Το πλιγούρι βρώμης και το ελαιόλαδο είναι υγιή για την καρδιά σούπερ τρόφιμα, αλλά δεν είναι μόνοι. Υπάρχουν και άλλα νόστιμα, εύκολα για κατανάλωση τρόφιμα που προσφέρουν ισχυρά υγεία της καρδιάς οφέλη. Είναι μέρος της καθημερινής διατροφής της οικογένειάς σας;
1. Ποιο καρύδι δέντρου παρέχει 13 γραμμάρια καλού, ακόρεστου λίπους ανά ουγγιά;
2. Ποια θεραπεία ντομάτας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κακής και στην αύξηση της καλής χοληστερόλης;
3. Ποιος νόστιμος χυμός έχει τα ίδια οφέλη για την υγεία της καρδιάς με το κόκκινο κρασί;
4. Ποιο μικρό πικάντικο φαβορί βοηθά στην παρεμπόδιση της απορρόφησης της χοληστερόλης από το σώμα;
5. Ποιο αστείο φαγητό είναι η εκδοχή της φύσης του συνταγογραφούμενου φαρμάκου χοληστερόλης;
Η 1η Φεβρουαρίου 2013 σηματοδοτεί τις 10ου έτος της Αμερικανικής Ένωσης Καρδιάς Πηγαίνετε κόκκινο για γυναίκες κίνηση. Το κίνημα στοχεύει στην εκπαίδευση των γυναικών για τη σοβαρότητα των καρδιακών παθήσεων.
- Οι καρδιακές παθήσεις είναι ο Νο 1 δολοφόνος γυναικών.
- Οι καρδιακές παθήσεις σκοτώνουν περισσότερες γυναίκες παρά άνδρες.
- Οι καρδιακές παθήσεις σκοτώνουν τις γυναίκες με μέσο ρυθμό ένα ανά λεπτό.
- Οι καρδιακές παθήσεις σκοτώνουν περισσότερες γυναίκες από όλα τα είδη καρκίνου μαζί.
Από όλα τα πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να βελτιώσουμε την υγεία της καρδιάς μας και να αποτρέψουμε αυτήν την ασθένεια, η κατανάλωση των σωστών τροφών μπορεί να είναι το πιο εύκολο. Και τα υπέροχα σούπερ φαγητά είναι έτοιμα να σας βοηθήσουν!
1
Αμύγδαλα
Γνωρίζατε ότι η 16η Φεβρουαρίου είναι η Εθνική Ημέρα Αμυγδάλου; Δεν είναι τυχαίο ότι ο εορτασμός αυτής της υγιεινής για την καρδιά τροφής πέφτει στο American Heart Month και στο National Snacking Month. Τα αμύγδαλα είναι φυσικά χωρίς χοληστερόλη, έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες από όλους τους ξηρούς καρπούς και περιέχουν 13 γραμμάρια καλού, ακόρεστου λίπους ανά ουγγιά.
Ενώ τα αμύγδαλα διατηρούν την καρδιά σας υγιή, διατηρούν επίσης τη μέση σας μικρή. Πρόσφατη έρευνα του USDA έδειξε ότι τα αμύγδαλα έχουν 20 τοις εκατό λιγότερες θερμίδες από ό, τι πιστεύαμε αρχικά. Πιάστε λοιπόν μια χούφτα για ένα σνακ, πασπαλίστε αμύγδαλα στο ελληνικό γιαούρτι σας, γευθείτε με αμύγδαλα καλυμμένα με σοκολάτα ή δοκιμάστε μια υγιεινή συνταγή από Almond Board of California.
2
Σπιτική σάλσα
Η υγιεινή σάλσα είναι εύκολο να γίνει στο σπίτι και - πικάντικη ή ήπια - έχει υπέροχη γεύση με πολλά τρόφιμα, όπως αυγά, πατάτες και χάμπουργκερ. Επίσης, η σάλσα παρέχει μια επιπλέον μερίδα από την πολύ σημαντική κατηγορία φρούτων και λαχανικών.
Οι ντομάτες, το κύριο συστατικό της σάλσα, διαθέτουν λυκοπένιο, ένα φυσικό φυτοχημικό. Προσθέστε γευστικό κόλιανδρο για τη δωδεκαδακτυλική ένωση, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων της LDL (κακής) χοληστερόλης ενώ αυξάνει τα επίπεδα της HDL (καλής) χοληστερόλης. Είναι ένας ισχυρός συνδυασμός καταπολέμησης ασθενειών.
