Το Cinco de Mayo έρχεται και φέτος οι στόχοι μας είναι διπλοί: απαγορεύστε τους λευκούς που μπορεί να εμφανιστούν σε ένα σομπρέρο ή που ονομάζουν την ημέρα "Cinco de Drinko" και υπηρετήστε νόστιμο φαγητό στους φίλους μου. Ξέρεις τι? Και τα δύο δεν πρέπει να είναι πολύ σκληρά, γιατί είναι απαγορευτικό να απαγορεύσεις τους ρατσιστές Cinco de Mayo πάρτι, και επειδή μόλις άκουσα για Τυρί Amanti Guacamole από το The Fresh Market.
Μπορείς να αγοράσεις Γκουακαμόλε Τυρί για το Cinco de Mayo και οι ζωές μας δεν θα είναι ποτέ οι ίδιες https://t.co/ptjtQ5aten
- Delish.com (@DelishDotCom) 26 Απριλίου 2019
Τι είναι αυτό? Βασικα, το τέλειο φαγητό για πάρτιόποιος στιγμή της χρονιάς. Η κρεμώδης ολλανδική γκούντα εμποτίζεται με κλασικά συστατικά guac (σκεφτείτε αβοκάντο, χυμό λάιμ, τσίλι, ντομάτα, κρεμμύδι και σκόρδο), δίνοντάς του μια πράσινη απόχρωση και επίσης πολύ περισσότερη γεύση από τη συνηθισμένη σας chunk-o-cheddar.
Μπορούμε να δούμε αυτό το τυρί να κόβεται απλά σε φέτες και να εμφανίζεται σε έναν πίνακα αλλαντικών, τριμμένο και λιωμένο πάνω από τσιπς τορτίγιας για μερικούς σοβαρά νόστιμο νάτσο, λιωμένο σε ροζ για να φτιάξει μια ασυναγώνιστη σάλτσα τυριού, ανακατεμένο με τυρί Οαχάκα και πιπεριές στη σχάρα και ψημένο έως ότου τεντωθεί και είναι έτοιμο να μαγειρευτεί με ζεστές τορτίγιες καλαμποκιού ή να χρησιμοποιηθεί ως το τελευταίο σάλτσα για μια επική τορτά γεμιστή με την αγαπημένη σας συστατικά.
Αν και το Gouda και το guac δεν εμφανίζονται συνήθως στα ίδια πιάτα, καταλαβαίνουμε εντελώς γιατί επιλέχθηκε αυτό το ολλανδικό τυρί. Το Gouda είναι εξαιρετικά κρεμώδες και καρυδιού και λιώνει σαν όνειρο, αλλά έχει επίσης μια έντονη γεύση ουμάμι που κόβει τον πλούτο (και μπορεί να αντέξει στα γευστικά πρόσθετα σε αυτό το συγκεκριμένο τυρί).
Το τυρί πωλείται στο Η φρέσκια αγορά, μια αλυσίδα παντοπωλείων με έδρα τη Βόρεια Καρολίνα με 160 τοποθεσίες σε 22 πολιτείες που γιορτάζει το «Fresh. Εποχής. Εντυπωσιακός." τρόφιμα. Μπορείτε να πάρετε μια σφήνα για 24,99 $/λίβρα, ή να αγριέψετε και να ξοδέψετε τις αποταμιεύσεις της ζωής σας σε έναν ολόκληρο τροχό. Ναι, θα καταλάβει σχεδόν όλο τον χώρο στο ψυγείο σας, αλλά πιθανότατα δεν θα είναι εκεί για πολύ καιρό - είναι τόσο νόστιμο.
