Τυροκομικά μεξικάνικου στιλ γεμιστά γαλλικά σάντουιτς-SheKnows

Αυτό το brunch θα ξεκινήσει καλά την ημέρα σας. Είναι γεμάτο με chorizo, πατάτες και δύο είδη τυριού.

Σχετική ιστορία. Η πίτα μούρων του Padma Lakshmi διπλασιάζεται ως γλυκιά απόλαυση & νόστιμο πρωινό

Τα Σαββατοκύριακα μου αρέσει να ξεγελάω το πρωινό, είτε πρόκειται για το αμερικάνικο κλασικό αυγό, μπέικον, φρυγανιά και χασίνι ή τηγανίτες με μπέικον. Ένα καλό πρωινό μπορεί να σου φτιάξει ή να σου χαλάσει τη μέρα και μου αρέσει να το ξεκινάω σωστά. Τα Tacos είναι ένα άλλο αγαπημένο μου για πρωινό. Δεν μπορείτε ποτέ να έχετε πάρα πολύ μεξικάνικο φαγητό σε μια μέρα. Για αυτό το πιάτο αποφάσισα να συνδυάσω μεξικάνικες γεύσεις με την κλασική γαλλική συνταγή τοστ. Voilà… Μεξικάνικη γεμιστή γαλλική φρυγανιά με τυρί Cotija. Μετά από αυτό το γεύμα, η μέρα μου είναι σίγουρα προς τη σωστή κατεύθυνση.

Μεξικάνικη συνταγή γεμιστή γαλλική φρυγανιά σάντουιτς

Σερβίρει 3

Συστατικά:

• 1 (20 ουγγιές) τσάντα σε κύβους Simply Potatoes
• 8 ουγγιές chorizo
• 2 μεγάλα αυγά
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τυρί Cotija
click fraud protection
• 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
• 6 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί τσένταρ
• 6 φέτες ψωμί σιταριού

Κατευθύνσεις:

1. Μαγειρέψτε τις πατάτες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και, στη συνέχεια, αφήστε τις στην άκρη.
2. Ενώ οι πατάτες μαγειρεύονται, σε ένα μικρό τηγάνι, προσθέστε το chorizo ​​και μαγειρέψτε το για 10 λεπτά σε χαμηλή μέτρια φωτιά. Προσθέστε τις πατάτες στο chorizo ​​και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.
3. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, το γάλα και το τυρί Cotija.
4. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το βούτυρο.
5. Βουτήξτε 2 φέτες ψωμιού στο μείγμα αυγών και γάλακτος και στη συνέχεια τοποθετήστε τις στο βουτυρωμένο τηγάνι.
6. Μαγειρέψτε για 3 έως 4 λεπτά και στη συνέχεια αναποδογυρίστε το ψωμί. Από πάνω μια φέτα με το μείγμα πατάτας-chorizo ​​και 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί. Από πάνω ρίχνουμε την άλλη φέτα ψωμιού.
7. Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά. Κορυφή με επιπλέον τυρί Cotija.
8. Επαναλάβετε μέχρι να ολοκληρωθούν και τα 3 σάντουιτς.

Περισσότερες συνταγές γαλλικής φρυγανιάς

Μπανάνα Foster Γαλλική φρυγανιά
Μπριός ψημένο γαλλικό τοστ με θρυμματισμένο καρύδι
Πορτοκαλί γαλλικό τοστ