Είτε αγαπάτε το μαγείρεμα είτε μισείτε το μαγείρεμα (ή μερικές φορές και τα δύο), δεν υπάρχει αμφιβολία ότι μπορεί να είναι αγχωτικό. Αλλά ένα καλό γεύμα δεν πρέπει απαραίτητα να είναι περίπλοκο για να είναι νόστιμο.
Μερικά από τα αγαπημένα σας φαγητά μπορεί να είναι τόσο απλά όσο ένα κρεμώδες mac και τυρί ή μια χορταστική σούπα. Σε μια κουραστική σχολική βραδιά, τα παιδιά σας θα σας αγαπήσουν εξίσου όταν κάθονται για τα tacos της τελευταίας στιγμής που συγκεντρώσατε, σε αντίθεση με εκείνο το γεύμα πέντε αστέρων που θέλετε να δοκιμάσετε.
Όταν είστε δεσμευμένοι μεταξύ της επίβλεψης των καθηκόντων στο σπίτι και της μεταφοράς των παιδιών στην εξάσκηση στο ποδόσφαιρο, σκεφτείτε αυτές τις ιδέες για μερικά γρήγορα και εύκολα - και νόστιμα - δείπνα.
1. (Ημι) σπιτικό
Όταν έχετε λίγο χρόνο, μην φοβάστε να ανοίξετε την κατάψυξή σας ή να αναζητήσετε βοήθεια στο σούπερ μάρκετ. Υπάρχουν πολλά γεύματα που μπορείτε να χτυπήσετε με παγωμένες πλευρές και εισερχόμενους-και αυτά δεν χρειάζεται απαραίτητα να αγοραστούν από το κατάστημα. Μπορεί να έχετε κομμάτια από προηγούμενα γεύματα - σπιτικά ψωμιά, σάλτσες, κατσαρόλες - στην κατάψυξή σας που μπορείτε να τα συνδυάσετε με μια φρέσκια επιλογή κρέατος ή διασκεδαστικών ζυμαρικών. Αλλά αν σας λείπει το κατεψυγμένο τμήμα, πάρτε ένα τσουχτερό κοτόπουλο ή μια προπαρασκευασμένη τροφή (όπως κέικ καβουριών) στο σπίτι σας.
2. Σούπα και…
Η σούπα ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε και μπορεί να είναι πραγματικά χορταστική - ειδικά τα χοντρά ή αυτά με παχιά βάση. Και δεν χρειάζεται να θυσιάσετε τη διατροφή επιλέγοντας προπαρασκευασμένη σούπα. Για παράδειγμα, Η Annie’s κάνει μια σειρά από σούπες που είναι βιολογικά και φορτωμένα με μισό φλιτζάνι λαχανικά ανά μερίδα. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά εύκολο να προετοιμαστούν - απλά ζεστάνετε και σερβίρετε. Συνδυάστε τα με τοστ σάντουιτς με ψητό τυρί, δημητριακά ή σχεδόν οτιδήποτε άλλο έχετε στο ντουλάπι σας.
Περισσότερο:10 εύκολες συμβουλές για να σπάσετε το δρόμο σας για καλύτερη σούπα
3. Πρωινό για δείπνο
Το πρωινό μπορεί να είναι ένα από τα πιο εύκολα γεύματα: δημητριακά, τηγανητά αυγά, smoothies. Είναι απλά, αλλά είναι Καλός. Αλλάξτε τα πράγματα μια νύχτα φτιάχνοντας πρωινό για δείπνο. Μπορείτε να φτιάξετε παραδοσιακές τηγανίτες και μπέικον ή λουκάνικο ή να δοκιμάσετε κάτι λίγο διαφορετικό, όπως σάντουιτς βάφλας, παρφέ γιαουρτιού ή φυστικοβούτυρο και smoothies μπανάνας για επιδόρπιο. Και δεδομένου ότι το πρωινό τείνει να είναι τόσο γρήγορο, μπορείτε να προσφέρετε επιλογές ή μικρές παραλλαγές για τους επιλεκτικούς τρώγοντες.
