Τα μωρά γεννιούνται προτιμώντας τις γλυκές γεύσεις και συχνά η εισαγωγή τους στη στερεά τροφή ξεκινά με τη γλυκύτητα των φρούτων ή των σιτηρών. Δεν είναι περίεργο ότι καθώς μεγαλώνουν, τα περισσότερα παιδιά λατρεύουν τα ζαχαρούχα σνακ και ποτά. Μια περιστασιακή γλυκιά απόλαυση πιθανότατα δεν θα βλάψει, αλλά πολλά παιδιά τρώνε πάρα πολύ ζάχαρη κάθε μέρα, δημιουργώντας τα για προβλήματα υγείας τώρα και στο μέλλον. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς η ζάχαρη βλάπτει τα παιδιά σας.
Προβλήματα υγείας των παιδιών που σχετίζονται με τη ζάχαρη
Η ζάχαρη προκαλεί τερηδόνα
Τα ζαχαρούχα τρόφιμα τροφοδοτούν τα βακτήρια που προκαλούν τερηδόνα.
Η ζάχαρη προκαλεί προβλήματα στη συμπεριφορά
Παρά τις μελέτες που δείχνουν ότι η κατανάλωση ζάχαρης δεν προκαλεί υπερκινητικότητα στα παιδιά, η ζάχαρη φαίνεται να έχει ισχυρή επίδραση στα παιδιά. Όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται πολύ, το σώμα απελευθερώνει ινσουλίνη, η οποία το βοηθά να απορροφήσει τη ζάχαρη στα κύτταρα που θα χρησιμοποιηθούν ως ενέργεια. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ταχεία πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, αφήνοντας τα παιδιά να αισθάνονται τρεμάμενα και να λαχταρούν περισσότερα γλυκά.
Η ζάχαρη προκαλεί παχυσαρκία
Ακριβώς όπως οι ενήλικες, τα παιδιά παίρνουν βάρος όταν λαμβάνουν περισσότερες θερμίδες από αυτές που καίνε. Τα σνακ και τα ποτά με ζάχαρη είναι γεμάτα με θερμίδες και όχι πολλά άλλα, και το να τρώτε ή να πίνετε πάρα πολλά από αυτά μπορεί να βάλει κιλά. Επιπλέον, τα παιδιά που τρώνε πάρα πολύ ζάχαρη τείνουν να μην τρώνε αρκετά από τις υγιεινές τροφές που χρειάζεται το σώμα τους για να αναπτυχθούν. Είναι πολύ εύκολο να τρως υπερβολικά ζαχαρούχα τρόφιμα - έχουν καλή γεύση, συχνά έρχονται σε μεγάλες μερίδες και δεν χορταίνουν.
Η ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη
Η ζάχαρη δεν προκαλεί διαβήτη, αλλά μια δίαιτα υψηλή σε ζάχαρη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 ή ινσουλίνης αντίσταση, μια προ-διαβητική κατάσταση, πιθανώς με τη συμβολή στην παχυσαρκία και την υπερκόπωση του παγκρέατος, το οποίο παράγει ινσουλίνη.
Πόση ζάχαρη είναι πολύ ζάχαρη για τα παιδιά;
Το 2009, επικαλούμενη τα στοιχεία για τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης σακχάρων και της καρδιαγγειακής υγείας, ο Αμερικανός Η Heart Association (AHA) δημοσίευσε νέες οδηγίες που θέτουν όρια στην ποσότητα προστιθέμενης ζάχαρης για έναν υγιή διατροφή. Ανάλογα με τη θερμιδική πρόσληψή τους, τα παιδιά πρέπει να καταναλώνουν όχι περισσότερο από τρία έως οκτώ κουταλάκια του γλυκού πρόσθετη ζάχαρη την ημέρα. Δυστυχώς, σύμφωνα με μια άλλη μελέτη που έγινε από την AHA, παιδιά ηλικίας 1 έως 3 ετών κατανάλωναν ήδη περίπου 12 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη την ημέρα και τα μεγαλύτερα παιδιά κατανάλωναν ακόμη περισσότερο από αυτό.
Συμβουλές για να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης του παιδιού σας
Εάν το παιδί σας παίρνει υπερβολική ζάχαρη, κάντε μερικές απλές αλλαγές στη διατροφή του.
Περιορίστε τα ποτά χυμού
Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής, τα γλυκά ποτά, συμπεριλαμβανομένων των αναψυκτικών, των φρούτων ή των φρουτοσαλάδων, αποτελούν τη μεγαλύτερη πηγή πρόσθετης ζάχαρης στην καθημερινή διατροφή των παιδιών των ΗΠΑ. Μειώστε ή εξαλείψτε τα ζαχαρούχα ποτά όσο το δυνατόν περισσότερο.
Κόψτε τα αθλητικά ποτά
Τα αθλητικά ποτά μπορούν να αποτελέσουν σημαντική πηγή κρυμμένης ζάχαρης στη διατροφή του παιδιού σας. Παρόλο που πολλά αθλητικά ποτά έχουν λιγότερη ζάχαρη ανά ουγγιά από τα αναψυκτικά, τα παιδιά συχνά καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες αθλητικών ποτών. Σε γενικές γραμμές, τα παιδιά δεν χρειάζονται τίποτα παρά μόνο νερό για να πίνουν ενώ συμμετέχουν σε αθλήματα.
Ανταλλάξτε γλυκές λιχουδιές για υγιεινά τρόφιμα
Σταδιακά αντικαταστήστε τα ζαχαρούχα σνακ με πιο υγιεινές επιλογές - φρούτα αντί για μπισκότα, 100 % μπάρες χυμού (χωρίς προσθήκη ζάχαρης) αντί για παγωτό κ.ο.κ.
Μερίδες ελέγχου
Αποτρέψτε τις αυξήσεις και τις σταγόνες ζάχαρης διατηρώντας μικρές μερίδες τροφίμων ή ποτών με ζάχαρη, επιλέγοντας χαμηλή ή χωρίς ζάχαρη σνακ και ποτά και ενθαρρύνετε το παιδί σας να τρώει τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη και φυτικές ίνες μαζί με το γλυκό του λιχουδιές. Μερικές καλές επιλογές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν φασόλια, άπαχα κρέατα ή ξηρούς καρπούς. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλές πηγές φυτικών ινών. Μην απαγορεύετε όλα τα γλυκά όλη την ώρα. Αυτό μπορεί να κάνει το παιδί να φάει όταν του προσφέρεται κάτι ζαχαρούχο.
Περισσότεροι τρόποι για να βελτιώσετε τη διατροφή του παιδιού σας
10 Γρήγορες διορθώσεις για τη διατροφή του παιδιού σας
10 πιο υγιεινά τρόφιμα που πρέπει να τρώνε τα παιδιά σας
Διδάξτε στα παιδιά σας υγιή μεγέθη μερίδας
