μερικές φορές πάλι πίσω - κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Πολλαπλά πιάτα σε πολλαπλές θερμοκρασίες
Μπορείτε να ρυθμίσετε τους δύο φούρνους σε διαφορετικές θερμοκρασίες για να μαγειρεύετε διαφορετικά πιάτα ταυτόχρονα. Με έναν τυπικό φούρνο, υπάρχει συνήθως μια αντιστάθμιση: Ένα πιάτο μαγειρεύεται ελαφρώς, το άλλο υπολείπεται ή τα κρύα πιάτα σας κρυώνουν ενώ περιμένετε να τελειώσει ο εισερχόμενος. Με δύο φούρνους, μπορείτε να έχετε τα συνοδευτικά να μαγειρεύουν στην κορυφή, ενώ το κυρίως πιάτο μαγειρεύει στο κάτω μέρος.
Ζέσταμα κατά το μαγείρεμα
Μερικές φορές, ο χρονισμός όλων των συστατικών ενός μεγάλου γεύματος για να τελειώσει και να ζεσταθεί ταυτόχρονα είναι το πιο δύσκολο μέρος της παρασκευής ενός μεγάλου γεύματος. Εάν είστε επιρρεπείς σε λάθη χρονισμού, ένας διπλός φούρνος μπορεί να είναι μια εξαιρετική λύση. Ένας από τους δύο φούρνους μπορεί να χρησιμεύσει ως ζώνη θέρμανσης για τη διατήρηση των ολοκληρωμένων πιάτων στις σωστές θερμοκρασίες, ενώ ο δεύτερος φούρνος συνεχίζει να ψήνει, να ψήνει ή να ψήνει το υπόλοιπο γεύμα.
Κόστος
Ένας διπλός φούρνος θα είναι ακριβότερος από έναν τυπικό φούρνο. Ανάλογα με το μέγεθος και τα χαρακτηριστικά που θα επιλέξετε, η διαφορά μπορεί να είναι τεράστια. Εάν είστε ο τύπος μάγειρας που προτιμάτε το φούρνο μικροκυμάτων (ή τα μενού για φαγητό), τα έξοδα μάλλον δεν αξίζουν τον κόπο. Ωστόσο, αν έχετε μεγάλη οικογένεια, αν σας αρέσει να μαγειρεύετε πολλά πιάτα για κάθε γεύμα ή αν είστε ο αρχιμάγειρας για μεγάλες συγκεντρώσεις φίλων και οικογένειας, ένας διπλός φούρνος μπορεί να είναι η λύση σε πολλές από τις προκλήσεις μαγειρικής σας.
Μεταμορφώστε τον φούρνο σας
Μάθετε πώς να κάνετε ένα υπάρχον μονό ντουλάπι φούρνου να λειτουργεί για διπλό φούρνο.
Σχετικά Άρθρα
5 must-have σχεδιασμού κουζίνας για πολυάσχολες οικογένειες
Κατανόηση των τελευταίων τεχνολογιών κουζίνας
Συνταγές πάρτι και μενού για διασκέδαση