Γιατί σπιτικό; Το πλεονέκτημα να φτιάξετε τη δική σας σάλσα σε σχέση με την αγορά της στο κατάστημα είναι ότι μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα νατρίου που περιέχει. Χρησιμοποιήστε τη σάλσα ως υποκατάστατο των αλμυρών καρυκευμάτων και των λιπαρών σάλτσων κρέμας. Η καρδιά σας θα σας ευχαριστήσει για αυτό!
3
Χυμός σταφυλιών Concord
Εκατό τοις εκατό χυμός σταφυλιών φτιαγμένος με σταφύλια Concord παρέχει πολλά από τα ίδια φυσικά θρεπτικά συστατικά των φυτών που υπάρχουν στο κόκκινο κρασί. Και, πάνω από μια δεκαετία έρευνας δείχνει ότι, χάρη στο σκούρο μοβ σταφύλι Concord, το 100% χυμός σταφυλιού μπορεί να βοηθήσει στη στήριξη μιας υγιούς καρδιάς.
Ένας από τους ευκολότερους και πιο νόστιμους τρόπους για να βάλετε τα σταφύλια Concord στη διατροφή σας είναι με 100% χυμός σταφυλιού της Welch. Τα σταφύλια Concord πιέζονται - φλούδες, σπόροι και όλα - για να απελευθερώσουν τα θρεπτικά συστατικά των φυτών κατευθείαν από το σταφύλι. Κάθε ποτήρι 4 ουγκιών φτιάχνεται με περισσότερα από 20 σταφύλια Concord και υπολογίζεται ως μία μερίδα ή ½ φλιτζάνι φρούτα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
4
Πιπεριές τσίλι
Γνωρίζατε ότι η πράσινη πιπεριά τσίλι έχει έως και έξι φορές περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι; Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β και Ε και είναι καλή πηγή σιδήρου και καλίου. Τα διατροφικά και οφέλη για την υγεία αυτής της σούπερ τροφής χαμηλών θερμίδων είναι εκπληκτικά. Οι πιπεριές τσίλι συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας του δέρματος, των ματιών και του ανοσοποιητικού συστήματος και εμποδίζουν την απορρόφηση της χοληστερόλης από το σώμα.
Από εκεί και πέρα, σύμφωνα με Οι δίδυμοι Salsa John και Jim Thomas, η καυτερότητα των πιπεριών τσίλι απελευθερώνει ενδορφίνες και βοηθά στην αύξηση του μεταβολικού ρυθμού. Τώρα ότι είναι ένα σούπερ φαγητό!
5
Μπλε μανιτάρια στρείδι
"Επειδή είναι μύκητες και όχι λαχανικά, τα μανιτάρια περιέχουν ενώσεις που δεν είναι διαθέσιμες σε άλλα τρόφιμα", λέει Η Veggie Queen Jill Nussinow, συγγραφέας του The Veggie Queen: Λαχανικά Αποκτήστε τη βασιλική περιποίηση.
Τα αστεία, μπλε μανιτάρια στρείδι, συγκεκριμένα, είναι η απάντηση της φύσης στα συνταγογραφούμενα φάρμακα χοληστερόλης, όπως η Lovastatin. "Τα μανιτάρια στρείδι περιέχουν ενώσεις τόσο αποτελεσματικές όσο οι στατίνες, αλλά χωρίς επιβλαβείς παρενέργειες", λέει ο Nussinow. «Και δεν χρειάζεται να τρώτε τόσα πολλά από αυτά για να έχετε οφέλη».
Η γνώση δεν είναι αρκετή
Συγχαρητήρια! Ξέρετε ποια σούπερ τρόφιμα μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε μια υγιή καρδιά - αλλά αυτό δεν είναι αρκετό. Πρέπει να βάλετε αυτά τα ισχυρά τρόφιμα στη λίστα των παντοπωλείων σας, αλλά στη συνέχεια να τα αγοράσετε και να τα φάτε!
Περισσότεροι από τους μισούς αγοραστές που ερωτήθηκαν (δείτε παρακάτω) γνωρίζουν ότι το κόκκινο κρασί, ο σολομός, το πλιγούρι βρώμης και το ελαιόλαδο κάνουν καλό στην υγεία της καρδιάς, αλλά μόνο περίπου το ένα τρίτο ή λιγότερο αγοράζουν πραγματικά αυτά τα αντικείμενα κάθε μήνα βάση. Η γνώση είναι δύναμη και μπορεί να σώσει τη ζωή σας.
Περισσότερα για την υγεία και την ευεξία
5 πράγματα που πρέπει να κάνετε για να δυναμώσετε την καρδιά σας σήμερα
Εύκολα υποκατάστατα χαμηλού νατρίου για το μαγείρεμα
Όταν η άσκηση μπορεί να βλάψει την υγεία σας
