Υπάρχει κάτι καλύτερο από ένα βρώσιμο δώρο; Εδώ είναι πέντε γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε για τη μαμά, διακοσμημένα με εξατομικευμένες ετικέτες που της λένε πόσο ξεχωριστή είναι.
Αυτά τα νόστιμα επιδόρπια τυλιγμένα σε τέλεια συσκευασία με εικόνα και φτιαγμένα με τόση αγάπη είναι ακριβώς το είδος του σπιτικού δώρου για τη γιορτή της μητέρας που ανυπομονεί περισσότερο.
Μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί με σπιτικές ετικέτες ή εκτυπώστε αυτές τις έτοιμες ετικέτες σε απόθεμα καρτών.
1
Μπισκότα Jell-O φράουλας με τριμμένη συνταγή καρύδας
Αυτά τα μπισκότα είναι γεμάτα με γεύση φράουλας και είναι τόσο λαμπερά χωρίς πρόσθετο χρωματισμό τροφίμων. Στοιβάζοντας μερικά μπισκότα το ένα πάνω στο άλλο και δένοντάς τα με μια γιορτινή κορδέλα, αυτά κάνουν ένα υπέροχο σπιτικό δώρο για τη μαμά.
Απόδοση 16
Συστατικά:
- 1/4 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
- 1/4 φλιτζάνι συν 3 κουταλιές λευκή ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι Jell-O μείγμα φράουλας, στεγνό
- 1 μεγάλο αυγό
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1-1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
- Χρησιμοποιώντας χτυπήματα χεριών ή αναμικτήρα, ανακατέψτε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το ξηρό μίγμα Jell-O μέχρι ελαφρύ και κρεμώδες.
- Χτυπάμε το αυγό, το εκχύλισμα βανίλιας και το εκχύλισμα αμυγδάλου.
- Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
- Προσθέστε αργά τα ξηρά συστατικά στα υγρά συστατικά.
- Ανακατέψτε την καρύδα.
- Χρησιμοποιώντας μια σέσουλα μπισκότων, βγάλτε τα μεγάλα κομμάτια της ζύμης και τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο μπισκότων.
- Bήστε για περίπου 6 έως 8 λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρετε τα μπισκότα σε μια σχάρα ψύξης.
2
Συνταγή τραγανής κερασιάς για μία μερίδα
Αυτή η συνταγή κάνει μόνο ένα ψητό κεράσι - ιδανικό για επιδόρπιο μόνο για τη μαμά. Αυτό το τραγανό μπορεί να ντυθεί με μια όμορφη κορδέλα από δαντέλα, σπάγκο και μια ετικέτα "σπιτικό με αγάπη".
Σερβίρει 1 (βάζο 8 ουγγιών)
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα κεράσια
- 1-1/2 κουταλιές λευκή ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, χωρισμένο
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλιές βρώμη ντεμοντέ
- Αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- Τσιμπήστε αλάτι
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
- Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τα κεράσια, τη λευκή ζάχαρη, 1-1/2 κουταλιές αλεύρι, την κανέλα και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε μαζί.
- Ρίξτε το μείγμα κερασιών στο βάζο.
- Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε την καστανή ζάχαρη, τη βρώμη, το βούτυρο, το αλάτι και 1-1/2 κουταλιές αλεύρι. Ανακατέψτε και στη συνέχεια τοποθετήστε το πάνω από τα κεράσια.
- Bήνουμε για 20 με 25 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το μείγμα των κερασιών και να ροδίσει η κορυφή. Αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσει.
3
Συνταγή λεμόνι-παπαρούνας για τυρόπηγμα
Αυτό το τυρόπηγμα λεμονιού είναι μοναδικό χάρη στην προσθήκη παπαρουνόσπορου. Είναι γεμάτο με γεύση εσπεριδοειδών και συσκευάζεται σε ένα μικροσκοπικό γυάλινο βάζο. Βουρτσίστε ελαφρά την κορυφή του βάζου με ένα χρωματιστό χρώμα για να του δώσετε μια ρουστίκ εμφάνιση, ώστε η μαμά να το χρησιμοποιήσει αργότερα για να το διακοσμήσει.
Σερβίρει 1 (βάζο 3 ουγγιών)
Συστατικά:
- 2 μεγάλα αυγά
- 1/4 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού
- 3/4 φλιτζανιού λευκή ζάχαρη
- Τσιμπήστε αλάτι
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους παπαρούνας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε μαζί τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού.
- Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, χρησιμοποιώντας χτυπήματα χεριών ή αναμικτήρα, κρέμα το βούτυρο με το μείγμα ζάχαρης και ξύσμα λεμονιού.
- Ανακατέψτε τα αυγά, το χυμό λεμονιού και το αλάτι.
- Μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Το μείγμα θα πήξει καθώς το ανακατεύετε.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε μέσα τους σπόρους παπαρούνας.
- Μεταφέρετε σε ένα μικρό βάζο και αφήστε το να παγώσει στο ψυγείο (θα συνεχίσει να πήζει).
4
Συνταγή γλυκού ψωμιού λεμόνι βατόμουρου και φράουλας
Αυτό το ψωμί είναι γεμιστό με φρέσκα μούρα και αρωματισμένο με μια νύξη φρέσκου λεμονιού. Τυλίξτε λίγο χαρτί περγαμηνής γύρω από το καρβέλι με λίγο σπάγκο και κορδέλα και η μαμά θα ενθουσιαστεί να το παραλάβει.
Αποδόσεις 1
Συστατικά:
- 1-1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- Πρέζα κανέλα
- 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι γάλα 2 τοις εκατό
- 1/3 φλιτζάνι βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
- 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
- 1 φλιτζάνι βατόμουρα
- 1 φλιτζάνι φράουλες, τα στελέχη αφαιρούνται και ψιλοκομμένα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Sprayεκάστε ελαφρά μια φόρμα ψωμιού με σπρέι μαγειρέματος και, στη συνέχεια, απλώστε ελαφρά το ταψί με αλεύρι. Αφήνω στην άκρη.
- Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα. Αφήνω στην άκρη.
- Σε ένα άλλο μπολ, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή χτυπήματα χεριών, ανακατεύουμε μαζί τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν. Χτυπάμε το γάλα και τα αυγά, ένα κάθε φορά.
- Ανακατέψτε το ξύσμα λεμονιού και το χυμό λεμονιού.
- Προσθέστε τα ξηρά συστατικά στα υγρά συστατικά μέχρι να ενωθούν.
- Ανακατέψτε απαλά τα βατόμουρα και τις ψιλοκομμένες φράουλες.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί.
- Bήνουμε για 45 με 50 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς οι άκρες.
5
Απλή συνταγή μαρμελάδας βατόμουρου
Αυτές οι μπάρες είναι φτιαγμένες με ελάχιστα συστατικά και μπορούν να χτυπηθούν σε λίγα λεπτά. Κάποιο καφέ χαρτί συσκευασίας και διάφορες κορδέλες δεμένες γύρω από αυτές τις ράβδους τα καθιστούν ένα εύκολο δώρο σε περίπτωση που χρειάζεστε κάτι την τελευταία στιγμή.
Αποδίδει 9-12, ανάλογα με το μέγεθος που κόβετε τις ράβδους
Συστατικά:
- 1-3/4 φλιτζάνια συν 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3/4 φλιτζανιού λευκή ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Πρέζα κανέλα
- Λίγο 1 φλιτζάνι μαρμελάδα βατόμουρο
- 1/2 φλιτζάνι βρώμη ντεμοντέ
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Στρώστε ένα ταψί 8 x 8 ιντσών με χαρτί περγαμηνής και αφήστε το στην άκρη.
- Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ στάσης ή χτυπήματα χεριών, ανακατεύουμε μαζί τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να γίνουν κρεμώδες. Προσθέστε αλάτι, κανέλα και αλεύρι.
- Πιέστε λίγο περισσότερο από το 1/2 του μείγματος στο ταψί.
- Σκεπάζουμε το μείγμα με τη μαρμελάδα.
- Προσθέστε τη βρώμη στο υπόλοιπο μείγμα αλευριού και ζάχαρης και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν.
- Πασπαλίστε το μείγμα βρώμης με τη μαρμελάδα.
- Bήνουμε για 18 με 22 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρά η κορυφή.
- Αφαιρέστε και αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν το κόψετε σε μπάρες.
Περισσότερες συνταγές για την Ημέρα της Μητέρας
Ποτά brunch για τη γιορτή της μητέρας
Μενού ψησίματος για τη γιορτή της μητέρας
Μενού γεύματος για τη γιορτή της μητέρας