Η συγγραφέας μπεστ σέλερ, Τζέιν Γκριν, αφιερώνει χρόνο από την πολυάσχολη ζωή της για να συνομιλήσει με την SheKnows. Είναι μαμά 6 παιδιών και συγγραφέας 13 βιβλίων, συμπεριλαμβανομένων των πιο πρόσφατων, Άλλο ένα κομμάτι της καρδιάς μου (Παραμορφώνω. 13). Μας μιλά για τα πάντα, από τα παρασκήνια της συγγραφής αυτού του μυθιστορήματος έως τη μητρότητα - και επειδή είναι επίσης μαγειρική μάγος και λατρεύει να παίζει οικοδέσποινα, μας δίνει ακόμη και μια νόστιμη συνταγή.
SheKnows: Πόσο προσωπική είναι αυτή η ιστορία; 
Τζέιν Γκριν: Αντλούσα πάντα από τα θέματα της ζωής μου και με μια ανάμεικτη οικογένεια, άρχισα να κοιτάζω άλλες μικτές οικογένειες, ιδιαίτερα εκείνες που αντιμετώπισαν πραγματικές προκλήσεις. Θυμάμαι ότι διάβασα ότι μόλις παντρευτείτε κάποιον με παιδιά, καταστρέφετε τον μύθο που φέρουν όλα τα παιδιά του διαζυγίου: ότι οι γονείς τους θα συμφιλιωθούν. Φυσικά είχαμε τις δικές μας προκλήσεις. Η ζωή είναι αρκετά περίπλοκη χωρίς τις προσθήκες βημάτων, μισών, πρώην κ.λπ. - και δεν είναι πάντα εύκολο, αλλά όταν προκύπτουν προβλήματα, τα δουλεύουμε, κάτι που δυστυχώς ο Άντι και ο hanθαν δεν μπορούν.
Τζέιν Γκριν: Wantedθελα να διερευνήσω αυτά τα θέματα σε προσωπικό επίπεδο. Όσο περισσότερο διαβάζω για τον θετό γονέα και πώς είναι να είσαι παιδί του διαζυγίου, και όσο περισσότερους ανθρώπους μιλούσα, τόσο περισσότερο συνειδητοποιούσα πόσο καθολικά είναι τα θέματα, ακόμη και στη γλώσσα. Δεν φωνάζουν όλα τα θετά παιδιά, όπως η Έμιλι, «Σε μισώ, μου κατέστρεψες τη ζωή», αλλά τόσοι πολλοί ομολόγησαν ότι αν δεν έλεγαν τις λέξεις δυνατά, τις είχαν σκεφτεί. Ως θετή μητέρα που προσπαθεί να βρει τον δρόμο της, μου φάνηκε λογικό να ασχοληθώ με κάποια από τα θέματα που φαίνονταν τόσο καθολικά - αν και θα ομολογήσω ότι είμαι νευρικός. Ευτυχώς, όλοι οι χαρακτήρες εμφανίστηκαν ως δικοί τους άνθρωποι, ιδιαίτερα η Έμιλυ.
SheKnows: Έχετε ασχοληθεί με μικτές οικογένειες;
Τζέιν Γκριν: Τα τελευταία 5 χρόνια, αλλά είχα από καιρό φίλους που είχαν προβλήματα με τα βήματα, είτε ήταν μητέρες είτε παιδιά. Με γοήτευαν μερικά πράγματα που διάβασα. Το ένα είναι ότι κανείς δεν θέλει να έχει θετή μητέρα, και κανείς δεν θέλει να είναι και μητριά. Το άλλο είναι ότι παντρεύοντας κάποιον με παιδιά, δεν καταστρέφετε μόνο τη φαντασίωση ότι οι βιολογικοί γονείς θα συμβιβαστεί, αλλά παίρνετε επίσης περισσότερο από αυτόν τον γονέα από ένα παιδί που έχει ήδη βιώσει σοβαρά απώλεια.
