Εάν δεν έχετε πολύ χρόνο να αφιερώσετε τις καθημερινές, πιθανότατα συμφωνείτε ότι το να επιστρέψετε σπίτι σε ένα ήδη μαγειρεμένο δείπνο μοιάζει με ένα τεράστιο βάρος. Και ενώ φυσικά είναι υπέροχο όταν κάποιος αλλού έχει κάνει το μαγείρεμα, αυτό δεν είναι πάντα δυνατό. Εκεί είναι το μέλλον συνταγές αργής κουζίνας έλα μέσα - μπορείς να τα βάλεις μαζί ένα Σαββατοκύριακο ή ένα αργό βράδυ της εβδομάδας, άσε το δικό σου αργός μάγειρας κάνετε όλες τις εργασίες μαγειρέματος, στη συνέχεια είτε ψύξτε είτε πάγωμα τα γεύματα για να ζεσταθούν αργότερα.
Ένα γρήγορο βύσμα εδώ για σωστή ασφάλεια τροφίμων: Σύμφωνα με το ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΩΝ (FDA), τα περισσότερα μαγειρεμένα τρόφιμα που περισσεύουν μπορούν να διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και τέσσερις ημέρες και σε αεροστεγές δοχείο στην κατάψυξη για έως και τέσσερις μήνες. Είναι χρήσιμο να επισημαίνετε τα υπόλοιπα δοχεία με ημερομηνίες, ώστε να γνωρίζετε ότι μένετε σε αυτό το παράθυρο.
Υπάρχουν πολλά να αγαπήσετε για τις συνταγές αργής κουζίνας που προετοιμάζονται. Πρώτον, οι περισσότεροι δίνουν μεγάλες παρτίδες, πράγμα που σημαίνει άφθονα θερμαινόμενα γεύματα για αργότερα. Και, τα περισσότερα είναι εξαιρετικά εύκολο να ψυχθούν και να παγώσουν. Οι παρακάτω συνταγές καλύπτουν μια τεράστια γκάμα από κουζίνες και διατροφικές προτιμήσεις, οπότε σίγουρα θα βρείτε κάτι που σας αρέσει!
Ριζότο σκουός Butternut
Όταν φτιάχνετε παραδοσιακό ριζότο, πρέπει να περάσετε πολύ χρόνο ανακατεύοντας και στέκεστε πάνω από τη σόμπα. Με αυτό χορτοφαγική έκδοση αργής κουζίνας, δεν υπάρχει φασαρία!
Κοκκινοπίπερο
Κανένας καταψύκτης δεν είναι πλήρης χωρίς μερικές μερίδες κοκκινοπίπερο.
Χορτοφαγική λαζάνια
Ποιος δεν λατρεύει τα λαζάνια; Αυτό χορτοφαγική έκδοση είναι τόσο τυρώδες, δεν θα χάσετε καν το κρέας
Κοτόπουλο tikka masala
Αποθηκεύστε μια μαγειρεμένη παρτίδα κοτόπουλο tikka masala στην κατάψυξή σας και δεν χρειάζεται να παραγγείλετε φαγητό κάθε φορά που λαχταράτε.
Τσίλι τριών φασολιών
Πού είναι το βόειο κρέας; Δεν υπάρχει πουθενά σε αυτό τσίλι τσίλι.
Βοδινό κρέας κατσαρόλας
Βοδινό κρέας κατσαρόλας κάνει για ένα υπέροχο δείπνο, αλλά έχει ακόμη καλύτερη γεύση για να ζεσταθεί για μεσημεριανό σε μια κρύα μέρα.
Ζιτί τριών τυριών
Ένα άλλο στιγμιαίο κλασικό, ψημένη ζιτή λειτουργεί επίσης ως γεύμα βραδείας κουζίνας.
Μπριζόλα Fajitas πέντε συστατικών
Κρατήστε τορτίγιες γύρω, και θα έχετε μπριζόλα fajitas έτοιμο όποτε τα χρειαστείτε.
Νοτιοδυτικά tacos
Θα χρειαστεί να τα συναρμολογήσετε κοτόπουλο tacos εσείς, αλλά διαφορετικά το βραστήρα κάνει όλη τη δουλειά.
Κατσαρόλα Quinoa enchilada
Οι Enchiladas χρειάζονται κάποια προσπάθεια για να μαζευτούν μεταξύ του κυλίνδρου και της γέμισης. Αυτό enchilada κατσαρόλα διατηρεί όλη την υπέροχη γεύση, αλλά εξαλείφει την προετοιμασία/
Λευκό τσίλι κοτόπουλου
Για μέρες θέλετε κάτι ζεστό και λίγο παρακμιακό, αυτό τσίλι λευκό κοτόπουλο σε ΚΑΛΥΠΤΕΙ.
Γεμιστά κοχύλια
Αυτό γεμιστό πιάτο ζυμαρικών είναι χορταστικό και γευστικό, χάρη σε ένα μείγμα ρικότας, μεγάλα κελύφη και άφθονη σάλτσα ντομάτας.
Saag paneer
Saag paneer, ένα ινδικό πιάτο φτιαγμένο με στιφάδο σπανάκι και τυρί, μπορεί να μην είναι ένα κανονικό μέρος της ρουτίνας μαγειρέματος στο σπίτι σας. It’sρθε η ώρα να το αλλάξετε.
Κολοκύθα βουτύρου με κόκκινες φακές
Ένα άλλο αγαπημένο χορτοφάγο εμπνευσμένο από την Ινδία, αυτό φακή νταλ είναι τέλειο για το φθινόπωρο.
Άγριο ρύζι, κοτόπουλο και κατσαρόλα μανιταριών
Αν θέλετε κάτι χορταστικό αλλά δεν αισθάνεστε στιφάδο ή ζυμαρικά, δοκιμάστε αυτό το νόστιμο κατσαρόλα ρυζιού με κοτόπουλο και μανιτάρια.
