16 συνταγές Quinoa για να ενσωματώσετε στη διατροφή σας - SheKnows

Όλοι το έχουμε ακούσει, αλλά τι είναι η κινόα; Και τι κάνεις με αυτό;

Προβάλλεται ως η νέα υπερτροφή, από σχεδόν άγνωστη σε υπερ-μοντέρνα φαινομενικά για μια νύχτα. Προς τι λοιπόν όλη η φασαρία; Η κινόα είναι ένας μικροσκοπικός κόκκος, γεμάτος με τόνους πράγματα που χρειάζεται το σώμα σας. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, φυτικές ίνες, σίδηρο, λυσίνη, μαγνήσιο και πολλά άλλα.

Γνωρίζουμε λοιπόν ότι είναι καλό για εμάς, αλλά το κάνει γεύση Καλός? Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το κάνει. Η κινόα μοιάζει λίγο με ρύζι, αλλά με πιο καρυδιά γεύση και κρεμώδη, τραγανή και αφράτη υφή (ανάλογα με το πώς μαγειρεύεται, φυσικά). Είναι επίσης εξαιρετικά ευέλικτο. Μόλις πηδήξετε στο quinoa bandwagon, θα εκπλαγείτε από όλα τα πράγματα που μπορείτε να κάνετε με αυτό. Για να σας βοηθήσουμε να ξεκινήσετε, συγκεντρώσαμε μερικά από τα αγαπημένα μας συνταγές κινόα. Ποιο θα δοκιμάσετε πρώτα;

Σχετική ιστορία. Προσθέστε γέμιση κινόα χωρίς γλουτένη στο φετινό άλειμμα των Ευχαριστιών

Ξεκινήστε τη μέρα σας σωστά. Παραλείψτε το πλιγούρι βρώμης και δοκιμάστε ένα ζεστό μπολ κινόα με μούρα.

Το Parfaits δημιουργεί ένα υγιεινό πρωινό ή ένα αστρικό σνακ. Αλλάξτε τη δική σας αλλάζοντας τη γκρανόλα για κινόα.

Αυτό το μάφιν γεμάτο με κινόα σας βοηθά να ξεκινήσετε την ημέρα σας με ένα χτύπημα. Κάντε μια παρτίδα εκ των προτέρων και πιάστε ένα για να πάτε για να νικήσετε την πρωινή βιασύνη.

Αυτό το εξαιρετικά υγιεινό smoothie είναι εξαιρετικό για ένα υγιεινό σνακ, αλλά αρκετά χορταστικό για να σερβίρετε για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Προσπαθήστε να προσθέσετε διαφορετικά φρούτα για να αλλάξετε τη γεύση.

Εξοικονομήστε ένα ταξίδι (και λίγα δολάρια) δημιουργώντας τη δική σας έκδοση αυτής της νόστιμης εναλλακτικής σάντουιτς.

Αυτή η ελαφριά ανοιξιάτικη σαλάτα γίνεται πιο χορταστική με ένα πασπαλιστικό χορταστικό κινόα.

Πάρτε τη συνταγή για σαλάτα κινόα βασιλικού φράουλα με βινεγκρέτ σαμπάνιας >>

Το κοτόπουλο με ψωμί είναι τόσο νόστιμο… και τόσο κακό για εσάς. Η Quinoa μας δίνει μια αθώα επιλογή για την ίδια υπέροχη γεύση.

Μας αρέσει να θεωρούμε το λευκό ρύζι ως ένα υγιεινό φαγητό, αλλά δεν είναι τόσο πολύ - ειδικά όταν τηγανίζεται. Δοκιμάστε το αγαπημένο σας πιάτο εμπνευσμένο από την Ασία με κινόα.

Σκάφη κοτόπουλου γεμάτα κοτόπουλο, λαχανικά και κινόα είναι αρκετά χορταστικά για δείπνο στο σπίτι και αρκετά χαριτωμένα για να σερβίρουν στην παρέα.

Το παραδοσιακό λουκάνικο και οι πιπεριές είναι ένα κλασικό γεύμα. Αφήστε την κινόα να ανεβάσει ταχύτητα με μια υγιή συστροφή.

Η Κινόα πηγαίνει νοτιοδυτικά σε αυτήν την πικάντικη κατσαρόλα χωρίς κρέας.

Αφήστε το βραστήρα να κάνει όλη τη δουλειά με αυτό. Ελάτε σπίτι με το υπέροχο άρωμα αυτής της αξέχαστης σούπας και σερβίρετε αμέσως ένα μπολ.

Μεσημεριανό, βραδινό, σνακ; Αυτό το πιάτο λειτουργεί και για τους τρεις. Η κινόα αναμειγνύεται με τυρί, πεπερόνι, αυγά και καρύκευμα για να σχηματίσει την κρούστα αυτής της πίτσας, κόβοντας την κρούστα - και τόνους λίπους.

Έχετε έναν επιλεκτικό τρώγοντα στα χέρια σας; Μερικές φορές πρέπει να κρύψετε τα υγιή πράγματα από τα παιδιά (και τον σύζυγο). Ανακατέψτε το με κεφτεδάκια γαλοπούλας για ένα θρεπτικό γεύμα και κανείς δεν θα είναι πιο σοφός.

Πάρτε τη συνταγή για κεφτεδάκια κινόα ψημένης γαλοπούλας >>

Το ριζότο είναι ένα κλασικό συνοδευτικό - ιδανικό για όταν θέλετε να νιώσετε αριστοκρατικό. Χρησιμοποιήστε κινόα αντί για ρύζι για λίγο περισσότερη υφή και πολύ περισσότερη γεύση.

Είπε κάποιος μπέικον; Αυτές οι κλασικές γεύσεις συνδυάζονται σε ένα πιάτο φτιαγμένο χωρίς ζυμαρικά, χάρη στις μαγικές δυνάμεις της κινόα. Και με όλο αυτό το μπέικον και το τυρί, δεν θα μάθετε ποτέ τη διαφορά (και αν το κάνετε, δεν θα σας νοιάζει).

Πιο υγιεινές συνταγές

Οδηγός αγοραστών βιολογικών προϊόντων
Είναι πραγματικά καλύτερο για εσάς να τρώτε βιολογικά;
Η εύκολη διατροφή αλλάζει για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής