Αγαπάμε τους ηλιόσπορους. Κι εσύ? Είναι νόστιμα, γεμίζουν και αποτελούν εξαιρετική πηγή μαγνησίου, καλίου και φυτικών ινών. Αλλά τελευταία ήταν πηγή για κάτι όχι τόσο φανταστικό: τη λιστέρια.
Περισσότερο:Γιατί όλες αυτές οι τεράστιες ανακλήσεις φαγητού είναι πραγματικά καλά νέα
Σας είπαμε για το έξαρση λιστέρια ηλίανθου και το φαγητό θυμάται που ακολούθησε. Μέχρι στιγμής, περισσότερες από τρεις δωδεκάδες εταιρείες έχουν εμπλακεί σε σχετικές ανακλήσεις. Ακόμη χειρότερα, δεν μπορούμε καν να επισημάνουμε μια κεντρική πηγή πληροφοριών. Σύμφωνα με Ειδήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων, ορισμένες εταιρείες δεν αναφέρουν τις ανακλήσεις τους στον FDA, αντίθετα να τα ανακοινώσει μέσω διαδικτυακών δελτίων ειδήσεων όπως PrNewsWire.
Περισσότερο:Συμβουλές για να αποφύγετε μολυσμένα φρούτα και λαχανικά
Επιπλέον, οι ηλιόσποροι έχουν την τάση να βρίσκονται σε όλα τα είδη τροφίμων, παντού, από ψωμί έως μπάρες γκρανόλα μέχρι δημητριακά πρωινού - το ονομάζετε. Έτσι, ενώ είναι κάπως χάλια, το 2016 φαίνεται να είναι το καλοκαίρι για να παραλείψετε τους ηλιόσπορους, απλά για να είστε στην ασφαλή πλευρά.
Περισσότερο:7 συμβουλές για την αγορά ασφαλέστερων τροφίμων σε έναν κόσμο που θυμίζει την ανάκληση
