Ο κατάλογος των λόγων που εμείς - και πολλοί άλλοι - αγαπάμε τον Trader Joe's τρέχει πολύ, από τα συρραπτικά που μπορεί κανείς να βρει μόνο στα TJ's, όπως Όλα εκτός από το μπαχαρικό Bagel, στη σταθερά του παντοπωλείου λανσάρισμα νέων προϊόντων. Αλλά ένα, και πιθανώς μόνο μειονέκτημα του Trader Joe πρέπει να είναι η φευγαλέα διάρκεια ζωής και η ασυνεπής διαθεσιμότητα ορισμένων, αγαπημένων προϊόντων. Και χάρη σε μια έδρα στη Νέα Υόρκη Το αυτοσχέδιο Reddit AMA του υπαλλήλου του Trader Joe («Ρωτήστε με τίποτα»), έχουμε τελικά μια απάντηση ως προς αυτό γιατί τα προϊόντα μερικές φορές εξαντλούνται, είτε προσωρινά είτε μόνιμα.
Είναι λυπηρό να αναφέρω ότι ο τοπικός μου Trader Joe's είναι εκτός του κονσερβοποιημένου αφρώδους ροζέ και δεν θα έχει κανένα απόθεμα μέχρι τα μέσα Ιουνίου.
- Jamie (@jlew8) 20 Μαΐου 2017
Στο AMA, ο χρήστης Reddit Semblanceofafeeling, ο οποίος έχει εργαστεί σε τέσσερα διαφορετικά καταστήματα του Trader Joe τα τελευταία τρία χρόνια, αποκάλυψε ενδιαφέρουσα γνώση για το Trader Joe's, συμπεριλαμβανομένου του πού πηγαίνουν τα λουλούδια αν δεν πουληθούν μέχρι το τέλος του η μέρα.
"Τα λουλούδια έρχονται καθημερινά από τους τοπικούς προμηθευτές ανθοκόμων μας και προσπαθούμε να προσπαθήσουμε να τα φροντίσουμε και να τα διατηρήσουμε φρέσκα", γράφει η Semblanceofafeeling. «Όσοι δεν πουλάνε δωρίζονται σε ντουλάπια, γηροκομεία κλπ.»
Αλλά η πιο συνηθισμένη ερώτηση, τα χέρια κάτω, είχε να κάνει με το γιατί ορισμένα προϊόντα ήταν συνήθως εκτός αποθέματος. Σύμφωνα με τον υπάλληλο, μπορεί να έχει σχέση με το σύστημα παραγγελίας της TJ «φορτηγό στο ράφι», το οποίο σύμφωνα με τον Semblanceofafeeling είναι ο τρόπος του Trader Joe για την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων.
"Δεν θέλουμε να παραγγείλουμε πάρα πολύ", γράφει ο χρήστης. «Μερικές φορές καταλήγουμε με πολύ λίγα, αλλά για εμάς, αυτό είναι καλύτερο, γιατί είναι λιγότερα απόβλητα. Βοηθάει στη μείωση των τιμών ».
Σοβαρά, το μόνο που ήθελε το κορίτσι σας για τα γενέθλιά του ήταν το νιόκι κουνουπιδιού από τον Trader Joe’s καθώς έχει εξαντληθεί για περισσότερο από ένα μήνα….
Ευχή πραγματοποιήθηκε pic.twitter.com/mCwkexOqW9
- Nicole Stockdale (@nicolestockdale) 8 Ιουλίου 2018
Θα μπορούσαν επίσης να προκύψουν ζητήματα αποθήκης.
"Αυτό μπορεί να είναι ότι μας έστειλαν το λάθος πράγμα, ή πολύ λίγο, ή ότι είναι και αυτοί έξω", λέει ο Semblanceofafeeling. «Οι αποθήκες συνήθως προμηθεύουν οπουδήποτε από πέντε έως 10 καταστήματα στην περιοχή. Εάν ένα κατάστημα παραγγείλει πάρα πολλά, αυτό θα μπορούσε να αφήσει ένα άλλο κατάστημα με πολύ λίγα ».
Ο τρίτος λόγος για ένα προϊόν που λείπει είναι η διασφάλιση της ποιότητας και η καθυστέρηση στην παραγωγή.
"Εάν κάτι είναι QA'd, είναι επειδή υπάρχει ένα πρόβλημα με το προϊόν, όπως η μόλυνση από αλλεργιογόνα. Εάν οι παραγωγοί ή οι καλλιεργητές μας δεν μπορούν να καλλιεργήσουν αρκετά λεμόνια εγκαίρως, αυτό θα μπορούσε να μας αφήσει έλλειψη λεμονιών », εξηγεί ο Semblanceofafeeling. «Πέρυσι, είχαμε λίγους μήνες όταν συνεχίζαμε να εξαντλούμε λεμόνια επειδή οι καλλιεργητές μας δεν μπορούσαν να αναπτυχθούν αρκετά. Wasταν πολύ κρύο στα νότια και πολύ ζεστό στο βορρά ».
Εάν ένα προϊόν διακόπτεται ή είναι ένα εποχιακό προϊόν που πιθανότατα δεν θα επιστρέψει, η Semblanceofafeeling λέει ότι οι αγοραστές μπορούν και πρέπει να ενημερώσουν τον Trader Joe.
«Εξαρτάται από τη ζήτηση! Όσο περισσότερο στέλνετε μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και ρωτάτε τους διαχειριστές, είναι πιο πιθανό να επαναφέρετε τα πράγματα », λέει ο υπάλληλος.
BRB, συντάσσοντας ένα μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στον Trader Joe's…
