Ο Trader Joe's δεν είναι ξένος στην ανάπτυξη, δοκιμή και κυκλοφορία νέων, βελτιωμένων και σύντομα αγαπημένων προϊόντων. Και, αναμφίβολα, το προϊόν του Trader Joe με τη μεγαλύτερη αποδοχή από τότε που βγήκε στα ράφια το 2017 - αυτό που κέρδισε δημοτικότητα φαινομενικά μέσα σε μια νύχτα - είναι Όλα εκτός από το μπαχαρικό Bagel. Και ενώ το παντοπωλείο έχει κεφαλαιοποιήσει τη δημοτικότητα του καρυκεύματος μία φορά με Everything But the Bagel Greek Style Γιαούρτι dip, τα σχέδια του Trader Joe να λανσάρει όχι ένα αλλά δύο νέα προϊόντα "Everything But the" στο εγγύς μέλλον, συμπεριλαμβανομένων των Everything But the Bagel Potato Chips.
«Τι είναι μεγάλο τώρα στα μπαχαρικά;» ρωτά η διευθύντρια μάρκετινγκ του Trader Joe Tara Miller κατά τη διάρκεια Επεισόδιο 18 του "Inside Trader Joe's - a Podcast.. " «Σίγουρα δεν μπορείς να μιλάς για μπαχαρικά στο Trader Joe’s και να μην αναφέρεις το Everything but the Bagel Seasoning. Θέλω να πω ότι θέλετε να μιλήσετε για τις τάσεις ρύθμισης; Τα ρυθμίζουμε », απαντά η Jasmine Mkrtchya, διευθύντρια κατηγορίας ειδών παντοπωλείου στο Trader Joe's.
Η Mkrtchya συνεχίζει λέγοντας ότι γεύτηκε πρόσφατα τα πάντα εκτός από το πατατάκι Bagel, "το οποίο δεν είχε αρκετά, νομίζαμε ότι δεν είχε έχουν αρκετή γεύση σκόρδου και κρεμμυδιού και το σουσάμι ήταν δύσκολο να τηρηθεί στο σχήμα της πατάτας και το σκόρδο είχε πέσει μακριά από. Αυτό είναι ακόμα ένα έργο σε εξέλιξη… »
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Είτε ψωνίζετε για βασικά #μπαχαρικά είτε ψάχνετε για το επόμενο μεγάλο πράγμα, η ενότητα μπαχαρικών στο #TraderJoes είναι το ιδανικό μέρος... 🧂 - Στο τελευταίο επεισόδιο του #InsideTraderJoes (το επίσημο TJ's #podcast, για όσους δεν γνωρίζουν), θα μάθουμε για τα πάντα, από σκόρδο μέχρι κανέλα, καγιέν μέχρι ντάκα και Everything But The Bagel έως… Λοιπόν, θα πρέπει να συντονιστείτε για να μάθετε τι ακολουθεί! 😉 - Διατίθεται τώρα, όπου κι αν πάρετε τα #podcast σας Ακολουθήστε τον σύνδεσμο στο βιογραφικό μας για να ακούσετε! 📻🎧 #SpiceUpYourLife
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Του Trader Joe's (@traderjoes) στις
Αυτό είναι το μόνο που γνωρίζουμε για τα νέα τσιπς πατάτας με γεύση bagel, αλλά γνωρίζουμε χάρη σε αυτό το podcast ότι ο Trader Joe σχεδιάζει να κυκλοφορήσει το Everything But the Elote στις αρχές του επόμενου έτους.
"Όλα εκτός από το Elote είναι μια εξαιρετική ιδέα", Λέει αργότερα ο Μίλερ στο podcast, στην οποία η Catherine Rhodes, ένας προγραμματιστής προϊόντων της TJ, απαντά: «Έτσι, τα καταφέραμε. Είναι αφυδατωμένο καλαμπόκι. Υπάρχει λίγη παρμεζάνα
τυρί, τσίλι, πιπεριές chipotle, λίγη γεύση βουτυρόγαλα, κόλιανδρο και κύμινο. Και αυτό είναι. Είναι ένα πολύ απλό καρύκευμα αλλά είναι υπέροχο στο καλαμπόκι ».
Η Ρόδος προσθέτει ότι μπορείτε να προσθέσετε τα νέα elote προϊόντα σε λαχανικά, κοτόπουλο, ρύζι κουνουπίδι, enchiladas - το ονομάζετε.
«Νομίζω ότι θα είναι το επόμενο μεγάλο πράγμα», προσθέτει ο Ρόδος. «Μηδενικές θερμίδες, μηδενικό λίπος».
Για όσους δεν είναι εξοικειωμένοι με το ευέλικτο και εθιστικό μείγμα καρυκευμάτων, Everything But the Bagel αποτελείται από λευκό και μαύρο σουσάμι, σπόρους παπαρούνας, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, αποξηραμένο σκόρδο και ξερά κρεμμύδια ήταν τόσο ευέλικτο.
"Μιλούσαμε μόνο για διαφορετικά μείγματα μια μέρα και αυτό ήρθε σε συζήτηση και στη συνέχεια το τροποποιήσαμε για να μειώσουμε το αλάτι και είχαν πολύ σκόρδο », λέει η Lori Latta, αντιπρόεδρος της καινοτομίας προϊόντων της TJ, στο podcast για το πώς προέκυψε το μείγμα καρυκευμάτων σχετικά με. «Απλώς συνεχίζαμε να το τροποποιούμε μέχρι που σκεφτήκαμε ότι ήταν ένα υπέροχο μείγμα».
