Τζέιμι Όλιβερ δεν είναι απλώς ένας διάσημος σεφ - είναι επίσης ένας σταυροφόρος για υγιεινή διατροφή και ασχολείται με το θέμα της παγκόσμιας παιδικής παχυσαρκίας με τη νέα του εκστρατεία.
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, πάνω 42 εκατομμύρια παιδιά κάτω των πέντε ετών είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα και το ποσοστό παγκόσμιας παχυσαρκίας έχει υπερδιπλασιαστεί από το 1980. Αυτό σημαίνει ότι η αποστολή του Jamie Oliver να φέρει την εκπαίδευση σε όλα τα παιδιά δεν ήταν ποτέ πιο σημαντική.
Χθες ο Όλιβερ ανακοίνωσε τη μεγαλύτερη καμπάνια του ποτέ στην αίθουσα συναυλιών στην Όπερα του Σίδνεϊ: μια παγκόσμια αναφορά για την άσκηση πίεσης στις κυβερνήσεις των χωρών της G20 για την παροχή τροφής σε όλους τους μαθητές εκπαίδευση.
Περισσότερο:Μήπως ήρθε η ώρα να καταστήσουμε παράνομες τις διακρίσεις βάρους;
«Εκπαιδεύοντας τα παιδιά για το φαγητό με έναν πρακτικό, διασκεδαστικό και συναρπαστικό τρόπο, μπορούμε να τους παρέχουμε τις γνώσεις και τις δεξιότητες που χρειάζονται επειγόντως για να ζήσουν πιο υγιείς, πιο ευτυχισμένες ζωές», δήλωσε ο Όλιβερ. «Πρέπει να καταστήσουμε την πρακτική διατροφική εκπαίδευση υποχρεωτικό μέρος κάθε σχολικού προγράμματος σε όλο τον κόσμο και γι 'αυτό ξεκίνησα μια αναφορά που καλεί όλες τις χώρες της G20 να το πράξουν. Με αρκετή υποστήριξη από εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, πιστεύω πραγματικά ότι μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα κίνημα αρκετά ισχυρό για να αναγκάσει τις κυβερνήσεις να αναλάβουν δράση ».
«Έχω κάνει εκστρατεία σε διαφορετικές χώρες εδώ και λίγο καιρό και έχουμε αρχίσει να βλέπουμε πραγματικές αλλαγές σε ορισμένες χώρες με μαθήματα μαγειρικής στα σχολεία, αλλά τώρα το παίρνω παγκόσμιο», πρόσθεσε ο Όλιβερ. "Τα στοιχεία [για την παιδική παχυσαρκία] είναι συγκλονιστικά και χρειαζόμαστε όλοι - κυβερνήσεις, επιχειρήσεις, οικογένειες - να κάνουν κάτι γι 'αυτό".
Η τρίτη ετήσια Ημέρα Τροφίμων Επανάστασης του Jamie Oliver λαμβάνει χώρα στις 15 Μαΐου και επικεντρώνεται στο να μαγειρεύουν τα παιδιά, με χιλιάδες σχολεία και πρέσβεις από 90 χώρες να φιλοξενούν εκπαιδευτικές εκδηλώσεις φαγητού.
Μπορείτε να υπογράψετε την αίτηση του Jamie Oliver για την υποστήριξη της διατροφικής εκπαίδευσης για κάθε παιδί στην Ιστοσελίδα για την Ημέρα της Τροφικής Επανάστασης.
Περισσότερα για την υγιεινή διατροφή
Αυτή η υγιεινή σαλάτα κοτόπουλου είναι ένα θερμό καλωσόρισμα στην άνοιξη
Η σούπα Colcannon είναι μια υγιεινή νέα γεύση σε ένα κλασικό ιρλανδικό πιάτο
Εναλλακτικές λύσεις ζάχαρης: Το ψήσιμο έγινε πολύ πιο υγιεινό
