5 δροσιστικές συνταγές καρπουζιού για να φτιάξετε αυτήν την 4η Ιουλίου (VIDEO) - Σελίδα 5 - SheKnows

instagram viewer

Δείτε όλα τα βίντεό μας με 1 στοιχείο, 5 τρόπους

5. Συνταγή για τουρσιά από καρπούζι καρπούζι

Τουρσί από καρπούζι καρπούζι

Αποδίδει 4 (12 ουγγιές) βάζα

Συστατικά:

  • Φλούδα από 1 καρπούζι
  • 3/4 φλιτζάνι νερό
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 4 κουταλιές αλάτι kosher
  • 1 φλιτζάνι ξύδι κόκκινου κρασιού
  • 2 κουταλιές μπαχαρικό τουρσί

Κατευθύνσεις:

  1. Αφαιρέστε τη σάρκα του καρπουζιού από το φλοιό, αφήνοντας λίγο από την κόκκινη σάρκα στο φλοιό.
  2. Κόψτε το φλοιό σε λωρίδες 1 ιντσών.
  3. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή κατσαρόλα, συνδυάστε το νερό, τη ζάχαρη και το αλάτι, αφήνοντας τη ζάχαρη και το αλάτι να διαλυθούν.
  4. Μόλις διαλυθεί η ζάχαρη και το αλάτι, προσθέστε το ξύδι και το μπαχαρικό τουρσί.
  5. Αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας να ενωθούν τα υλικά.
  6. Προσθέστε το φλοιό του καρπουζιού, αφήστε το να βράσει και αφήστε το να σιγοβράσει για λίγα λεπτά.
  7. Μόλις μαλακώσει ο φλοιός και αφήσει λίγο από το υγρό του, αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.
  8. Γεμίστε τα βάζα κονσερβοποίησης ή ένα δοχείο με τον φλοιό και, στη συνέχεια, ρίξτε στο μείγμα ξιδιού μέχρι να γεμίσει σχεδόν.
  9. Σφραγίστε τα βάζα ή το δοχείο και ψύξτε.
  10. Καλύτερη ψύξη για μια νύχτα.
click fraud protection

Περισσότερες συνταγές καρπουζιού

Μπολ καρχαριών καρπούζι γεμάτο φρούτα... Είναι πιο εύκολο από όσο νομίζετε
Το push-up cupcake καρπουζιού σκάει για να σας θυμίσει παιδικά καλοκαίρια
Ένα ολόκληρο καρπούζι γεμάτο βότκα; Ναι παρακαλώ!