Είναι είδηση ότι οι χορτοφάγοι του κόσμου μπορεί να μην είναι πολύ χαρούμενοι να το ακούσουν, αλλά οι κρεατοφάγοι μίλησαν και πιστεύουν ότι οι χορτοφάγοι ομόλογοι τους απλά περνούν «μια φάση».
Περισσότερο: Το βιολογικό γάλα και το κρέας είναι πιο υγιεινά, προτείνει νέα μελέτη
Λοιπόν, ένας στους πέντε από αυτούς το κάνει - και έχουν πολλές άλλες ισχυρές απόψεις για εκείνους που επιλέγουν να μην τρώνε κρέας.
Σύμφωνα με Huffington Post, Σύννεφο κουπονιού ερωτήθηκαν 2.316 ενήλικες στο Ηνωμένο Βασίλειο-μισοί κρεατοφάγοι, μισοί χορτοφάγοι-για να ανακαλύψουν τι πραγματικά πιστεύουν οι δύο ομάδες για την άλλη.
Σχεδόν το ένα τρίτο των κρεατοφάγων (29 %) δήλωσαν ότι οι χορτοφάγοι «λιμοκτονούν από ζωτικά θρεπτικά συστατικά», ενώ πάνω από το ένα τέταρτο αυτών (26 %) δήλωσαν ότι «Το να πηγαίνεις χωρίς κρέας είναι αφύσικο για το ανθρώπινο σώμα».
Από τους χορτοφάγους που συμμετείχαν στην έρευνα το 78 τοις εκατό από αυτούς ήταν κρεατοφάγοι και ο πιο συνηθισμένος λόγος για την αλλαγή ήταν ότι «δεν πίστευαν στη θανάτωση ζώων για κρέας».
Μπορεί να είναι σοκ να ακούσουμε ότι το 39 τοις εκατό των χορτοφάγων παραδέχτηκε ότι είναι απίθανο να απέχουν από την κατανάλωση κρέατος για το υπόλοιπο της ζωής τους.
Περισσότερο: Το κουτί "wonky veg" του σούπερ μάρκετ έχει τεράστια επιτυχία για τους λιτούς πελάτες
Το ένα πέμπτο των ερωτηθέντων που έτρωγαν κρέας είχαν επιχειρήσει χορτοφαγία μία φορά στη ζωή τους, αλλά οι περισσότεροι είχαν επιστρέψει στην κατανάλωση κρέατος επειδή «δεν τους άρεσε χορτοφάγος υποκαθιστά όσο το πραγματικό κρέας »,« λαχταρούσε το κρέας όλη την ώρα »ή προσπαθούσε να αντιμετωπίσει τις« φυσικές συνέπειες της μη κατανάλωσης κρέατος », όπως η πτώση της ενέργειας και η κόπωση.
«Επιστρέφω στο να τρώω κρέας μετά από μια δεκαετία χορτοφαγίας», είπε η μαμά των τριών Kristen Ξέρει. «Είχα τόσο έντονη λαχτάρα για κόκκινο κρέας κατά την τελευταία μου εγκυμοσύνη που έπρεπε απλώς να το φάω. Η κόρη μου είναι ενός έτους τώρα - και ακόμα τρώω σάντουιτς μπέικον. Έχω περισσότερη ενέργεια όταν συμπεριλαμβάνω κρέας στη διατροφή μου, αλλά νιώθω λίγο αμήχανα εξηγώντας στους ανθρώπους ότι δεν είμαι πλέον χορτοφάγος ».
Λίγο περισσότερο από το ένα τέταρτο των ερωτηθέντων (26 τοις εκατό) δήλωσαν ότι πιστεύουν ότι η κατανάλωση κρέατος ήταν «βάρβαρη», ενώ η συντριπτική πλειοψηφία (71 τοις εκατό) συμφώνησε ότι είναι «μη βιώσιμη».
Τέσσερις στους πέντε ερωτηθέντες για χορτοφάγους (79 τοις εκατό) δήλωσαν επίσης ότι «η κατανάλωση κρέατος είναι ανθυγιεινή», ενώ ένα επιπλέον 11 % θεώρησε ότι η κατανάλωση κρέατος είναι «κακό κάρμα».
Σύμφωνα με έρευνα που ανατέθηκε από την Vegetarian Society και πραγματοποιήθηκε από το κορυφαίο ανεξάρτητο βρετανικό κοινωνικό ερευνητικό ινστιτούτο, NatCen, σχεδόν τρία στα 10 άτομα στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουν μειώσει την κατανάλωση κρέατος τους τελευταίους 12 μήνες
«Αυτή η έκθεση αντικατοπτρίζει πολύ αυτό που βλέπουμε καθημερινά στη δουλειά μας: ότι υπάρχει μια αυξανόμενη επίγνωση των ζητημάτων που σχετίζονται με τις διατροφικές μας επιλογές και ότι είχε ως αποτέλεσμα ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων να μειώσει την ποσότητα κρέατος που τρώει ή να το κόψει εντελώς », δήλωσε η Lynne Elliot, Διευθύνουσα Σύμβουλος της Vegetarian Κοινωνία. «Οι χορτοφαγικές επιλογές είναι ένας εύκολος, υγιεινός και νόστιμος τρόπος για φαγητό - και είναι σαφώς μια επιλογή που απολαμβάνει ένα μεγάλο τμήμα του πληθυσμού».
Περισσότερο: Η πίτα του Shepherd γίνεται vegan για ένα χορταστικό πιάτο που ακόμη και οι κρεατοφάγοι θα καταβροχθίσουν
