Veg Campfire Hobo Packets - SheKnows

Το να το τραβάς σε υπέροχους εξωτερικούς χώρους δεν σημαίνει ότι βασίζεσαι σε πολλά μίγματα μονοπατιών και μπάρες διατροφής. Εάν έχετε φωτιά, έχετε τα μέσα για να φτιάξετε αυτό το γεύμα κάμπινγκ γεμάτο λαχανικά.
Το να το τραβάς σε υπέροχους εξωτερικούς χώρους δεν σημαίνει ότι βασίζεσαι σε πολλά μίγματα μονοπατιών και μπάρες διατροφής. Εάν έχετε φωτιά, έχετε τα μέσα για να φτιάξετε αυτό το γεύμα κάμπινγκ γεμάτο λαχανικά.

Σχετική ιστορία. 45 χριστουγεννιάτικες συνταγές για Vegan που θα κάνουν τις διακοπές σας νόστιμες

Veg Campfire Hobo Packets

Οποιοσδήποτε συνδυασμός λαχανικών έχετε στη διάθεσή σας σε αυτά τα vegan πακέτα hobo. Εάν πρόκειται να συμπεριλάβετε πατάτες ή γλυκοπατάτες, σκεφτείτε να τις μαγειρέψετε εκ των προτέρων, καθώς χρειάζονται περισσότερο χρόνο από τα άλλα λαχανικά για να μαγειρευτούν.

Σερβίρει 4

Συστατικά:

τ
• 2 κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στη μέση, κομμένα σε φέτες

τ

• 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά, σπόρια, κομμένη σε λωρίδες

τ

• 1 μεγάλο κολοκυθάκι, κομμένο σε κύβους

τ

• 2 κορώνες μπρόκολου, κομμένες σε άνθη
click fraud protection

τ

• 1 (15 ουγγιές) κουτάκια garbanzo, ξεπλυμένα, στραγγισμένα

τ

• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τζίντζερ

τ

• 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

τ

• Ξύσμα τριμμένο και χυμός από 1 λεμόνι

τ

• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

τ

• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Κατευθύνσεις:

τ
1. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο αεροστεγές δοχείο, ανακατεύοντας για να καλυφθεί καλά με το ελαιόλαδο. Σφραγίστε και συσκευάστε.

τ

2. Όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε, βεβαιωθείτε ότι οι φλόγες της φωτιάς σας έχουν υποχωρήσει αλλά τα κούτσουρα είναι ζεστά. Θα μαγειρέψετε τα πακέτα πάνω από τα κάρβουνα.

τ

3. Σκίστε 4 μεγάλα φύλλα αλουμινόχαρτου και απλώστε σε μια επίπεδη επιφάνεια.

τ

4. Πετάξτε καλά τα λαχανικά και στη συνέχεια μοιράστε ομοιόμορφα μεταξύ των φύλλων αλουμινόχαρτου, συσσωρεύοντας λαχανικά στο κέντρο κάθε φύλλου.

τ

5. Διπλώστε αλουμινόχαρτο πάνω από το μείγμα λαχανικών και σφραγίστε τις άκρες.

τ

6. Βάλτε πακέτα πάνω από τα κάρβουνα και αφήστε τα να μαγειρευτούν για 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε πακέτα στη σχάρα, αν έχετε ένα στο κάμπινγκ.

τ

7. Χρησιμοποιήστε λαβίδες για να αφαιρέσετε τα πακέτα από τη φωτιά. Ανοίξτε προσεκτικά πακέτα φροντίζοντας να μην καείτε από τον ατμό που διαφεύγει. Σερβίρετε αμέσως.

Πιο νόστιμο συνταγές για vegan δείπνο!