Το σχολείο είναι για το καλοκαίρι, δηλαδή το δικό σας παιδιά είστε στο σπίτι και έχετε την ευκαιρία να πατήσετε το κουμπί επαναφοράς για τις ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες που μπορεί να έχουν πάρει κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους. Ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Deirdre Pizzoferrato, ιδρυτής της εταιρείας Beanstalk Express με έδρα το Κονέκτικατ, λέει τώρα είναι η ώρα να ασχοληθείτε με τα παιδιά σας σε υγιεινές «σνακ-δραστηριότητες» και να τους δώσετε τον δρόμο να μάθουν να αγαπούν τα θρεπτικά τρόφιμα. Με το ένα τρίτο των Αμερικανών παιδιών να θεωρούνται υπέρβαρα ή παχύσαρκα, η αλλαγή των συνηθισμένων σνακ των παιδιών σας είναι ένα εύκολο βήμα για τη μείωση του κινδύνου αύξησης του βάρους τους. Ακόμα κι αν η οικογένειά σας ακολουθεί α χορτοφάγος δίαιτα, η διασκέδαση των σνακ για τα παιδιά θα κάνει το vegan φαγητό πιο ευχάριστο. Εδώ είναι πέντε από τις υγιείς καλοκαιρινές συμβουλές σνακ του Pizzoferrato για παιδιά.
Το σχολείο είναι σχεδόν για το καλοκαίρι, που σημαίνει ότι τα παιδιά σας είναι σπίτι και έχετε την ευκαιρία να πατήσετε το κουμπί επαναφοράς για τις ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες που μπορεί να έχουν πάρει κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους. Ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Deirdre Pizzoferrato, ιδρυτής της εταιρείας Beanstalk Express με έδρα το Κονέκτικατ, λέει
5 Συμβουλές για υγιεινά καλοκαιρινά σνακ για παιδιά
1. Διασκεδάστε με νόστιμη κατάψυξη
Το παγωτό με βάση τα γαλακτοκομικά μπορεί να αποκλείεται σε μια vegan διατροφή, αλλά οι εναλλακτικές λύσεις vegan μπορεί επίσης να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες. Αντί για κατεψυγμένες λιχουδιές από το κατάστημα, ο Pizzoferrato, ο οποίος ειδικεύεται στη διαχείριση βάρους για παιδιά και εφήβους, συνιστά να εμπλέξετε τα παιδιά σας σε μια σούπερ διασκεδαστική «σνακ» με ψωμάκια φρούτων! «Χρησιμοποιήστε κόφτες μπισκότων για να κόψετε διασκεδαστικά σχήματα από μια φέτα καρπούζι χωρίς σπόρους, τοποθετήστε ένα ξυλάκι παγωτού στον πάτο και τοποθετήστε το σε αλουμινόχαρτο και σβήστε το στην κατάψυξη! » Τα κατεψυγμένα σταφύλια ή τα μούρα είναι επίσης καλοκαίρι καλοδεχούμενο θεραπεύω.
>> Δοκιμάστε αυτά τα Red Berry Pops
2. Εκμεταλλευτείτε τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως
Η μεγάλη ποικιλία σε σχήματα ζυμαρικών δίνει σε αυτό το πεινασμένο παιδικό φαγητό που είναι πεινασμένο για ολικής αλέσεως. "Ένα φλιτζάνι σαλάτα ζυμαρικών ολικής αλέσεως μπορεί να είναι ένα θρεπτικό και εύκολο σνακ και με λίγη δημιουργικότητα - μπορεί να είναι πολύ διασκεδαστικό", λέει ο Pizzoferrato. «Έχετε μια παρτίδα μαγειρεμένα ζυμαρικά στο χέρι και αφήστε τα παιδιά σας να φτιάξουν τα δικά τους [σνακ ζυμαρικών] με φρέσκα λαχανικά, τυριά, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Αυτό είναι ένα win-win σνακ. »
3. Αποθέστε φρέσκα φρούτα
Το καλοκαίρι είναι η πιο πλούσια εποχή του χρόνου όταν πρόκειται για φρούτα με πυκνότητα θρεπτικών συστατικών, όπως τα ροδάκινα, τα μούρα και το πεπόνι. «Ingάχνετε κάτι διασκεδαστικό να κάνετε σε εξωτερικούς χώρους με τα παιδιά σας; Πάρτε τους να μαζέψουν μούρα », προτείνει ο Πιζοφερράτο. «Εκτός από τη διασκέδαση, το να μαζεύεις (και να παγώνεις) τα μούρα σου είναι ένας οικονομικά αποδοτικός τρόπος για να προμηθευτείς εξαιρετική διατροφή.»
>> Yum! Κόκκινα Λευκά και Μπλε (μούρα) Muffins
4. Μείνετε υγιείς και ενυδατωμένοι
Αυτά τα χαριτωμένα κουτιά χυμού μπορεί να είναι το αγαπημένο ποτό του παιδιού σας, αλλά συχνά περιέχουν λίγο πραγματικό χυμό και είναι γεμάτα ζάχαρη. Ο Pizzoferrato προειδοποιεί: «Είναι σημαντικό να διατηρούμε τα παιδιά μας ενυδατωμένα κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες, αλλά πάρα πολλά γλυκά ποτά όχι μόνο δεν καταφέρνουν να ενυδατώσουν σωστά παιδιά, αλλά προσθέστε πολλές κενές θερμίδες που [μπορούν να τα θέσουν σε κίνδυνο για αύξηση βάρους] ». Ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος συνιστά τον περιορισμό των γλυκών ποτών σε έξι έως οκτώ ουγγιές α ημέρα. Η καλύτερη πηγή ενυδάτωσης είναι το νερό-βάλτε το σε ένα διασκεδαστικό επαναχρησιμοποιήσιμο μπουκάλι που έχει σχεδιασμό φιλικό προς τα παιδιά και προσθέστε μια στύψη πορτοκαλιού ή λεμονιού για να δώσει στο νερό λίγη γεύση.
5. Κρατήστε ένα πρόγραμμα σνακ
Πόσο συχνά τα παιδιά σας ψάχνουν στην κουζίνα για φαγητό επειδή βαριούνται; «Αν δεν είστε η Mary Poppins, το να διασκεδάζετε τα παιδιά μας όλο το 24ωρο είναι αδύνατο», συμπάσχει ο Pizzoferrato. «Και ενώ είναι δελεαστικό να ενδίδουμε σε συχνές αιτήσεις για σνακ και κεράσματα, το φαγητό για να θεραπεύσει την πλήξη δημιουργεί συνήθεια!» Προτείνει να ρυθμίσετε ένα καθημερινό πρόγραμμα σνακ που θα παρέχει δομή και οργάνωση ενώ θα διδάξει στα παιδιά σας υγιεινές διατροφικές συνήθειες, όπως μετριοπάθεια και αυτοέλεγχος.
Εάν χρειάζεστε περισσότερη βοήθεια για τη βελτίωση των σνακ των παιδιών σας, η εταιρεία του Pizzoferrato, Beanstalk Express παρουσίασε πρόσφατα το SnackTime Survival Kit, το πρώτο στον κόσμο παιχνίδι σνακ. Ένας διασκεδαστικός και διαδραστικός τρόπος για να διδάξετε στα παιδιά υγιεινές διατροφικές συνήθειες, το SnackTime Survival Kit είναι διαθέσιμο στη διεύθυνση www.beanstalkexpress.com.
Χρειάζεστε ιδέες για υγιεινά σνακ; Μπείτε σε αυτά τα vegan σνακ συνταγές!