4. Σάντουιτς Α έως Ζ
Τα σάντουιτς είναι φοβερά γιατί οι επιλογές είναι ατελείωτες. Μπορείτε να τα ψήσετε στη σχάρα, να τα ισιώσετε, να τα ψήσετε, να τα τηγανίσετε ή απλά να τα αφήσετε όπως έρχονται. Και για τη μέση; Λοιπόν, τι υπάρχει στο ψυγείο σας; Μπορείτε να πάτε με αλμυρά σάντουιτς με κρέας, όπως BLT, γαλοπούλα και μαγιονέζα ή ζαμπόν και τυρί. Μπορείτε να δημιουργήσετε ατελείωτες παραλλαγές λαχανικών, όπως ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό. Or μπορείτε να τους δώσετε μια συστροφή, όπως ένα ψητό τυρί με αβοκάντο ή ένα με βούτυρο αμυγδάλου, μπανάνα και σπόρους chia. Αυτές οι ιδέες δεν περιορίζονται απαραίτητα ούτε στο ψωμί. Φτιάξτε νέες παραλλαγές tacos, πίτας ή ακόμα και περιτυλίγματα μαρουλιού.
5. Γεύματα χωρίς κρέας
Είτε στοχεύετε Δευτέρες χωρίς κρέας ή αν συνειδητοποιήσετε ότι ξεχάσατε να παραλάβετε το αλουμινόχαρτο στην αγορά, μπορείτε πάντα να επιλέξετε ένα χορτοφαγικό δείπνο. Τα δείπνα χωρίς κρέας συνήθως μαγειρεύονται πιο γρήγορα, αφού το κρέας είναι συχνά το πιο χρονοβόρο μέρος της προετοιμασίας. Στην αρχή, μπορεί να αισθάνεστε ότι κάτι σας λείπει. Αλλά, για να το αλλάξετε αυτό, φροντίστε να εστιάσετε σε κάτι ιδιαίτερο, όπως μια γεμιστή ψητή πατάτα (χωρίς μπέικον, φυσικά), ένα αλμυρό «μπιφτέκι» μανιταριών πορτομπέλο ή ένα μπουρίτο φασολιών. Προσθέστε μια πλευρά λαχανικών, σαλάτας ή λαχανικών, όπως χούμους ή πουρέ αβοκάντο, και είστε έτοιμοι.
Περισσότερο:Οι ατημέλητες joes αποκτούν ένα πιο υγιεινό makeover χωρίς γλουτένη με τη βοήθεια κολοκυθιού
6. Πίτσα με τον τρόπο σας
Οι πίτσες μοιάζουν σαν σάντουιτς με κάποιο τρόπο - μπορείτε να γίνετε τόσο δημιουργικοί με αυτές. Την επόμενη φορά που θα είστε στο κατάστημα, μαζέψτε μερικές ζύμες πίτσας στο αρτοποιείο και στη συνέχεια βάλτε τις στην κατάψυξη. Όταν δεν έχετε ιδέες, ξεπαγώστε τις και μετά προχωρήστε σε αυτήν. Προσθέστε λαχανικά, κρέατα, βότανα και μπαχαρικά για να τα αποκτήσετε όπως ακριβώς σας αρέσει. Πειραματιστείτε με διαφορετικά τυριά και ζητήστε από τα παιδιά να βοηθήσουν. Εάν δεν έχετε χρόνο για να ξεπαγώσει η ζύμη (ή δεν έχετε καθόλου), χρησιμοποιήστε flatbreads, τυλίγματα ή πίτες - ή ακόμη και φτιάξτε μίνι πίτσες σε φέτες τοστ.
7. Εύκολο ζυμαρικό
Τα ζυμαρικά είναι το απόλυτο εύκολο δείπνο για πολυάσχολες μαμάδες - και για εκείνες που δεν είναι τόσο υπέροχες στην κουζίνα. Βήμα 1: Βράζουμε νερό. Βήμα 2: Αδειάστε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό. Αυτό είναι! Και μόνο και μόνο επειδή είναι ζυμαρικά, δεν σημαίνει ότι πρέπει να είναι βαρετό. Μπορείτε να παραλείψετε τη μαρινάρα και να πάρετε μια χυμώδη σάλτσα βότκας, πέστο ή Αλφρέντο, και να την κάνετε με κοτόπουλο, γαρίδες και να προσθέσετε άφθονα λαχανικά. Αλλά μπορεί να εκπλαγείτε πόσο ενθουσιασμένοι είναι τα παιδιά σας αλλάζοντας από σκέλη μακαρόνια σε παπιγιόν ή άλλα ζυμαρικά με διασκεδαστικό σχήμα.
Περισσότερο:3 Συντομευμένες σάλτσες ζυμαρικών που μπορείτε να φτιάξετε σε 10 λεπτά
Αυτή την ανάρτηση σας την έφερε η Annie's Homegrown.
