Φτιάξτε τέλεια μερίδες γκρέιντ πατάτας από κασσίτερο με κέικ αυτήν την Ημέρα των Ευχαριστιών - SheKnows

Η αγάπη μου για τις πατάτες είναι μια αγάπη που δεν θα πεθάνει ποτέ. Μεγάλωσα σε ένα είδος σπιτιού με κρέας και πατάτα, όπου ένα γεύμα δεν ήταν πλήρες χωρίς αφράτη καλοσύνη πατάτας. Αυτά τα γκρατίν ταιριάζουν απόλυτα στο λογαριασμό όταν πρόκειται για τη νοστιμιά.

Σχετική ιστορία. Η συνταγή για σάλτσα του Jamie Oliver έχει το πιο ασυνήθιστο μυστικό συστατικό που έχουμε δει ποτέ

Το καλύτερο με αυτά τα μικρά φλιτζάνια γκρατίν είναι ότι έχουν ήδη μοιραστεί για τις μερίδες των γιορτών σας. Επιπλέον, είναι γεμάτα με αιχμηρό τσένταρ και πολύ αλμυρό τυρί παρμεζάνα. Είναι τέλεια από κάθε άποψη και είναι τα χέρια κάτω από το αγαπημένο μου πιάτο πατάτας.

Συνταγή για γκραντέν πατάτας κασσίτερου για μάφιν

Προσαρμοσμένο από Μπέτι Κρόκερ

Αυτοί οι απλοί γκρέιντ πατάτας κασσίτερου muffin είναι το τέλειο συνοδευτικό μεγέθους μιας ημέρας των Ευχαριστιών. Τέλεια τυρώδες και μόνο μια πινελιά κρέμας.

Αποδίδει 12

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 35 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά

Συστατικά:

• 4 κόκκινες πατάτες κανονικού μεγέθους, κομμένες σε λεπτές φέτες
click fraud protection
• Αλάτι Kosher και μαύρο πιπέρι, για γεύση
• 1/3 φλιτζάνι τριμμένο κοφτερό τυρί τσένταρ
• 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
• 1/2 κουταλάκι φρέσκα φύλλα θυμάρι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​σπασμένο πιπέρι
• 12 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F και ψεκάστε μια φόρμα για μάφιν 12 αριθμών με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
2. Αλατοπιπερώνουμε τις φέτες πατάτας με λίγο αλάτι kosher και φρέσκο ​​σπασμένο πιπέρι και τις αφήνουμε στην άκρη.
3. Σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε το τυρί τσένταρ, τυρί παρμεζάνα, φύλλα θυμάρι και φρέσκο ​​σπασμένο πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
4. Τοποθετήστε 2 φέτες πατάτας σε κάθε φλιτζάνι muffin και από πάνω 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού τυρί. Επαναλάβετε αυτά τα βήματα 3 ακόμη φορές μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλες οι πατάτες και το τυρί.
5. Καλύψτε κάθε γκρατίν με 1 κουταλιά της σούπας βαριά κρέμα.
6. Bήνουμε για περίπου 35 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να ροδίσει το τυρί.
7. Τρέξτε ένα μαχαίρι στις άκρες για να απελευθερώσετε και να σκάσετε τα γκρατίν από το τηγάνι. Σερβίρετε ζεστό.

Περισσότερες συνταγές πατάτας

Γλυκοπατάτες γεμιστές με χοιρινό
Rollητά ρολά πατάτας
Σούπερ γεμιστές πατάτες φούρνου