Δεν μπορούμε όλοι να διεκδικήσουμε μια φυσική συγγένεια με την κηπουρική, αλλά εδώ είναι μερικοί επιτακτικοί λόγοι για να την αναπτύξουμε.
Η κηπουρική δεν σημαίνει ότι πρέπει να καλλιεργείτε στρέμματα γης για να παράγετε αρκετά τρόφιμα για να ταΐσετε ολόκληρη την πόλη. μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα απλό κρεβάτι κήπου 1 x 1 μέτρου ή ακόμα και ένα κουτί φελιζόλ στο μπαλκόνι σας. Το σημαντικό είναι να ξεκινήσετε. Εδώ είναι πέντε λόγοι για τους οποίους η κηπουρική έχει γίνει η επόμενη κορυφαία προτεραιότητά σας.
1
Φυσική υγεία
Δεν είναι μυστικό ότι η παχυσαρκία αυξάνεται σε ανεπτυγμένες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Αυστραλίας. Υποφέρουμε λόγω των πολύ ευκολιών που κάνουν τη ζωή μας τόσο καλή: τηλεόραση, wi-fi, αυτοκίνητα, κινητά τηλέφωνα, η λίστα συνεχίζεται. Σε αντίθεση με τις γενιές πριν από εμάς, οι ζωές των οποίων ήταν φυσικά πιο δραστήριες, πρέπει να εργαστούμε για να εντάξουμε την άσκηση στη ζωή μας. Μην ψάχνετε άλλο, η κηπουρική είναι μια μεγάλη πηγή σωματικής δραστηριότητας: καταλήψεις για να μαζέψεις ζιζάνια, περπατώντας προς τα εμπρός και προς τα εμπρός το σωρό σας κομπόστ, μεταφέροντας βαριές σακούλες με λίπασμα στον ώμο σας και τσακίζοντας το χώμα για ένα μπόνους στο πάνω μέρος του σώματος προπόνηση. Ποτέ δεν το είδες έτσι, έτσι δεν είναι;
2
Θρέψη
Έχουν γίνει πολλές μελέτες, ιδιαίτερα με παιδιά, σχετικά με τα θρεπτικά οφέλη της κηπουρικής. Μελέτες έχουν διαπιστώσει με συνέπεια ότι τα παιδιά που ασχολούνται με την κηπουρική όχι μόνο τρώνε περισσότερα λαχανικά, τρώνε επίσης ένα ευρύτερο φάσμα λαχανικών, αναγνωρίζουν περισσότερα και είναι πρόθυμοι να δοκιμάσουν μια μεγαλύτερη ποικιλία λαχανικά. Αυτό όχι μόνο τους επηρεάζει τώρα, αλλά έχει αποδειχθεί ότι συσχετίζεται με την καλύτερη κατανάλωση λαχανικών ως ενήλικας.
3
Ψυχική υγεία
Συνήθως σημειώνεται ότι η κηπουρική είναι ένα καλό ανακουφιστικό άγχος. Μια πρόσφατη μελέτη συνέκρινε την αποτελεσματικότητα της κηπουρικής έναντι της ανάγνωσης ως μειωτικού στρες και διαπίστωσε ότι η κηπουρική κέρδισε τα χέρια. Ακόμα και τα νοσοκομεία ενθαρρύνουν την κηπουρική ως έναν τρόπο για να μειώσουν το άγχος και να βελτιώσουν την κοινωνική αλληλεπίδραση μεταξύ των ασθενών στις εγκαταστάσεις τους.
4
Περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση
Ενώ η σκέψη να λερώσετε τα νύχια σας μπορεί αρχικά να σας απομακρύνει από την κηπουρική, η υγιεινή αίσθηση Το να είσαι από κοντά και προσωπικός με τη φύση είναι δύσκολο να αρνηθείς... ειδικά όταν ανακαλύψεις ένα χαριτωμένο ζευγάρι κηπουρικής γάντια. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι οι άνθρωποι που συμμετέχουν τακτικά στην κηπουρική έχουν ισχυρότερη σχέση με τη γη και πιο θετικές στάσεις για περιβαλλοντικά ζητήματα όπως η ρύπανση και βιωσιμότητα.
5
Δεξιότητες ζωής
Πω πω, η λίστα είναι μεγάλη σε αυτήν την κατηγορία, από πού να ξεκινήσουμε; Η κηπουρική παρέχει μια ευκαιρία σε διαφορετικές γενιές να συγκεντρωθούν και να μάθουν μαζί ή ο ένας από τον άλλον και μπορεί να δημιουργήσει ένα πάθος δια βίου. Έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τις βαθμολογίες των τεστ επιστήμης για παιδιά που ασχολούνται με την κηπουρική και γενικότερα αναπτύσσει υπομονή, υπευθυνότητα και δεξιότητες σχέσης.
Περισσότερα για την καλλιέργεια του δικού σας κήπου
Συμβουλές κηπουρικής για αρχάριους
Επιβίωση καλοκαιρινού κήπου
Πώς να σχεδιάσετε ένα εσωτερικό έμπλαστρο λαχανικών