SheKnows: Πώς νιώθετε για τις μικτές οικογένειες;
Τζέιν Γκριν: Είναι σαφές ότι γίνονται όλο και περισσότερο ο κανόνας, αλλά είναι πολύ πιο απαιτητικοί από ό, τι πιστεύουν οι άνθρωποι. Συχνά φαίνεται ότι οι γυναίκες μπαίνουν σε ανάμεικτες οικογένειες με τεράστια αφέλεια. Άκουσα αμέτρητες γυναίκες να μιλούν για το πόσο προβληματισμένοι ήταν που είχαν μια τόσο δύσκολη σχέση με τα θετά τους παιδιά. Όλοι μπήκαν νομίζοντας ότι ήταν καλοί άνθρωποι, το μόνο που χρειάζονταν ήταν να είναι αγαπημένοι και ευγενικοί και όλα θα ήταν καλά. Και φυσικά η ζωή δεν είναι ποτέ τόσο απλή. Στη συνέχεια, υπήρχαν οι γυναίκες που πίστευαν ότι οι σύζυγοι ή οι πατέρες τους έπρεπε να κάνουν μια επιλογή - με τη δυσαρέσκεια να κάθε φορά που ένιωθαν ότι είχε επιλέξει τον άλλο. Ανακάλυψα ότι είναι απαραίτητο τα ζευγάρια να συνεργάζονται για να δημιουργήσουν και να παρουσιάσουν έναν σταθερό δεσμό και ένα ενιαίο μέτωπο στα παιδιά τους.
SheKnows: Κάνατε κάποια συγκεκριμένη έρευνα για το βιβλίο; Τι ανακαλύψατε;
Τζέιν Γκριν: Κυρίως διάβαζα, μιλούσα με φίλους και κρυβόμουν ατελείωτα σε φόρουμ με θετούς γονείς. Οι ιστορίες που έχω συναντήσει είναι απίστευτα συναρπαστικές. Μερικές ιστορίες είναι αποκαρδιωτικές - άλλες είναι υπέροχες και αναζωογονητικές.
SheKnows: Τι μήνυμα θα θέλατε να πάρουν οι αναγνώστες σας από αυτό το βιβλίο;
Τζέιν Γκριν: Το απόσπασμα στην αρχή για την ευτυχία να θέλεις αυτό που έχεις, είναι κάτι που ελπίζω ότι οι άνθρωποι θα λάβουν υπόψη τους. Όλοι ξοδεύουμε τόσο πολύ χρόνο και ενέργεια δυσανασχετώντας με τους ανθρώπους, τους τόπους και τα πράγματα που θέλουμε να αλλάξουμε, αλλά φυσικά το μόνο άτομο που χρειάζεται να αλλάξει είναι ο εαυτός μας. Μέρος της βουδιστικής φιλοσοφίας είναι ότι η ζωή υποφέρει, αλλά το δεύτερο, ανείπωτο μέρος είναι ότι ο πόνος είναι προαιρετικός. Το πώς αντιδράτε στα εξωτερικά πράγματα που σας συμβαίνουν υπαγορεύει τι είδους ζωή έχετε. Ο πόνος της Έμιλι δεν αφορούσε την Άντι, ήταν την Έμιλυ και το ίδιο ίσχυε και για την Άντι.
SheKnows: Πώς αποφασίζετε για ένα θέμα ή θέμα για τα βιβλία σας;
Τζέιν Γκριν: Συνήθως κοιτάζοντας τι συμβαίνει γύρω μου - στη ζωή μου και στη ζωή των φίλων μου. Συχνά υπάρχει κάτι που με γοητεύει, που οδηγεί την ιστορία του μυθιστορήματος. Ένα επαναλαμβανόμενο θέμα φαίνεται να είναι ότι οι άνθρωποι σας δείχνουν ποιοι θέλουν να πιστεύετε ότι είναι - αλλά πώς ξέρετε ποιον να εμπιστευτείτε; Εργάζομαι τώρα σε ένα βιβλίο που έχει έναν σύζυγο που φαίνεται να είναι ο υπέροχος άντρας, αλλά που κρύβει ένα μυστικό που πρόκειται να καταστρέψει τα πάντα.
