Όταν σκεφτόμαστε την πτώση, μας φέρνει στο μυαλό μερικά πράγματα. Φωτεινά πορτοκαλί, κόκκινα και κίτρινα φύλλα. τις πρώτες κρύες νύχτες της σεζόν? στριμώχνεται δίπλα στη φωτιά. και... σερφ και ηλιοφάνεια; Αποδεικνύεται ότι για μερικούς από εμάς, τρώγοντας κολοκύθα και φορώντας μπικίνι πάνε χέρι -χέρι. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με το GrubHub, η Καλιφόρνια είναι η πολιτεία που κάνει τις περισσότερες παραγγελίες τροφίμων κολοκύθας το φθινόπωρο.
Το λένε πτώση FOMO, και μπορεί να είναι αλήθεια. Ως κάτοικος του SoCal, έχω βρεθεί συχνά να γελάω Κολοκύθα Spice Lattes μόλις είναι διαθέσιμα τον Αύγουστο, διακοσμήστε για το Halloween την 1η Σεπτεμβρίου και μειώστε τον κλιματισμό ανήθικα χαμηλά για να μπορώ να παρακολουθώ Κάσπερ ενώ είναι τυλιγμένο σε μια άνετη κουβέρτα. Στη δεύτερη θέση οι λάτρεις της κολοκύθας ήταν το Όρεγκον και η Ουάσινγκτον, κάνοντας τη δυτική ακτή μπαχαρικό κολοκύθας-αγαπά το επίκεντρο της χώρας.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Εγώ 😆 #beachpumpkin
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης λεκέδες (@leredhead) ενεργό
Αλλά δεν είναι όλοι τόσο εμμονή με την κολοκύθα όσο οι West Coasters. Στην υπόλοιπη χώρα, η περίοδος αιχμής της κολοκύθας δεν ξεκινά τον Αύγουστο, όταν το μπαχαρικό κολοκύθας αρχίζει να εκτρέφει το μικρό πορτοκαλί κεφάλι του. Σύμφωνα με το GrubHub, οι περισσότερες παραγγελίες τροφίμων με γεύση κολοκύθας και μπαχαρικών γίνονται τον Οκτώβριο και ακολουθεί ο Νοέμβριος. Ο Αύγουστος είναι ο τρίτος πιο δημοφιλής μήνας για την κολοκύθα, αλλά υπάρχει μια πτώση της κολοκύθας του Σεπτεμβρίου. Υποθέτω ότι μετά την υστερία της έναρξης της σεζόν μπαχαρικών κολοκύθας, όλοι συνειδητοποιούν ότι στην πραγματικότητα είναι ακόμα καλοκαίρι και καταλήγουν να περιμένουν μέχρι τον Οκτώβριο για να βυθίσουν πραγματικά τα δόντια τους.
Οταν οι άνθρωποι είναι έτοιμα για τις γιορτές κολοκύθας, τα πιο δημοφιλή πράγματα που μπορείτε να παραγγείλετε είναι η γλυκιά πλευρά: οι τηγανίτες μπαχαρικών κολοκύθας, τα μιλκσέικ κολοκυθόπιτας και η τυρόπιτα μπαχαρικών κολοκύθας είναι οι κορυφαίες επιλογές. Η απλή παλιά κολοκυθόπιτα δεν χαρακτηρίστηκε ως μία από τις πιο δημοφιλείς τροφές κολοκύθας του έτους, αλλά θα έχει πάντα μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Για όλους τους λάτρεις της κολοκύθας, Από αυτό το Σαββατοκύριακο, θα σερβίρουμε Pumpkin Pancakes & Pumpkin spice lattes
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Δείπνο δίπλα στη λίμνη (@lakeside_diner_nj) on
Όσοι δεν έχουν εμμονή με την κολοκύθα, δεν πρέπει να απελπίζονται. Το μήλο καραμέλας είναι η επόμενη πιο δημοφιλής παραγγελία το φθινόπωρο. Μασώμενη καραμέλα, τραγανό μήλο, ένα πασπαλιστικό ζεστό μπαχαρικό… δεν μπορούμε να το μισήσουμε!
