Βατόμουρα… Ένα μικρό, γεμάτο ενέργεια μπουκάλι που είναι καλό για την υγεία σας, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Ναι, πράγματι, τα βατόμουρα κάνουν καλό στο δέρμα! Όταν επιλέγουμε να φτιάξουμε ένα συγκεκριμένο σαπούνι, πολλές έρευνες περνούν στο «γιατί». Προμηθευόμαστε πραγματικά βατόμουρα που είναι σταθερά και έντονα χρωματισμένα για το δικό μας Blueberry Bliss Κατσικίσιο Σαπούνι Γάλακτος. Τα φωτεινά χρώματα σημαίνουν περισσότερα φυτοθρεπτικά συστατικά. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά είναι ενώσεις που βρίσκονται σε φυτά που προσφέρουν προστατευτικές ιδιότητες. Όταν καταναλώνουμε αυτά τα φυτά, επωφελούμαστε επίσης.
Γιατί να τα προσθέσω; Πώς ξέρουμε ότι παρέχουν κανένα όφελος; Από όλα τα βοτανικά που θα μπορούσαμε να επιλέξουμε για να προσθέσουμε σε ένα σαπούνι, η προσθήκη βατόμουρων δεν ήταν καθόλου περίεργη. Φυσικά αντιοξειδωτικά, φυσικές βιταμίνες Α, Ε & C και βήτα-καροτίνη είναι όλα παρόντα σε άφθονες ποσότητες. Αλλά αυτό που είναι ακόμα πιο εκπληκτικό… τα οφέλη παραμένουν στο σαπούνι.
Έρευνες έχουν δείξει ότι η αντιοξειδωτική δύναμη των βατόμουρων διατηρείται ακόμη και μετά από κατάψυξη και θέρμανση. Τα ατομικά-κατεψυγμένα βατόμουρα (IQF) διατηρούν την ίδια αντιοξειδωτική δύναμη όπως τα φρέσκα μούρα. Διατηρώντας το σχήμα και την υφή του σε μια γρήγορη κατάψυξη, τα φθονιοθρεπτικά συστατικά, το χρώμα και οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες είναι ακόμα άθικτα.
Στο χειροποίητο σαπούνι ψυχρής διαδικασίας, η διαδικασία της σαπωνοποίησης (μετατροπή του λίπους σε σαπούνι) παράγει θερμότητα η οποία είναι συνήθως επιβλαβής για τα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, αυτό είναι που κάνει το blueberry ακόμα πιο απίστευτο!
Όσον αφορά το μαγείρεμα και την εφαρμογή θερμότητας, η έρευνα του 2009 από το Πανεπιστήμιο του Μπέρκλεϋ δεν βρήκε καμία σημαντική απώλεια αντιοξειδωτικών ακόμη και μετά το ψήσιμο, το σιγοβράσιμο ή το φούρνο μικροκυμάτων! Έτσι, ακόμη και με τις θερμοκρασίες παρασκευής σαπουνιού να ανεβαίνουν στους 200 βαθμούς F κατά τη σαπωνοποίηση, γνωρίζουμε ότι τα αντιοξειδωτικά βατόμουρου είναι ακόμα άθικτα στις τελικές ράβδους.
Από το 2004, υπάρχει μια τεράστια έρευνα για τα βατόμουρα από τον FDA, τους επιστήμονες, τα πανεπιστήμια και τους ίδιους τους καλλιεργητές βατόμουρων. Έχουν δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά βατόμουρου προστατεύουν το δέρμα από κυτταρικές βλάβες. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C βοηθά στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και μειώνει την εμφάνιση φλεβών αράχνης κάτω από το δέρμα. Επίσης πλούσια σε βιταμίνη Α, τα βατόμουρα έχουν χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στη θεραπεία της ακμής.
Την επόμενη φορά που θα πάρετε βατόμουρα στην αγορά, αφήστε μερικά στην άκρη για τις ακόλουθες συνταγές δέρματος. Χαρίστε στον εαυτό σας ένα από αυτά τα μείγματα και νιώστε τη διαφορά μόνοι σας.
Ενυδατική μάσκα βατόμουρου
Συστατικά:
- 1-1/4 φλιτζάνια πουρέ φρέσκα ή αποψυγμένα βατόμουρα (μπλέντερ ή άλλη μέθοδος)
- 1/2 φλιτζάνι νωπό ή βιολογικό γάλα (πλήρες σε λιπαρά)
- 1/2 φλιτζάνι κονιοποιημένο πλιγούρι βρώμης (επεξεργασμένο σε λεπτή σκόνη σε μπλέντερ)
- 1/8 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο
- 1/8 φλιτζάνι ωμό μέλι
Κατευθύνσεις:
- Ανακατέψτε καλά, απλώστε στο πρόσωπο και αφήστε το για 15 - 20 λεπτά.
- Βάλτε το στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο για έως και 1 εβδομάδα.
Μάσκα ακμής βατόμουρου
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι φρέσκα ή αποψυγμένα βατόμουρα
- 1/2 φλιτζάνι κονιοποιημένη σκόνη πλιγούρι βρώμης
- 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σε σκόνη
Κατευθύνσεις:
- Ανακατέψτε καλά, απλώστε στο πρόσωπο για 10 - 15 λεπτά, δύο φορές την ημέρα
