Μαθήματα κατ 'οίκον Hanukkah - SheKnows

Πέρυσι η οικογένειά μας σπούδασε και γιόρτασε Χανουκά ως μέρος του δικού μας κατ 'οίκον εκπαίδευση μέσω του προγράμματος σπουδών των εορτών. Μας άρεσε πολύ να μάθουμε για τις παραδόσεις και την ιστορία του Hanukkah μέσω μονάδων σπουδών, lapbooks και βίντεο.

Σχετική ιστορία. Η Chrissy Teigen μοιράστηκε μια μικρή ανατροπή στο Latkes που είναι ιδανικό για τις γιορτές των διακοπών σας

Τι είναι η Χάνουκα;

Το Hanukkah είναι μια εβραϊκή γιορτή που ονομάζεται επίσης Φεστιβάλ των Φώτων, τιμώντας τον αγώνα των αρχαίων Εβραίων για την αποκατάσταση του Ναού της Ιερουσαλήμ. Διαρκεί οκτώ ημέρες, η Χάνουκα περιστρέφεται γύρω από τη μενόρα που κρατά εννέα κεριά. Το Hanukkah είναι ο εβραϊκός όρος για τον επαναπροσδιορισμό - και κατά τη διάρκεια του 2ου αιώνα π.Χ. ο Ναός στην Ιερουσαλήμ επαναπροσωποποιήθηκε. Οι παραδόσεις που περιλαμβάνονται σε αυτό το Φεστιβάλ των Φώτων είναι η μενόρα, το παιχνίδι ντρέιντελ και τηγανητά τρόφιμα, όπως λακτέ και λουκουμάδες ζελέ.

Πότε είναι η Χανουκά;

Το 2013, η πρώτη νύχτα του αναμμένου κεριού μενορά είναι η Τετάρτη, Νοέμβριος. 27, και η τελευταία νύχτα θα είναι Πέμπτη, Δεκ. 5. Για πρώτη φορά από το 1888, η πρώτη ολόκληρη μέρα του Χανουκά θα είναι την Ημέρα των Ευχαριστιών, πολλοί το αποκαλούν "

Thanksgivukkah“. Σύμφωνα με ορισμένους υπολογισμούς, η σύγκλιση του Χανουκά και της Ημέρας των Ευχαριστιών μπορεί να μην επαναληφθεί για άλλα 77.798 χρόνια.

Chanukah ή Hanukkah;

Άλλοι το γράφουν Chanukah και άλλοι Hanukkah. Αυτά είναι δύο διαφορετικά αγγλικά ορθογραφικά και κανένα δεν είναι λανθασμένο.

Πώς γιορτάζετε το Hanukkah;

Αυτό το σύντομο βίντεο θα βοηθήσει τα παιδιά σας να μάθουν μερικά από τα βασικά του Hanukkah.

Συνταγές Hanukkah

Το Latkes είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά φαγητά Hanukkah.

Πώς να φτιάξετε λατίδες

Συστατικά:

• 1 1/2 κιλά πατάτες ρουστίκ, ξεφλουδισμένες
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 2 μεγάλα αυγά, ελαφρά χτυπημένα
• 2 κουταλιές αλεύρι ή ματζό (κατά τη διάρκεια του Πάσχα)
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Κατευθύνσεις:

1. Τρίψτε ή ψιλοκόψτε πατάτες. Στρώνουμε ένα κόσκινο με πανί και μεταφέρουμε τις πατάτες στο κόσκινο ή το στρώμα σε χαρτί κουζίνας για να μειώσουμε την υγρασία. Τοποθετήστε το κόσκινο πάνω από ένα μπολ και στη συνέχεια στρίψτε το πανί σε μια σακούλα, πιέζοντας λίγο υγρασία. Αφήνουμε το μείγμα να στραγγίσει για 15 λεπτά. Μετά από 15 λεπτά, ρίξτε το υγρό από το μπολ, αλλά αφήστε το άμυλο λευκής πατάτας που καθιζάνει στον πάτο του μπολ.
2. Σε αυτό το άμυλο προσθέστε ασκαλώνια, αυγά, αλεύρι, 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Επιστρέψτε τις στραγγισμένες πατάτες σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε να ενωθούν.
3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς F. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί κουζίνας. Όταν είστε έτοιμοι για φαγητό, σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε 1/4 ίντσα λάδι σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ζεσταθεί. Ρίξτε πολλές κουταλιές της σούπας μείγμα πατάτας και μαγειρέψτε για 3 έως 4 λεπτά από την πλευρά. Το Latkes πρέπει να είναι χρυσό και τραγανό και από τις δύο πλευρές.
4. Φάτε αμέσως ή κρατήστε ζεστό στο φούρνο. Σερβίρετε με μήλο, ξινή κρέμα ή τυρί cottage ανακατεμένο με ξινή κρέμα.

Πιο φιλικό προς τα παιδιά Συνταγές Hanukkah

• Κεράσματα marshmallow dreidel
• Μπαχαρικό κέικ Star of David Bundt
• Λουκουμάδες ζελέ Hanukkah
• Τζέικ μπισκότα
• 20 συνταγές Hanukkah για παιδιά

Χειροτεχνίες Hanukkah

Τα παιδιά όλων των ηλικιών θα απολαύσουν να μάθουν περισσότερα για το Hanukkah μέσα από χειροτεχνίες και παιχνίδια.

• Χανουκά χειροτεχνίες για παιδιά
• Εύκολες χειροτεχνίες μενόρα
• Κατασκευάστε ένα dreidel (.pdf)
• Enchanted Learning Hanukkah χειροτεχνίες και δραστηριότητες

Εκπαιδευτικοί πόροι

Αξιοποιήστε αυτούς τους άλλους πόρους για να μάθετε τους μαθητές του σπιτιού σας (ή οποιοδήποτε παιδί) για την Χανουκά.

• Hanukkah στο κατ 'οίκον σχολείο (βαθμοί 1 έως 8)
• Διαδικτυακή διαδραστική μονάδα Hanukkah
• Σύγκριση Hanukkah και Χριστουγέννων (βαθμός 2)
• Λίστα λεξιλογίου Hanukkah
• Δωρεάν lapbook Hanukkah

Η διδασκαλία των μικρότερων παιδιών για την ιστορία και τις παραδόσεις της Χανουκά μπορεί να είναι λίγο συντριπτική. Ξεκινήστε τα μαθήματα Hanukkah με μερικές από τις πιο απλές παραδόσεις, όπως το παιχνίδι dreidel, ζωγραφικές σελίδες ή διαβάστε το βιβλίο Οι γιαγιάδες Λάτκες (ή άλλο βιβλίο Hanukkah από την τοπική βιβλιοθήκη σας) και τηγανίστε μια παρτίδα λακ για να απολαύσετε.

Περισσότερα για τη Χανουκά

Παραδόσεις Hanukkah για όλη την οικογένεια
Γιορτάζοντας τα Χριστούγεννα, Hanukkah ή και τα δύο;
6 Ενδιαφέροντα πράγματα για την ιστορία της Hanukkah