Τελειώστε τη σαλάτα σπανάκι σας για ένα φορητό γεύμα με τόνους γεύσης - SheKnows

Δεν επιτρέπονται πιρούνια για αυτήν τη σαλάτα, επειδή είναι τυλιγμένη και έτοιμη για γρήγορο και εύκολο γεύμα.

Τα καλά νέα είναι ότι με κάθε μπουκιά, μπορείτε να δοκιμάσετε όλα τα νόστιμα υλικά, ακόμη και τα ζαχαρωμένα καρύδια. Και για καλό μέτρο, υπάρχει ακόμη και σπιτικό βαλσαμικό ντύσιμο στο εσωτερικό.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart απλώς μοιράστηκε μια εύκολη ιταλική συνταγή για να σας βγάλει από την κακοκαιρία της μαγειρικής σας

Τα ζαχαρωμένα καρύδια είναι πάντα το πιο δύσκολο πράγμα για να μπεις στο πιρούνι σου όταν τρως μια παραδοσιακή σαλάτα. Αλλά δεν είναι πρόβλημα με αυτό το περιτύλιγμα.

Τα αγαπημένα μου μέρη είναι η γεύση του γλυκού βατόμουρου μαζί με το μπλε τυρί καθώς και το τραγάνισμα του ζαχαρωμένου καρυδιού. Είναι τόσο καλό.

Περιτυλίγματα βατόμουρου, ζαχαρωμένου καρυδιού και σπανακιού με συνταγή ντρέσινγκ μπαλσάμικο

Μια σαλάτα σε μια μεμβράνη γεμάτη με φρέσκα σμέουρα, μπλε τυρί, ζαχαρωμένα καρύδια, σπανάκι και ένα γρήγορο, σπιτικό βαλσαμικό ντρέσινγκ κάνει ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα.

Σερβίρει 2

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 10 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι κομμάτια καρυδιού
• 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (για τα καρύδια)
• 2 σταγόνες αλάτι
• 2 πρέζες κανέλα
• 2 μεγάλα περιτυλίγματα σίτου ή τορτίγιες
• 2 φλιτζάνια μαρούλι ρομά σε λεπτές φέτες
• 1 φλιτζάνι φύλλα σπανάκι
• 2 κουταλιές της σούπας μπλε τυρί θρυμματισμένο
• 1/2 φλιτζάνι ολόκληρα σμέουρα
• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
• 1 κουταλάκι καφέ ζάχαρη (για το ντρέσινγκ βαλσαμικού)
• 1 παύλα αλάτι
• 2 σταγόνες πιπέρι
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Κατευθύνσεις:

1. Ζεσταίνουμε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη. Ταραχή.
2. Προσθέτουμε τα καρύδια, το αλάτι και την κανέλα. Ανακατεύετε συνεχώς καθώς η καστανή ζάχαρη μαγειρεύει και επικαλύπτει τα καρύδια (περίπου 5 λεπτά).
3. Όταν επικαλυφθούν τα καρύδια, τα βγάζουμε από το τηγάνι και αφήνουμε τα παξιμάδια σε κερωμένο χαρτί να κρυώσουν (περίπου 10 λεπτά). Αφήνω στην άκρη.
4. Σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε το μπαλσάμικο ξύδι, την καστανή ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Αφήνω στην άκρη.
5. Στη μέση κάθε περιτυλίγματος, στρώνουμε το μαρούλι, το σπανάκι, το μπλε τυρί και τα βατόμουρα. Από πάνω ρίχνουμε τα ζαχαρωμένα καρύδια. Χτυπήστε ξανά το βαλσαμικό ντρέσινγκ και περιχύστε το ελαφρά πάνω από τα χόρτα.
6. Διπλώστε απαλά τις πλευρές του περιτυλίγματος και κυλήστε το. Κόβουμε στη μέση διαγώνια και σερβίρουμε.

Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.

Περισσότερες συνταγές wrap

Veggie τυλίγει με αβοκάντο-μέλι ντρέσινγκ
Υγιή σπιτικά ατημέλητα περιτυλίγματα Joe
Τυλίγει ο ρατατούιγ με το τυρί Brie