Beenμασταν όλοι εκεί: Μετά από μια κουραστική μέρα αγορών, μπήκατε σε μια μεγάλη σειρά παραγγελιών σε ένα κατάστημα. Καθώς διανύετε την ουρά, περιτριγυρίζεστε από διαφορετικές ποικιλίες γκουρμέ ποπ κορν, τεχνικές μπάρες σοκολάτας και ένα μίνι ψυγείο που περιέχει υπερτιμημένα αναψυκτικά. Είστε τόσο κουρασμένοι και Έτσι πεινασμένος, και πιάνετε μια σακούλα με το πρώτο είδος τροφίμων που βλέπετε και ένα ανθρακούχο ποτό με καφεΐνη - μόνο για να σας παρασύρει μέχρι το επόμενο γεύμα σας. Οι απελπισμένοι καιροί απαιτούν απελπισμένα μέτρα, σωστά;
Παρόλο που αυτή η αγορά τροφής μπορεί να είναι μια επόμενη σκέψη για εσάς, είναι στην πραγματικότητα μια απίστευτα προσοδοφόρα στρατηγική λιανικής.
"Υπάρχει ένα τεράστια έρευνα και επιστήμη και χρήματα που μπαίνουν σε αυτό » Μπομπ Ράιτ, λέει ο διευθυντής εκπαίδευσης στο Hilton Head Health Ξέρει. «Δεν είναι τυχαίο αυτό TJ Maxx, Home Depot και σχεδόν όλα τα καταστήματα βάζουν πλέον φαγητό στο ταμείο ή γύρω από αυτό. »
Το γεγονός ότι αυτά δεν είναι παντοπωλεία το κάνει ακόμη πιο περίπλοκο. Για πολλούς ανθρώπους που προσέχουν τι αγοράζουν και τελικά τρώνε, η είσοδος σε σούπερ μάρκετ ή ψιλικατζίδικο είναι κάτι που συνήθως γίνεται με προσοχή. Γνωρίζετε ότι τα ράφια σε αυτά τα καταστήματα είναι γεμάτα με τρόφιμα και ποτά όλων των τύπων, οπότε πηγαίνετε με ένα σχέδιο παιχνιδιού - ίσως μια λίστα - και τηρείτε αυτό.
Περισσότερο: Πώς μια υποχώρηση απώλειας βάρους άλλαξε την άποψη μου για το σώμα μου
Αλλά το ίδιο δεν μπορεί να ειπωθεί για μεγάλες αλυσίδες μεγάλων κουτιών, πολυκαταστήματα και ακόμη πιο εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής. Δεν μπαίνετε στο Best Buy για να αγοράσετε καραμέλες και πατατάκια, αλλά όταν το βλέπετε στο ταμείο, μπορεί να σας φαίνεται καλή ιδέα - μια ωραία απόλαυση ενώ παρακολουθείτε μια ταινία στη νέα σας τηλεόραση.
Όχι μόνο αυτό, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να ταξιδέψετε στο ταμείο.
"Εάν βρίσκεστε σε ένα κατάστημα και θέλετε να αγοράσετε κάτι, πρέπει να πάτε στο ταμείο - δεν μπορείτε να το αποφύγετε", λέει ο Wright. «Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θεωρείται το πιο πολύτιμο τμήμα ενός καταστήματος - ακόμη και αναφέρεται ως« παραθαλάσσιο ακίνητο »στο λιανικό εμπόριο».
Και παρόλο που μπορείτε να μπείτε σε ένα παντοπωλείο με μια λίστα και ένα σχέδιο, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είστε ασφαλείς από την περιοχή του ταμείου. Ο Ράιτ εξηγεί ότι ακόμη και όταν οι αγοραστές απέφευγαν με επιτυχία τα δελεαστικά τμήματα πρόχειρου φαγητού του σούπερ μάρκετ, συχνά αδυνατούν να αντισταθούν στην καραμέλα και τη σόδα στη γραμμή ολοκλήρωσης αγοράς, επειδή τότε χάνουμε το δικό μας αντίσταση.
