Μπορεί να φαίνεται και να μοιάζει με το τυπικό νοτιοδυτικό, αλλά ο Scottsdale απέχει τόσο πολύ από τα Tex-Mex και τα καουμπόικα καπέλα όσο μια πόλη στη Νέα Αγγλία. Η πόλη - που ονομάστηκε "Beverly Hills of the Southwest" - έχει ένα τροφή σκηνή που έχει αναγνωριστεί σε εθνικό επίπεδο, δίνοντάς της μια πραγματικά μοναδική θέση στη νοτιοδυτική αγορά.
Για να μην συγχέεται με τον μεγάλο του αδελφό Φοίνιξ, ο Scottsdale έχει τη δική του ξεχωριστή ατμόσφαιρα, η οποία είναι μια μικρή χώρα με μια παρτίδα κομψότητας και πολυτέλειας. Αυτό το μοντέρνο hotspot φιλοξενεί πάνω από 600 εστιατόρια και τα περισσότερα φαγητά και γεύσεις αποτίουν φόρο τιμής στις πολλές πολιτιστικές επιρροές της περιοχής.
Πρωινό & brunch
Μερικά από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια στο Scottsdale είναι εκείνα των οποίων το φαγητό αντικατοπτρίζει άμεσα την ιθαγενή αμερικανική, λατινική και μεξικανική κληρονομιά των ιδρυτών του. Η αποστολή, ένα μοντέρνο λατινικό εστιατόριο στην καρδιά της Παλιάς Πόλης, είναι ένα από τα καλύτερα σημεία για να απολαύσετε brunch τα Σαββατοκύριακα. Έχουν υπέροχες περιστροφές σε κλασικά παλιά, όπως chorizo grits με ομελέτα και μια πικάντικη πικάντικη Mission Mary που παρασκευάστηκε με μεγάλη δόση ταμπάσκο, χρένο και χυμό ελιάς.
Μια άλλη κορυφαία επιλογή από τους ντόπιους για πρωινό είναι Αγροκτήματα Αρκαδίας. Αυτό το κομψό μπιστρό διαθέτει ατμόσφαιρα "κυρίες που γευματίζουν", φανταστικά καθίσματα στο αίθριο και μενού γαλλικής έμπνευσης. Πάρτε τις φρέσκες κρέπες μούρων, οι οποίες συμπληρώνονται με γλυκό τυρί μασκαρπόνε, ή το σπιτικό γκράντο παρφέ. Ένα άλλο υπέροχο μέρος για brunch για τους ανθρώπους που παρακολουθούν είναι Καφέ Ζουζού, που βρίσκεται στο μοντέρνο Hotel Valley Ho. Ξεκινήστε το γεύμα σας με ένα ταξίδι στο μπαρ Bloody Mary, όπου μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας θανατηφόρα θεραπεία για το hangover. Τα scones (μερικά από τα καλύτερα που είχαμε), τα αυγά της Καλιφόρνιας benedict και η παχιά βελγική βάφλα είναι όλες εξαιρετικές επιλογές.
Μεσημεριανά σημεία
Αν ψάχνετε για θέα με το μεσημεριανό σας γεύμα, σταματήστε Relish Burger Bistro, που βρίσκεται πάνω από το κλαμπ γκολφ The Phoenician's. Τα μπιφτέκια είναι φτιαγμένα μόνο με μοσχάρι Kobe υψηλής ποιότητας και συνοδεύονται από μια μεγάλη ποικιλία από γαρνιτούρες, από κέτσαπ και τυρί μέχρι πατάτες και κρεμμύδια. Αν παρακολουθείτε τους υδατάνθρακες, παραγγείλετε την ποικιλία "μαχαίρι και πιρούνι", που είναι ένα χορταστικό μπιφτέκι χωρίς κουλούρι. Αν έχετε το χρόνο, δοκιμάστε κάποια τεκίλα αφού το μπαρ έχει μία από τις μεγαλύτερες επιλογές στην πολιτεία.
Για ένα πιο υγιεινό γεύμα, σταματήστε δίπλα στη ζούγκλα Pita. Αυτό το εστιατόριο έχει πολλές τοποθεσίες σε όλη την πολιτεία, αλλά το εστιατόριο στο Scottsdale είναι ένα από τα καλύτερα. Από την πολύχρωμη τοπική τέχνη που κρέμεται στους τοίχους έως τις μεγάλες τιμές (και τα τεράστια μεγέθη μερίδων) αυτό το ζεστό, υγιεινό εστιατόριο είναι το αγαπημένο στους ντόπιους. Παραγγείλετε το σωληνάριο και συσσωρεύστε το ψηλά με κοτόπουλο και λαχανικά. Εάν το σούσι είναι περισσότερο το vibe σας, κατευθυνθείτε προς Σαπόρο, το οποίο είναι ένα από τα πιο καυτά μεσημεριανά σημεία της πόλης. Οι τιμές είναι μέτριες, με ρολά που κυμαίνονται από 6-12 $. Το ρολό του ουράνιου τόξου είναι απαραίτητο και το ίδιο και το μπολ με ρύζι με τόνο.
Μοντέρνα τοπικά γεύματα
Αν ψάχνετε για λαμπρότητα και glam, πιάστε ένα τραπέζι στο ισχίο Olive and Ivy, που βρίσκεται απέναντι από το κανάλι από το κέντρο της πόλης και λίγα τετράγωνα από την πλατεία μόδας. Αν μπορείτε, δειπνήστε έξω κάτω από τα καταπράσινα, σκιερά δέντρα. Το εσωτερικό είναι επίσης ισχίο, με λαμπερές λάμπες να κρέμονται και ένα πολύ ανοιχτό κάθισμα με θέα στο εσωτερικό της κουζίνας. Το φαγητό είναι κυρίως μεσογειακό και ιταλικό, με πιάτα όπως τορτέλι μανιταριών και ψωμιά. Το ψωμί προσούτο είναι απαραίτητο, ειδικά όταν συνδυάζεται με ένα από τα σπέσιαλ κοκτέιλ τους, όπως το Giaco’s Italian Shady φτιαγμένο με Campari και από πάνω με Peroni.
Ένα άλλο εστιατόριο που πρέπει να επισκεφθείτε είναι Ταλαβέρα, το οποίο κάθεται άνετα στην εξαιρετικά σπάνια Four Seasons. Το φαγητό είναι εντυπωσιακό, αλλά η θέα στην κοιλάδα και στους πρόποδες του Pinnacle Peak Park είναι αυτό που κάνει το φαγητό εδώ μια τέτοια ευκαιρία. Η εστίαση του εστιατορίου είναι τοπική, οπότε θα βρείτε συστατικά γηγενή της περιοχής. Σας προτείνουμε το λαβράκι της Χιλής, το οποίο σερβίρεται με ριζότο πατάτας και κοκκινιστή οκτάλ, ή το τοπικά ψητό κέδρο μοσχαρίσιο κρέας, σερβίρεται με γιγάντια κρεμμύδια και μια πικάντικη σάλτσα chipotle. Συνδυάστε το δείπνο σας με ένα από τα 485 διαφορετικά κρασιά τους.
Περισσότεροι γευστικοί ταξιδιωτικοί οδηγοί
Οδηγός φαγητού στο Λονδίνο
Οδηγός φαγητού στην πολιτεία της Ουάσινγκτον
Οδηγός για τους λάτρεις του φαγητού στο Κλίβελαντ