SheKnows: thisταν εύκολο ή δύσκολο να γραφτεί αυτό το βιβλίο;
Τζέιν Γκριν: Easierταν πιο εύκολο από μερικά άλλα, αλλά αυτές τις μέρες δεν είναι ποτέ τόσο εύκολο όσο ήταν στην αρχή, πριν τα παιδιά, οι σύζυγοι και η ζωή μπλοκάρουν. Το βιβλίο έφυγε για μένα μόλις πήρα την πρόταση του συντάκτη μου και άρχισα να γράφω με τη φωνή της Έμιλυ - μου έδωσε τέτοια κατανόηση και ενσυναίσθηση για τον χαρακτήρα της. Αν μη τι άλλο, νομίζω ότι κατέληξα να προτιμώ την Έμιλυ από την Άντι, κάτι που δεν το περίμενα καθόλου.
SheKnows: Εργαστήκατε σε κάποια εναλλακτική κατάληξη;
Τζέιν Γκριν: Δεν δουλεύω ποτέ σε εναλλακτικές καταλήξεις. Μπορεί να έχω διαφορετικό τέλος καταγεγραμμένο στο χαρτί, αλλά μόλις γράφω, και συγκεκριμένα προς το τέλος του βιβλίου, οι χαρακτήρες είναι τόσο πραγματικοί για μένα που μου λένε πού θα πάνε οι ιστορίες.
SheKnows: Οι χαρακτήρες σας καθορίζουν την πορεία της πλοκής σας; Ή το αντίστροφο?
Τζέιν Γκριν: Κάθε φορά που προσπάθησα να επικεντρωθώ στην πλοκή και όχι στον χαρακτήρα, έπεσα σε τρομερό πρόβλημα. Πάντα έβρισκα ότι αν έχω σχεδιάσει σωστά τους χαρακτήρες μου, θα πουν τις δικές τους ιστορίες, μερικές φορές δημιουργώντας πολύ περισσότερο έργο για μένα. Όσο τρομαχτικά κι αν ακούγεται, μόλις μιλήσει ένας χαρακτήρας, δεν μπορείτε να τον αγνοήσετε, αν δεν είστε έτοιμοι να ζήσετε με τις ενοχές για το υπόλοιπο της ζωής σας.
SheKnows: Τι σημαίνει για εσάς η «μητρότητα»;
Τζέιν Γκριν: Ενταση. Η πιο έντονη χαρά, και πόνος, και ευτυχία, και απογοήτευση, και γλυκύτητα, και δυσκολία. Λατρεύω να είμαι μητέρα και με έχει αναγκάσει επίσης να αντιμετωπίσω κάθε πτυχή του χαρακτήρα μου, ακόμη και εκείνες για τις οποίες δεν είμαι τόσο περήφανη. Έχω την υπομονή μιας μύγας φρούτων και η μητρότητα βγάζει τα καλύτερα και τα χειρότερα μέσα μου. Κυρίως όμως φέρνει ένα τόσο μεγάλο θαύμα.
SheKnows: Έχετε πάθος για το μαγείρεμα και τη διακόσμηση - και έχετε την αγάπη να κάνετε ένα σπίτι σπίτι. Μπορείτε να μοιραστείτε μαζί μας τις ευκολότερες, καλύτερες ιδέες σας για να κάνετε ένα οικογενειακό δωμάτιο έναν υπέροχο χώρο και μπορείτε να μοιραστείτε μαζί μας μερικές από τις καλύτερες συνταγές σας για να ταΐσετε ένα πλήθος;
Τζέιν Γκριν:Λατρεύω τα πάντα για το σπίτι, είναι αλήθεια και έχτισα το σπίτι μου γύρω από το γεγονός ότι είναι πάντα γεμάτο με παιδιά και φίλους, έπρεπε να είναι ένα μέρος στο οποίο όλοι θα περπατούσαν και θα αισθάνονταν αμέσως άνετος. Τα πιο εύκολα κόλπα μου είναι: πολλά μαλακά μαξιλάρια (κάνουν ακόμη και έναν σκληρό καναπέ να μοιάζει ελκυστικό), ρίχνει στο πίσω μέρος του καναπέ (ώστε τα παιδιά να μπορούν να κουλουριαστούν), στοιβάζονται βιβλία στο τραπέζι του καφέ και ενδιάμεσα ομαδοποιήσεις πραγμάτων που αγαπάτε (κοχύλια από την παραλία, κεριά, χαριτωμένα κουτιά, οτιδήποτε φαίνεται υπέροχο όταν είναι συλλογή), δίσκοι που μπορούν να μετατρέψουν τα σκαμπό και τους πάγκους σε τραπέζια (στη συνέχεια αφαιρούνται εύκολα για επιπλέον καθίσματα), διαφορετικές υφές με φυσικά στοιχεία (χαλιά σιζάλ/πέτρινα δοχεία/ξύλινα κεριά), καλάθια για αποθήκευση - και το αγαπημένο μου είναι να καλύψω τους καναπέδες που μισείς με λευκό καμβά ολισθαίνει
Όσον αφορά τις συνταγές, για ένα πλήθος θέλετε κάτι που προετοιμάζεται εύκολα εκ των προτέρων, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τους καλεσμένους σας. Το εφεδρικό μου αυτή τη στιγμή είναι ένα κοτόπουλο κρεμμυδιού βραστό. Ο πατέρας μου το φτιάχνει εδώ και χρόνια, και εγώ πρόσθεσα πάπρικα και σκόρδο για να του δώσω λίγη περισσότερη γεύση, αλλά είναι το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο. Τα κρεμμύδια καφετιά, βγάζοντας τα σάκχαρα, μετατρέποντας το κοτόπουλο σε ένα πλούσιο, γλυκό καφέ-και το κοτόπουλο μαγειρεύει σε αυτό που βασικά τραβιέται-κοτόπουλο, διατηρώντας όλη την υγρασία του. Αυτό μαγειρεύω για την οικογένεια και τους φίλους που αισθάνονται σαν οικογένεια. Για μια πιο γκουρμέ εκδοχή μάλλον θα έβαζα μια γαρνιτούρα ανθοδέσμης (στην αρχή για να της δώσω μια πιο λεπτή γεύση) - όπως ένα μάτσο μαϊντανό μίσχοι, ολόκληροι μαύροι κόκκοι πιπεριού, θυμάρι και ένα φύλλο δάφνης ή δύο - και μπορεί να το σερβίρετε με μια κουταλιά ξινή κρέμα ή γιαούρτι ανακατεμένο με κρεμμύδια και σκόρδο. Σερβίρετε με ρύζι ή όρζο.
ΑΡΓΟ-ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΚΟΝΤΟΠΟΥΛΟ
Σερβίρει 8
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι, είτε φυτικό είτε ελαιόλαδο, αλλά ΟΧΙ εξαιρετικά παρθένο, το οποίο πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για ντρέσινγκ
- 7 ή 8 μεγάλα κίτρινα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες
- 10 έως 15 τεμάχια κοτόπουλου, συμπεριλαμβανομένου του σκούρου κρέατος (π.χ. μηρούς και/ή τυμπάνες), κατά προτίμηση με το κόκκαλο (για γεύση)
- 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
- Αλατοπίπερο
- 3 σκελίδες σκόρδο, σπασμένες και ψιλοκομμένες
Βάζουμε λάδι σε μια μεγάλη βαριά κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε τα κρεμμύδια ανακατεύοντας συνεχώς. Διατηρήστε τη θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια και να αρχίσουν να ροδίζουν - θέλετε να κάψουν ελαφρώς. Στο μεταξύ, αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο με πάπρικα, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στα κρεμμύδια και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 2 έως 3 ώρες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Περισσότερο διάβασμα
ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΑΛΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Rainshadow Road
Κόκκινα καυτά απομνημονεύματα: Ποζέρ
Κλείστε αποσπάσματα: Επιλέξτε το αγαπημένο σας
