Ενώ οι ενήλικες παρακολουθούν τον αγώνα ποδοσφαίρου, διατηρήστε τα παιδιά σε αυτή τη διασκεδαστική δραστηριότητα-φτιάχνοντας έναν προσαρμοσμένο μπουφέ ποπ κορν!
Ενώ όλα τα βλέμματα είναι στραμμένα στο μεγάλο παιχνίδι, αυτό το δικό σας μπαρ ποπ κορν είναι μια συναρπαστική, νόστιμη και προσιτή δραστηριότητα για τα παιδιά. Με την οπτική του γοητεία και τη γλυκιά και αλμυρή κλήρωση, μην εκπλαγείτε αν μερικοί ενήλικες φτάσουν στον μπουφέ, επίσης!
Το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε τον δικό σας μπουφέ ποπ κορν είναι να σερβίρετε σκάφη για τα ποπ κορν και μίγματα, μεμονωμένη μερίδα σκεύη για κάθε παιδί να φτιάξει τη δική του δημιουργία ποπ κορν και, φυσικά, το ποπ κορν και οποιαδήποτε άλλη λιχουδιά σας επιλέγω.
Για να σερβίρετε το ποπ κορν, κάθε μεγάλο μπολ ή βάζο θα κάνει. Τα δοχεία που ταιριάζουν ή έχουν παρόμοιο θέμα φαίνονται όμορφα, αλλά τα παιδιά δεν θα νοιάζονται για το πώς φαίνονται! Το ίδιο ισχύει και για τις μεμονωμένες μερίδες. Μπορείτε να αγοράσετε
χαριτωμένα vintage κουτιά ποπ κορν (Amazon, 4 $ ανά συσκευασία 8), ή μπορείτε να κάνετε όπως κάναμε και να πάρετε μερικά χάρτινα ή πλαστικά μπολ.Όσο για το ίδιο το φαγητό, το κλειδί για κάθε καλό μπουφέ είναι η ισορροπία μεταξύ ποικιλίας και συμβατότητας. Αυτό σημαίνει ότι αναμειγνύουμε τα χρώματα, τις υφές και τις γλυκές και αλμυρές επιλογές, ενώ διατηρούμε το θέμα με αντικείμενα που συνδυάζονται καλά με ποπ κορν. Στόχος να έχετε τουλάχιστον τρία είδη ποπ κορν. Παρακάτω, θα βρείτε συνταγές για ένα βασικό ποπ κορν, καθώς και για σπιτικά τσένταρ και ποπ κορν καραμέλας. Ορισμένες ιδέες για άλλες μίξεις περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- Κουλούρια
- Φιστίκια ή άλλα καρύδια
- Αποξηραμένα φρούτα
- Marshmallows
- M & M’s ή άλλες καραμέλες σοκολάτας
- Φρυγανισμένες νιφάδες καρύδας
- Σάλτσα σοκολάτας και/ή καραμέλας
Σπιτικό ποπ κορν μαγειρικής
Φτιάχνει περίπου 8 φλιτζάνια ποπ κορν
Συστατικά:
- 2 κουταλιές λάδι καρύδας
- 1/4 φλιτζανιού πυρήνες ποπ κορν
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher ή θαλασσινό αλάτι
Κατευθύνσεις:
- Προσθέστε το λάδι καρύδας σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις λιώσει το λάδι, προσθέστε 3 κόκκους ποπ κορν και καλύψτε με ένα καπάκι. Όταν σκάσει τουλάχιστον 1 από τους πυρήνες, προσθέστε τους υπόλοιπους πυρήνες ποπ κορν και καλύψτε ξανά, αυτή τη φορά με το καπάκι ελαφρώς ανοιχτό. Δώστε στην κατσαρόλα λίγο κούνημα έτσι ώστε όλοι οι πυρήνες να επικαλυφθούν στο λάδι.
