Αυτά τα μικρά μπισκότα συσκευάζουν κάθε είδους φθινοπωρινές γεύσεις. Τα μπισκότα ζάχαρης μπαχαρικών κολοκύθας συμπληρώνονται με μια έκπληξη, κάνοντας αυτά μια εντυπωσιακή μικρή απόλαυση.
Σχετική ιστορία. Το μυστικό στα μπισκότα σοκολάτας της Ina Garten είναι αυτή η μοναδική μέθοδος ψησίματος
Τίποτα κραυγές δεν πέφτουν όπως η κολοκύθα και τα μπαχαρικά. Αν είχατε ποτέ σοκολατένιο ψωμί κολοκύθας, αυτή είναι η ίδια υπέροχη γεύση μόνο σε μορφή μπισκότων. Τα μαλακά πικάντικα μπισκότα ζάχαρης κολοκύθας ψήνονται και στη συνέχεια συμπληρώνονται με ένα χαριτωμένο μικρό κέρασμα. Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο εξαιρετικά εύκολη, απαιτεί μόνο μερικά απλά συστατικά και θα αφήσει όλο το σπίτι σας να μυρίζει υπέροχα.
Συνταγή φιλιά με καρυκεύματα κολοκύθας
Αποδίδει 24 μπισκότα, ανάλογα με το μέγεθος
Συστατικά:
- 24 Hershey Kisses, ξετυλιγμένο
- 1 ζυμάρι μπισκότων ζάχαρης που αγοράστηκε από το κατάστημα, μαλακωμένο
- 1 φλιτζάνι κολοκύθα σε κονσέρβα
- 1 κουταλιά της σούπας μπαχαρικό κολοκυθόπιτας
- 1 φλιτζάνι ακατέργαστη ή χοντρή ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και στρώστε ένα φύλλο μπισκότων με περγαμηνή ή ψεκάστε με αντικολλητικό σπρέι.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τη ζύμη μπισκότων, το μπαχαρικό κολοκύθας και κολοκυθόπιτας, ανακατεύοντας πολύ καλά. Chύξτε τη ζύμη για τουλάχιστον μία ώρα ή μέχρι να γίνει σκληρή και εύκολη στο χειρισμό.
- Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε την ακατέργαστη ζάχαρη και την κανέλα και αφήνουμε στην άκρη.
- Χρησιμοποιώντας μια μίνι κουτάλα μπισκότων ή κουτάλι, τυλίξτε τη ζύμη σε μπάλες προσπαθώντας να τα διατηρήσετε όλα ομοιόμορφα σε μέγεθος. Κρατήστε τις μπάλες μπισκότων μάλλον μικρές γιατί θα απλώσουν καθώς ψήνονται. Τυλίξτε κάθε μπάλα στο μείγμα της ακατέργαστης ζάχαρης και τοποθετήστε τη στο φύλλο μπισκότων. Bήνουμε για 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
- Αφαιρέστε τα μπισκότα από το φούρνο και τοποθετήστε απαλά ένα φιλί Hershey's στο κέντρο κάθε μπισκότου. Αφήστε να κρυώσει εντελώς και φυλάξτε το σε αεροστεγές δοχείο για αρκετές ημέρες.
Τσιζκέικ κολοκύθας
Macημένη κολοκύθα mac και τυρί
Ντιπ κολοκυθόπιτα
