Προετοιμάζοντας όλα όσα χρειάζεστε ένα επιτυχημένο δείπνο των Ευχαριστιών χρειάζονται μέρες δουλειάς. Ναι, καλά διαβάσατε, πρώτη φορά Ευχαριστία οικοδεσπότες - φτιάχνοντας το δικό σας πλευρές και επιδόρπια είναι μόνο ένα μέρος ενός πολύ μακρινού ταξιδιού. Πολύ συχνά, εστιάζουμε στο φαγητό και το παραβλέπουμε απαραίτητα για τις διακοπές της κουζίνας.
Δεν σας κατηγορούμε πραγματικά, οι περισσότεροι από εμάς απολαμβάνουμε μόνο ένα ωραίο πιάτο Τουρκία μια φορά το χρόνο και μερικοί δεν έχουν ψήσει ποτέ γαλοπούλα μόνοι τους. Όπως και να έχει, δεν θα ευχόμασταν τον απόλυτο πανικό να συνειδητοποιήσουμε ότι δεν μπορείτε να βρείτε το ψητό σας ώρες πριν το δείπνο σε κανέναν. Είτε ξεχάσατε να παραγγείλετε το δικό σας εγκαίρως είτε απλώς τοποθετήσατε το δικό σας, η Giada De Laurentiis είναι εδώ για να επιβεβαιώσει ότι δεν χρειάζεστε σχάρα ψησίματος για να φτιάξετε ένα υπέροχο πουλί.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Giadzy (@thegiadzy)
Στο νέο βίντεο της De Laurentiis στο Instagram, αναφέρει λεπτομερώς το καλύτερο «μη-ψητό ράφι». Έγραψε με λεζάντα την ανάρτησή της: «Δεν υπάρχει ψησταριά; Κανένα πρόβλημα! Ο @Giadadelaurentiis μοιράζεται το "Roacking Rack Hack": Χρησιμοποιήστε λαχανικά όπως κρεμμύδια και καρότα για να στηρίξετε τη γαλοπούλα σας σε ένα φύλλο ψησίματος- αυτό βοηθάει ακόμη και στο μαγείρεμα + δημιουργεί μια υπέροχη γεύση βάσης που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για τη σάλτσα σας κόλπα! »
Χρησιμοποιώντας ένα κανονικό ταψί, η De Laurentiis τοποθετεί τα λαχανικά της ως κρεβάτι για να καθίσει η γαλοπούλα της.
«Με αυτόν τον τρόπο, όταν μαγειρεύει όλη η ζέστη μπορεί να πάει παντού γύρω από τη γαλοπούλα. Και με αυτόν τον τρόπο μαγειρεύετε πραγματικά τη γαλοπούλα σας. Και ταυτόχρονα, δημιουργείτε μια πραγματικά υπέροχη γεύση βάσης για τη σάλτσα σας. "
Πριν φύγεις, τσέκαρε η γκαλερί μας παρακάτω:
