Fingersημένα δάχτυλα κοτόπουλου με γλυκιά και πικάντικη σάλτσα βύθισης - SheKnows

Το ψήσιμο των δαχτύλων κοτόπουλου μετατρέπει ένα τραγανό αγαπημένο σε ένα υγιεινό δείπνο που θα λατρέψουν τόσο οι μαμάδες όσο και τα παιδιά.

Σχετική ιστορία. Hear Us Out - Η πιο πρόσφατη συνταγή σούπας της Martha Stewart είναι πραγματικά ιδανική για τις καυτές καλοκαιρινές μέρες

Τραγανά, ψημένα τρυφεράκια κοτόπουλου

Bήστε αυτές τις απλές, τραγανές προσφορές κοτόπουλου για μια ελαφρύτερη, ευκολότερη λήψη του τηγανητού κλασικού. Μην ξεχνάτε την πικάντικη σάλτσα που ολοκληρώνει αυτό το πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.

Σερβίρει 4

Συστατικά:

Για τις προσφορές κοτόπουλου:

• 1 κιλό προσφορές κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 μεγάλα αυγά
• 1/2 φλιτζάνι ψίχουλα πανκό (ψίχουλα ψωμιού ιαπωνικού τύπου)
• 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
• 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Για τη σάλτσα ντιπ:

• 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1/3 φλιτζάνι κέτσαπ
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F. Στρώνουμε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και τοποθετούμε μια σχάρα ψύξης πάνω από το αλουμινόχαρτο (βλέπε σημείωση).
2. Βάλτε τρία ρηχά μπολ ανάμειξης. Βάζουμε το αλεύρι στο πρώτο μπολ ανάμειξης. Στο δεύτερο μπολ, προσθέτουμε τα αυγά και τα χτυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι. Στο τρίτο μπολ, ανακατέψτε τη φρυγανιά πανκό, τη ρίγανη, την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε για να ενωθούν.
3. Βουτάμε κάθε τρυφερό κοτόπουλο στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στο μείγμα panko, πιέζοντας απαλά το panko στο κοτόπουλο για να καλυφθεί καλά.
4. Τοποθετήστε τις φέτες κοτόπουλου στο έτοιμο ταψί. Bήνουμε για 20 με 30 λεπτά, γυρίζοντας στο μισό του μαγειρέματος, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.
5. Ενώ ψήνονται τα κοτόπουλα, φτιάξτε τη σάλτσα ανακατεύοντας ανακατεύοντας μαζί τη μαγιονέζα, την κέτσαπ, τη σάλτσα Worcestershire και το αλάτι σκόρδου.
6. Σερβίρετε τα μπιφτέκια κοτόπουλου ζεστά με σάλτσα βουτιά στο πλάι.

Περισσότερες συνταγές κοτόπουλου

Φιλέτα κοτόπουλου λεμόνι και ρίγανη
Πίτες κοτόπουλου στη σχάρα με απλή σάλτσα τζατζίκι
Εύκολο πορτοκαλί χυλοπίτες κοτόπουλου