- Όταν οι πυρήνες που προστέθηκαν πρόσφατα αρχίζουν να σκάνε, ανακινείτε συχνά την κατσαρόλα διατηρώντας το καπάκι μισάνοιχτο, ώστε να φύγει ο ατμός. Όταν το σκάσιμο αρχίζει να επιβραδύνεται σε περισσότερο από 1 δευτερόλεπτο μεταξύ κάθε ποπ, ρίξτε το ποπ κορν σε ένα μεγάλο μπολ. Το πασπαλίζουμε με το αλάτι και δίνουμε στο μπολ ένα κούνημα για να μοιράσει το αλάτι.
Σπιτικό ποπ κορν τσένταρ
Η σκόνη τυριού Cheddar μπορεί να βρεθεί σε εξειδικευμένα καταστήματα και στο διαδίκτυο, αλλά μπορείτε επίσης να την αποκτήσετε γρήγορα χρησιμοποιώντας τα πακέτα που περιλαμβάνονται στα μακαρόνια και το τυρί.
Συστατικά:
- 3 κουταλιές βούτυρο
- 8 φλιτζάνια ποπ κορν
- 1/4 φλιτζάνι τυρί τσένταρ σε σκόνη (βλ. Σημείωση παραπάνω)
Κατευθύνσεις:
- Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα ποπ κορν σε ένα πολύ μεγάλο μπολ για να έχετε χώρο να ανακατεύετε - δουλέψτε σε παρτίδες αν το μεγαλύτερο μπολ σας δεν είναι αρκετά μεγάλο για αυτό.
- Περιχύστε το λιωμένο βούτυρο πάνω από τα ποπ κορν, ενώ ανακατεύετε για να μοιραστεί ομοιόμορφα το βούτυρο. Sprεκάστε αμέσως το τυρί, συνεχίζοντας το ανακάτεμα, έτσι ώστε τα ποπ κορν να καλύπτονται ομοιόμορφα.
Σπιτικό καλαμπόκι καλαμπόκι
Αυτή η συνταγή είναι προσαρμοσμένη από αυτή τη τραγανή και γλυκιά συνταγή καραμέλας καλαμποκιού. Η αναλογία καραμέλας προς ποπ κορν μειώνεται, με αποτέλεσμα μια λιγότερο παρακμιακή απόλαυση - αλλά μια απόλαυση παρόλα αυτά.
Συστατικά:
- 1-1/2 κουταλιές βούτυρο
- 1-1/2 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη
- 8 φλιτζάνια ποπ κορν
Κατευθύνσεις:
- Στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με χαρτί περγαμηνής. Προσθέστε τα ποπ κορν σε ένα πολύ μεγάλο μπολ για να έχετε χώρο να ανακατεύετε - δουλέψτε σε παρτίδες αν το μεγαλύτερο μπολ σας δεν είναι αρκετά μεγάλο για αυτό.
- Προσθέτουμε το βούτυρο σε μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Μόλις λιώσει το βούτυρο, ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη. Μόλις λιώσει η καστανή ζάχαρη, αυξήστε τη φωτιά σε μέτρια προς υψηλή για να βράσει το μείγμα. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο καραμελών για να προσδιορίσετε πότε η καραμέλα φτάνει τους 235 βαθμούς F και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.
- Περιχύνουμε την καραμέλα πάνω από τα ποπ κορν, ενώ πετάμε το ποπ κορν για να το καλύψουμε ομοιόμορφα. Ρίχνουμε το καλαμπόκι καραμέλας στο έτοιμο ταψί και αφήνουμε το καλαμπόκι να κρυώσει. Σπάστε το σε κομμάτια πριν το σερβίρετε.
Πιο διασκεδαστικές ιδέες για ποπ κορν
7 τρόποι για να ντύσετε το ποπ κορν
Κέρασμα ποπ κορν μέντας σοκολάτας
Συνταγή για λευκό τυρί ψημένο ποπ κορν με τσένταρ