Περισσότερο: 4 εντελώς ρεαλιστικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε σήμερα για να βελτιώσετε την υγεία σας
Το παράδοξο - και δυνητικά θετικό - μέρος εδώ είναι ότι οι αγοραστές σνακ που πέρασαν σκόπιμα στους διαδρόμους είναι συνήθως μεγαλύτεροι και φθηνότεροι από τις εκδόσεις του ταμείου. Παρόλο που αυτό τους κάνει καλύτερη νομισματική αξία, σημαίνει ότι αν ψάχνετε για ένα όχι τόσο καλό σνακ όσο είστε στην ουρά, τουλάχιστον είναι ένα μικρότερο μέγεθος μερίδας, προσθέτει.
Τα φαρμακεία είναι μια άλλη τοποθεσία με μια πλήρη γκάμα ανθυγιεινών ορμών που αγοράζουν στο ταμείο. Το θλιβερό μέρος, λέει ο Ράιτ, είναι ότι οι άνθρωποι πηγαίνουν στο φαρμακείο για να παραλάβουν συνταγές και άλλα είδη για υγεία, αλλά στην έξοδό τους (γιατί και πάλι, το ταμείο είναι αναπόφευκτο) έρχονται αντιμέτωποι με σειρά με σειρά δελεαστικών τροφίμων αντικείμενα.
Περισσότερο: Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον φαρμακοποιό σας
Είτε βρίσκεστε σε ένα κατάστημα βελτίωσης σπιτιού είτε στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ, η τάση να παρακινείτε τα καταστήματα στη γραμμή του ταμείου οφείλεται σε κόπωση αποφάσεων, εξηγεί ο Ράιτ. Με άλλα λόγια, πρέπει να πάρετε τόσες πολλές διαφορετικές αποφάσεις και να θυμάστε τόσα πολλά πράγματα κατά τη διάρκεια της ημέρας που από το όσο περνάτε για να ψωνίσετε, οι πιθανότητες είναι να έχετε εξαντληθεί και να φτάσετε για το πρώτο πράγμα μπροστά εσείς.
Αλλά γιατί τόσο πολύ το φαγητό στην περιοχή ταμείου δεν είναι το καλύτερο υλικό για να βάλεις στο σώμα σου; Σίγουρα, θα βρείτε περισσότερες μπάρες και ξηρούς καρπούς από ό, τι πριν από μερικά χρόνια, αλλά σε γενικές γραμμές, έχουμε να κάνουμε με ζαχαρωτά γλυκά, τσίχλες και άλλα γλυκά. Σύμφωνα με τον Ράιτ, αυτό συμβαίνει επειδή η τοποθέτηση σε αυτήν την κορυφαία λιανική ακίνητη περιουσία είναι δαπανηρή και πολλά από τα μικρότερα, νεοσύστατα πιο υγιή εμπορικά σήματα δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά το χώρο.
Ποιοι είναι λοιπόν μερικοί τρόποι για να καταπολεμήσετε τον πειρασμό των προϊόντων στη γραμμή παραγγελίας; Ο Ράιτ προτείνει να πάτε προετοιμασμένοι: Βεβαιωθείτε ότι είστε ενυδατωμένοι, έχετε ήδη φάει και κουβαλάτε επείγοντα υγιή σνακ στην τσάντα ή στο αυτοκίνητό σας, ώστε να έχετε κάτι ακόμα πιο εύκολο να φτάσετε όταν ξεκινά η αποφασιστική κόπωση σε.
Και ενώ γνωρίζουμε ότι υποτίθεται ότι «σκεφτόμαστε διαφορετικά» για τις στρατηγικές αγορών, ο Ράιτ αναγνωρίζει ότι είναι πραγματικά δύσκολο να αλλάξει ο τρόπος σκέψης χωρίς κάτι άλλο να το αντικαταστήσει. Για αυτό, προτείνει την προσέγγιση STOP για προσεκτικά ψώνια και φαγητό.
- Σταματήστε για ένα λεπτό και περιμένετε
- Να πάρει μια ανάσα
- Παρατηρήστε την πείνα, το άγχος και τα κίνητρά σας
- Ακολουθήστε άλλες επιλογές.
Φυσικά, δεν μπορούμε όλοι να είμαστε τέλειοι συνεχώς - και αυτό είναι εντάξει. Αλλά τουλάχιστον γνωρίζοντας τις προκλήσεις του τμήματος ολοκλήρωσης αγοράς και γνωρίζοντας ότι η τοποθέτηση αυτών των τροφίμων δεν είναι τυχαίο μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε καλύτερες επιλογές.
