Tonight’s Dinner: Macaroni taco ψήσιμο - SheKnows

Όταν ρωτάτε τα παιδιά τι θέλουν για δείπνο, εννέα στις 10 θα ακούσετε «mac and cheese», αλλά αν είστε χορτασμένοι από αυτά τα μικρά κουτιά, προσθέστε λίγη αλεσμένη γαλοπούλα και καρύκευμα taco για μια εντελώς νέα περιστροφή σε ένα άνετο φαγητό αγαπημένη.

Σχετική ιστορία. Τα τυροκομικά ζυμαρικά της Μάρθα Στιούαρτ μπορούν να ψήσουν πραγματικά τα παιδιά σας να φάνε τα λαχανικά τους

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά άνεσης είναι τα μακαρόνια και το τυρί. Δεν εννοώ το είδος που μπαίνει στο κουτί, εννοώ το παχύ και τυρώδες, σπιτικό είδος. Ωστόσο, δεδομένου ότι δεν έχω πάντα μερικές ώρες για να λιώσω το βούτυρο και το τυρί, μερικές φορές πρέπει να καταφύγω στο κουτί. Είναι γρήγορο και εύκολο και πραγματικά νόστιμο… για να είσαι μέσα σε ένα κουτί. Όντας αυτό που είμαι, δεν χρησιμοποιώ ποτέ μόνο τα συστατικά στο κουτί, προσθέτω πάντα πράγματα για να το αρωματίσω και να κάνω το mac και το τυρί λίγο πιο ενδιαφέρον. Άλλοτε προσθέτω κρέας, άλλοτε προσθέτω λαχανικά, άλλοτε δεν προσθέτω τίποτα απολύτως. Λοιπόν, αυτό δεν ήταν ένα από εκείνα τα βράδια.

Χάρη σε Γεύση του σπιτιού, Βρήκα μια συνταγή που πήρε εκείνο το κουτί με mac και τυρί και το γύρισε εντελώς στο κεφάλι του. Wasταν τυρώδης, σαρκώδης, πικάντικη νοστιμιά, όλα τυλιγμένα σε ένα πιάτο κατσαρόλας. Και το καλύτερο μέρος; Ο γιος μου όχι μόνο έφτιαξε τα ζυμαρικά του, πήρε και το κρέας και τα λαχανικά του.

Macaroni Taco Bake

Συστατικά

• 2 πακέτα (7 ουγγιές το καθένα) μακαρόνια και τυρί
• 1 κιλό γαλοπούλα αλεσμένη
• 1 πακέτο καρύκευμα taco
• 2/3 φλιτζάνι νερό
• 1 φλιτζάνι φρέσκια σάλσα
• 2 φλιτζάνια θρυμματισμένα τσιπ τορτίγιας
• 1/2 φλιτζάνι κομμένες μαύρες ελιές
• 2 φλιτζάνια τριμμένο μείγμα μεξικάνικου τυριού

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
2. Ετοιμάστε μακαρόνια και τυρί σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο τηγάνι, μαγειρέψτε το κρέας γαλοπούλας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει. προσθέστε τα καρυκεύματα taco και το νερό και σιγοβράστε για 10 λεπτά. ανακατεύουμε με τη σάλσα και αφήνουμε στην άκρη.
3. Απλώστε έτοιμα μακαρόνια και τυρί σε λαδωμένο ταψί 9 x 13 ιντσών. Στρώμα με μείγμα γαλοπούλας, πατατάκια και ελιές. πασπαλίζουμε με μείγμα τυριού.
4. Bήστε, ξεσκέπαστο, για 15 έως 20 λεπτά, ή μέχρι να ζεσταθεί. Σερβίρετε αμέσως από μόνο του ή με ξινή κρέμα ή γκουακαμόλε, αν θέλετε.

Άλλες συνταγές για μακαρόνια & τυρί από το She Knows

Μακαρόνια & τυρί "cupcakes"

Μακαρόνια χοτ ντογκ

Σύννεφο μακαρονιών σε ένα φλιτζάνι