Το φθινόπωρο μοιάζει με την εποχή που είμαστε πιο προγραμματισμένοι να τρώμε. Ξαφνικά, περιτριγυριζόμαστε από ποδοσφαιρικά φαγητά και ντόνατ μήλου και όλα όσα υπάρχουν στο Fearless Flyer του Trader Joe. Επιπλέον, η απειλή του μαγιό έχει εξαφανιστεί, οπότε αισθάνεστε ασφαλείς να αφρατέψετε λίγο.
Την περασμένη εβδομάδα, συναντήθηκα με την Dawn Jackson Blatner, τη διατροφολόγο της οποίας η ομάδα κέρδισε Η διατροφή μου είναι καλύτερη από τη δική σας και ποιος τον Δεκέμβριο θα κυκλοφορήσει το νέο της βιβλίο, Η ανταλλαγή Superfood. Περίμενα πλήρως να μου πει ότι πρέπει να τρώμε βούτυρο κάσιους με μύτες κακάο αντί για τα φλιτζάνια του Ρις στις 8 Οκτωβρίου. 31 (εντάξει, κάπως το έκανε), αλλά η συμβουλή της ήταν πολύ πιο χαλαρή από όσο νομίζατε ότι θα ήταν οι συμβουλές ενός διατροφολόγου.
Περισσότερο:22 αποκριάτικες καραμέλες με βάση τις θερμίδες
SheKnows: Εντάξει, λοιπόν, οι Απόκριες έρχονται. Όλα τα γλυκά.
Dawn Jackson Blatner:
Το πρώτο βήμα για εξαπάτηση ή θεραπεία είναι: Προσδιορίστε ποια είναι η αγαπημένη σας καραμέλα - μία. Όταν επιστρέφουν τα παιδιά σας, αποθηκεύετε μόνο τα αγαπημένα και δεν τρώτε τα υπόλοιπα. Διαφορετικά, όταν επιστρέψει η καραμέλα, τελικά θα φάτε τον Γαλαξία και σε ποιον αρέσει ο Γαλαξίας; Κανείς! Πιστεύω απλώς να διατηρήσω την πρόσβαση [στα γλυκά].Επίσης, το Halloween στο σπίτι σας δεν μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από επτά ημέρες. Κάνετε την προεργασία σας πριν το Halloween, προσδιορίζοντας την αγαπημένη σας καραμέλα, κάνετε το triage και μετά κάνετε τις επτά ημέρες. Διαφορετικά, αν το κάνετε για δύο, θα τρομάξετε ότι είναι μόνο δύο ημέρες. Είμαι πολύ πιστός στον κύκλο του περιορισμού-φαγοπότι.
Περισσότερο: Το αγαπημένο του κράτους σας Καραμέλα αποκριών: Το αγαπάς ή το μισείς?
SK: Ωραία, οπότε μπορούμε να φάμε τελείως καραμέλες;
DJB: Πραγματικά λέω κλίση, αλλά κάντε το σε μια έκδοση που δεν είναι C.R.AP. (χημικά, ραφιναρισμένη ζάχαρη και αλεύρι, τεχνητά γλυκαντικά και χρώματα και συντηρητικά). Ένας από τους πελάτες μου μου είπε: "Αγαπώ απλώς τον μηλίτη μήλου" και ήμουν σαν να το έλεγα, ότι δεν μπορείς να έχεις μηλίτη μήλου. Αλλά το Celestial Seasonings έχει τσάι μήλου και είναι κυριολεκτικά νόστιμο. Έφυγε από το να είναι, "Δεν είναι το ίδιο!" στο «Είναι τόσο νόστιμο. Το έχω παγωμένο και ζεστό! »
SK: Λοιπόν, ποια είναι η αλήθεια για το τσίλι; Μάλλον τρώω πάρα πολύ γιατί λέω στον εαυτό μου «Έχει πρωτεΐνη! Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες! »
DJB: Ω, μου αρέσει το τσίλι. Το μόνο πράγμα που θα έλεγα για το τσίλι είναι ότι δεν λογίζεται ως λαχανικό, ανεξάρτητα από το πόσες πράσινες πιπεριές ή ντομάτες βάζετε σε αυτό. Πρέπει να βάλετε μερικά λαχανικά στο πλάι.
Μπορείτε να προπαραγγείλετε το βιβλίο της Αυγής Η ανταλλαγή Superfood τώρα!.
Περισσότερο:31 σούπες, στιφάδο, τσίλι και chowders
