Προετοιμασία γαλλικής κατσαρόλας με μήλα για ένα brunch διακοπών χωρίς άγχος-SheKnows

Συνδυάστε ψωμί ημέρας, γλυκά μήλα και όμορφα φθινοπωρινά μπαχαρικά για να δημιουργήσετε αυτό το παρακμιακό γαλλικό πρωινό.

Σχετική ιστορία. Τα τυροκομικά ζυμαρικά της Μάρθα Στιούαρτ μπορούν να ψήσουν πραγματικά τα παιδιά σας να φάνε τα λαχανικά τους

Αυτή η κατσαρόλα είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα να φτιάχνω τα Σαββατοκύριακα και τα πρωινά των διακοπών.

Προετοιμάζοντας μια νόστιμη ψημένη γαλλική κατσαρόλα ψημένου μήλου το βράδυ πριν είστε έτοιμοι να ευχαριστήσετε ένα πλήθος σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να περάσετε μια ώρα δουλεύοντας πάνω στη σόμπα και να γυρίζετε τηγανίτες πριν από το πρωί σας καφές.

Είναι εύκολο να γίνει και είναι μια τέλεια συνταγή για να σερβίρετε τους κρύους μήνες.

Συνδυάζεται επίσης χωρίς υπερβολική προσπάθεια. Μπορείτε να συναρμολογήσετε τα πάντα το προηγούμενο βράδυ και να τα βάλετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να απορροφήσει όλη τη νοστιμιά.

Αλλά, αν δεν έχετε χρόνο το προηγούμενο βράδυ, εξακολουθεί να είναι εξίσου καλό αν το κάνετε το πρωί.

Αυτός ο ναύλος πρωινού είναι ένας σταυρός μεταξύ μηλόπιτας και γαλλικής φρυγανιάς, συνδυάζοντας τις καλύτερες γλυκές και τάρτες γεύσεις όλες σε ένα. Σερβίρετε με ένα υγιεινό ψιλόβροχο μέλι ή σιρόπι σφενδάμου και απολαύστε.

Συνταγή για γαλλική κατσαρόλα με τοστ της Apple

Σερβίρει 8

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 1 ρα

Συστατικά:

• 6 φλιτζάνια ψωμί ολικής αλέσεως ημερήσιο, κομμένο σε κύβους
• 6 μεγάλα αυγά
• 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κανονικό γάλα 2 τοις εκατό ή άπαχο γάλα)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 4 μήλα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες (δεν ξεφλουδίζω το δικό μου, αλλά μη διστάσετε να το κάνετε)
• 2 κουταλιές βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη, χωρισμένη
• Μέλι, σιρόπι σφενδάμου και/ή σαντιγί για γαρνίρισμα (όλα προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

1. Λιπάνετε ένα σκεύος κατσαρόλας 9 x 13 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.
2. Προσθέστε ψωμί στο ταψί και τοποθετήστε το σε μια ομοιόμορφη στρώση. Αφήνω στην άκρη.
3. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα, την κανέλα και το 1/4 φλιτζανιού ανοιχτό καφέ ζάχαρη. χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά.
4. Ρίξτε το μείγμα γάλακτος πάνω στο ψωμί και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να πιέσετε το ψωμί προς τα κάτω για να απορροφήσει όλο το υγρό. Αφήνω στην άκρη.
5. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι.
6. Προσθέστε τα μήλα και πασπαλίστε τα με κανέλα και 1/4 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη. μαγειρεύουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας συχνά.
7. Αποσύρουμε από τη φωτιά και μεταφέρουμε τα μήλα στο πάνω μέρος του ψωμιού και τα σπρώχνουμε προς τα κάτω.
8. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε είτε να καλύψετε την κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο και να την τοποθετήσετε στο ψυγείο, είτε μπορείτε να την ψήσετε αμέσως.
9. Όταν είστε έτοιμοι για ψήσιμο, προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F.
10. Bήνουμε ακάλυπτο για 45 έως 50 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει και να δέσει το μείγμα των αυγών. Αν είναι ακόμα υγρό, ψήνετε για επιπλέον 7 έως 8 λεπτά.
11. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να σταθεί για λίγα λεπτά.
12. Κόβουμε και σερβίρουμε αμέσως.
13. Προαιρετικά, προσθέστε κάθε φέτα με μέλι, σιρόπι σφενδάμου και/ή σαντιγί.

Περισσότερες συνταγές για την προετοιμασία

Προετοιμασία καταψυκτικών για όταν δεν θέλετε να μαγειρέψετε
20 Υγιεινά πρόχειρα σνακ
Προετοιμάστε burritos για πρωινό για να το διατηρήσετε στην κατάψυξή σας