Πίσω στο σχολείο σημαίνει πίσω σε καφέ τσάντα μεσημεριανά γεύματα. Μην ξεκινήσετε τη χρονιά με κουρασμένο παλιό φυστικοβούτυρο και ζελέ ή απλό παλιό ζαμπόν και τυρί. Ενθουσιάστε τα παιδιά σας για το μεσημεριανό γεύμα τους με αυτές τις νέες διασκεδαστικές ιδέες που θα καταπιούν.
Πίτσα τσέπης πίτα
Γεμίστε τη μισή τσέπη πίτα ολικής αλέσεως με σάλτσα ντομάτας (ή μικρές στοματικές ντομάτες σταφυλιού), μπάλες μοτσαρέλα και προψημένη πεπερόνι γαλοπούλας. Δεν χρειάζεται ζέστη - απλά φάτε!
Εάν τα παιδιά σας δεν είναι άγρια για την ιδέα της κρύας πίτσας (αν και τι δεν είναι το παιδί;), μπορείτε να γεμίσετε μια πίτα με υγιεινή σαλάτα κοτόπουλου φτιαγμένη με κομμάτια μαγειρεμένου κοτόπουλου στήθος (από το χθεσινοβραδινό δείπνο, ίσως;) αναμεμειγμένο με μικρή ποσότητα απλού ελληνικού γιαουρτιού και ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο σέλινο, καρύδια και σταφύλι μισά.
Μήλο και ελβετικό τυρί που απλώνεται σε εστίαση
Κόψτε μια μεμονωμένη φρατζόλα στη μέση κατά μήκος. Απλώστε και τις δύο πλευρές με αλουμινόχαρτο τυρί όπως το Laughing Cow. Κορυφή με λεπτές φέτες πράσινου μήλου, στη συνέχεια λίγο περισσότερο στρώσιμο για να κολλήσετε τα μισά μεταξύ τους.
Κολλήστε το σε ένα σουβλάκι
Για ένα εξαιρετικά υγιεινό αλλά εμπνευσμένο μεσημεριανό γεύμα που είναι σίγουρα έξω από το κουτί του μεσημεριανού (συγγνώμη, δεν μπορούσα να βοηθήσω τον εαυτό μου!), Δοκιμάστε τα σουβλάκια.
Οι επιλογές είναι κυριολεκτικά απεριόριστες όταν πρόκειται για σουβλισμένα γεύματα. Μερικές ιδέες:
-
Εναλλακτικοί ελαφροί κύβοι τυριού, λεπτές φέτες προσούτο τυλιγμένες και άκρες σπαραγγιών. - Στρώνουμε ένα μεσημεριανό σουβλάκι με ντομάτες σταφυλιού, ελιές καλαμάτας, κύβους φέτα και φέτες αγγουριού. Συσκευάστε ένα μικρό φλιτζάνι σάλτσα τζατζίκι για να σβήσετε πραγματικά αυτό το σουβλάκι.
- Γεμίστε ένα σουβλάκι με φρούτα όπως καρπούζι, φράουλες, πεπόνι, σταφύλια και ανανά - ό, τι φρούτο αρέσει στα παιδιά σας!
Το Hummus είναι yummus!
Το χούμους είναι ένα άλειμμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αλλά και πλούσιο σε πρωτεΐνες που ταιριάζει πολύ με τόσα υπέροχα λαχανικά. Απλώστε λίγο χούμους σε μια τορτίγια ολικής αλέσεως, από πάνω με μερικά καρότα ζουλιέν, κόκκινες πιπεριές και τζικάμα. Στη συνέχεια, τυλίξτε και κόψτε σε τροχούς.
Μην χάσετε αυτά τα διασκεδαστικά bento κουτιά >>
Πλάκα με το μεσημεριανό
Ακόμα κι αν τα παιδιά σας δεν έχουν εξωτικές γεύσεις, μπορείτε ακόμα να τους προσφέρετε ένα δημιουργικό γεύμα. Κάντε ένα απλό γεύμα φυστικοβούτυρο σε ψωμί ολικής αλέσεως διασκεδαστικό και ανόητο με μια φρούτα. Κόψτε ένα σταφύλι στη μέση για τα μάτια, χρησιμοποιήστε μια φράουλα για μια μύτη και κάντε ένα χαμόγελο με μια φέτα μήλο. Μην ξεχάσετε να συσκευάσετε αυτό το ανόητο σάντουιτς σε σάντουιτς Tupperware αντί για πλαστική σακούλα για να διατηρήσετε την ακεραιότητα του "προσώπου" μέχρι το μεσημεριανό.
Περισσότερα για σχολικά γεύματα
5 Δημιουργικά σχολικά γεύματα
5 Υγιεινά καφέ μεσημεριανά γεύματα που θα λατρέψουν τα παιδιά
Δημιουργία δροσερών σχολικών γευμάτων - Ζεστά, κρύα, αγορασμένα ή φερμένα
