Γιατί να μην κάνετε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πολύ γλυκιά, κεράζοντας αυτόν τον ειδικό με DIY κύβους ζάχαρης σε σχήμα καρδιάς για να συνοδεύσει το πρωινό του φλιτζάνι καφέ ή τσάι; Αυτό είναι ένα εκπληκτικά απλό σεμινάριο που απαιτεί μόνο μερικά συστατικά και μερικά βήματα. Μπορείτε επίσης να το τροποποιήσετε σε διαφορετικά χρώματα, σχήματα και μεγέθη.
Κύβοι ζάχαρης του Αγίου Βαλεντίνου
Αποδίδει 18 κύβους
Προμήθειες:
- 1/2 φλιτζάνι λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού νερό
- Χρωματισμός τροφίμων
- Μορφή καραμέλας ή σοκολάτας σε σχήμα καρδιάς (ή άλλες παραλλαγές)
Οδηγίες:
1
Συνδυάστε τη ζάχαρη και το νερό
Σε ένα μπολ ανάμειξης, μετρήστε 1/2 φλιτζάνι λευκή κοκκοποιημένη ζάχαρη και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
2
Δημιουργήστε ένα μείγμα
Ανακατέψτε μαζί τη ζάχαρη και το νερό με ένα κουτάλι. Το μείγμα πρέπει να έχει υγρή υφή σαν άμμο.
3
Προσθέστε χρώμα
Προσθέστε χρώμα στο μείγμα προσθέτοντας μια μικρή σταγόνα κόκκινου χρώματος τροφίμων και ανακατεύοντας το ομοιόμορφα με ένα κουτάλι για να δημιουργήσετε έναν ανοιχτό ροζ τόνο. Εάν θέλετε να δημιουργήσετε παραλλαγές σε απόχρωση του ίδιου χρώματος, ξεκινήστε χρησιμοποιώντας μια μικρή ποσότητα χρωστικών τροφίμων και, στη συνέχεια, φτάστε σε μια πιο σκούρα απόχρωση.
4
Γεμίστε το καλούπι
Ρίξτε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα ζάχαρης σε κάθε κοιλότητα καλουπιού. Χρησιμοποιήστε το δάχτυλό σας για να χτυπήσετε τη ζάχαρη και να σκουπίσετε τυχόν περίσσεια από τη φόρμα. Βεβαιωθείτε ότι κάθε κοιλότητα είναι γεμάτη και έχει μια επίπεδη επιφάνεια.
5
Αφαιρέστε τους κύβους ζάχαρης από τη φόρμα
Ένα κόλπο για να στεγνώσετε πιο γρήγορα τους κύβους ζάχαρης είναι να βάλετε ολόκληρο το δίσκο στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 15 έως 20 δευτερόλεπτα. Αυτό θα αφαιρέσει την υγρασία από το υγρό μείγμα. Αφού αφαιρέσετε το δίσκο από το φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετήστε απαλά ένα κομμάτι χαρτί περγαμηνής πάνω του. Γυρίστε το δίσκο ανάποδα στην επιφάνεια του τραπεζιού σας για να επιτρέψετε στους κύβους να ξεκολλήσουν από τις κοιλότητες και πάνω στο χαρτί περγαμηνής.
6
Αφήστε τους κύβους ζάχαρης να στεγνώσουν
Αφήστε τους κύβους ζάχαρης να στεγνώσουν σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο μέχρι να γίνουν αρκετά στερεοί για να χειριστούν, περίπου 15 λεπτά περίπου.
7
Τελικό προϊόν
100 τοις εκατό γλυκό και νόστιμο!
Υπόδειξη:
Αυτά μπορούν να αποθηκευτούν και να χρησιμοποιηθούν αργότερα.
Περισσότερα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
DIY δώρα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
10 Δημιουργικός τρόπος για να πεις "σ 'αγαπώ"
Σύγχρονες ιδέες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
