Η κολοκυθόπιτα daiquiri σας επιτρέπει να πίνετε το αγαπημένο σας φθινοπωρινό κέρασμα μέσα από ένα καλαμάκι - SheKnows

Εδώ είναι ένα νταϊκίρι που έχει να κάνει με το φθινόπωρο και έχει τα συστατικά μιας κολοκυθόπιτας, συμπεριλαμβανομένης της κρούστας και της σαντιγί.

Σχετική ιστορία. Το Espresso Martini της Ina Garten χρησιμοποιεί ένα απροσδόκητα συστατικό εσπεριδοειδών

Αυτή η κολοκυθόπιτα πρέπει να σερβιριστεί με ένα καλαμάκι γιατί δεν επιτρέπονται πιρούνια ή κουτάλια. Και τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να φάτε την κρούστα με τα δάχτυλά σας επειδή έχει τη μορφή ενός χαριτωμένου μπισκότου jack-o'-lantern.

Αυτό το νταϊκίρι μοιάζει και έχει γεύση φθινοπώρου, αλλά έχει μόνο μια πινελιά ασβέστη από τη σόδα λεμονιού-λάιμ.

Και τι είναι μια πίτα χωρίς κρούστα; Αυτό το daiquiri κολοκυθόπιτας έρχεται με τη δική του κρούστα και σαντιγί σε μορφή εορταστικής γαρνιτούρας.

Νταϊκίρι κολοκυθόπιτας με βρώσιμη συνταγή γαρνιτούρα jack-o’-lantern

Σερβίρει 2

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 10 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά

Συστατικά:

• 1/4 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας σε κονσέρβα
• 3 κουταλιές της σούπας ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
• 1 κουταλάκι μπαχαρικό κολοκυθόπιτα
• 1 φλιτζάνι σόδα λεμόνι-λάιμ (δίαιτα ή κανονική)
• 3 ουγγιές χρυσό ρούμι
• 2 φλιτζάνια παγάκια
• Προπαρασκευασμένη ζύμη πίτας, κομμένη σε έξι κύκλους 2-1/4-ιντσών, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
• 1 κρόκο αυγού, χτυπημένο (πλύσιμο αυγών για ζύμη πίτας, προαιρετικό για γαρνιτούρα)
• 2 κουταλιές της σούπας Cool Whip topping, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, για γαρνίρισμα

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
2. Για 2 από τα κυκλικά σχήματα ζύμης πίτας, κόψτε τα μάτια, μια μύτη και ένα στόμα για να φτιάξετε ένα φανάρι.
3. Για 2 από τα άλλα κυκλικά σχήματα ζύμης πίτας, κυλήστε σε ένα χαλαρό, σωληνοειδές σχήμα σαν καλαμάκι (αυτό θα κρατήσει το φανάρι του τζακιού στη θέση του μέσα στο νταϊκίρι).
4. Σε ένα μικρό φύλλο μπισκότων, στρώνουμε όλα τα σχήματα κρούστας πίτας. Με ένα πινέλο τροφίμων ή στο πίσω μέρος ενός κουταλιού, βουρτσίστε τον κρόκο αυγού πάνω από ακριβώς τα φανάρια.
5. Bήστε όλα τα σχήματα κρούστας πίτας μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα (περίπου 5 έως 7 λεπτά για τα κυκλικά σχήματα. τα σωληνοειδή σχήματα μπορεί να διαρκέσουν 2 έως 3 λεπτά περισσότερο). Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
6. Προσθέστε το Cool Whip σε κάθε μια απλή κυκλική κρούστα πίτας και, στη συνέχεια, πασπαλίστε μια πρέζα κανέλα πάνω από το Cool Whip. Στη συνέχεια, βάλτε απαλά 1 από τα φαναράκια πάνω από το Cool Whip για να σχηματίσετε ένα σάντουιτς. Αφήνω στην άκρη.
7. Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε την κολοκύθα, το ζαχαρούχο γάλα, το μπαχαρικό κολοκυθόπιτας, τη σόδα και τον πάγο. Ανακατέψτε τη ρύθμιση του smoothie.
8. Αφού ρίξετε το νταϊκίρι σε κάθε ποτήρι, βάλτε το σωληνοειδές σχήμα κρούστας πίτας μέσα στο ποτήρι, απέναντι από 1 από τις πλευρές. Θα πρέπει να βγει ελαφρώς έξω από το ποτό. Προσθέστε στην επάνω άκρη της κρούστας πίτας ένα μικρό κουταλάκι Cool Whip. Τοποθετήστε το φανάρι στο πάνω μέρος του κουταλιού του Cool Whip, προσθέστε μερικές πρέζες κανέλα πάνω από το νταϊκίρι και σερβίρετε.

Περισσότερες συνταγές daiquiri

Κρεμώδες νταϊκίρι αβοκάντο
Κεράσι νταϊκίρι
Μπαχαρικά νταϊκίρι μπανάνας

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.