Κέρασμα με θέμα τους Ολυμπιακούς Αγώνες-SheKnows

Χτυπήστε μια ποδιά και δοκιμάστε αυτές τις φανταστικές συνταγές για πίτα μαρέγκα λεμονιού και αθλητές μελόψωμο για να δείξετε τη στήριξή σας φέτος Καλοκαιρινά Παιχνίδια!

Σχετική ιστορία. Ομάδα GB: 6 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την ομάδα των Ολυμπιακών Αγώνων 2016

Ολυμπιακή πίτα μαρέγκα λεμόνι

Αυτή η τρισδιάστατη λεμονόπιτα μαρέγκα δεν έχει μόνο φανταστική γεύση, αλλά φαίνεται επίσης με τα κύματα της μαρέγκας να παίζουν το ρόλο της Ολυμπιακής πισίνας. Βάλτε μερικές σημαίες της Αυστραλίας στην τραγανή κορυφή και είναι μια γιορτινή τούρτα που ταιριάζει στο Λονδίνο 2012! Εναλλακτικά, αλλάξτε το μπλε χρώμα τροφίμων με πράσινο και μετατρέψτε το κέικ σε γήπεδο στίβου ή ποδοσφαίρου. Πάρτε μερικούς ανθρώπους Lego από πάνω και είστε έτοιμοι!

Συστατικά:

• Κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα, αποψυγμένα
• Άψητο ρύζι
• 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
• 1 κασσίτερο συμπυκνωμένο γάλα
• 2 αυγά, χωρισμένα
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
• Λίγες σταγόνες μπλε χρώματος τροφίμων

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς C.
click fraud protection
2. Στρώνουμε ένα λαδωμένο πιάτο πίτας με τη ζαχαροπλαστική.
3. Τοποθετήστε το άψητο ρύζι στο κέλυφος της ζαχαροπλαστικής και ψήστε το στον προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
4. Σε ένα μπολ, χτυπήστε 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού με συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να πήξει.
5. Προσθέστε δύο κρόκους αυγού, ανακατέψτε και στη συνέχεια ρίξτε πάνω από το κρυωμένο κέλυφος ζαχαροπλαστικής.
6. Σε ξεχωριστό γυάλινο μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Προσθέστε μερικές σταγόνες μπλε χρωματισμό τροφίμων και, στη συνέχεια, ανακατέψτε.
7. Μεταφέρουμε τη μπλε μαρέγκα στην κορυφή της πίτας και την απλώνουμε με ένα μαχαίρι για να μοιάζει με μπλε νερό.
8. Τοποθετήστε την στρωτή πίτα στο φούρνο για 10 λεπτά για να ψηθεί ή μέχρι να ροδίσει η μαρέγκα από πάνω.
9. Αφαιρούμε την ψημένη πίτα και την αφήνουμε να κρυώσει. Κόψτε, στη συνέχεια σερβίρετε.

Υπόδειξη: Η ψύξη του συμπυκνωμένου γάλακτος στο ψυγείο για 10 λεπτά πριν από τη χρήση μπορεί να βοηθήσει να πήξει το μείγμα, το οποίο θα λειτουργήσει καλύτερα στην πίτα.

Gingerbread Aussie αθλητές

Διακοσμήστε αυτούς τους μελόψωμους άνδρες και γυναίκες με πράσινο και χρυσό γλάσο για να φτιάξετε μια ομάδα από τους δικούς σας αθλητές της Αυστραλίας!

Συστατικά:

• 125 γρ βούτυρο, μαλακωμένο
• 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι χρυσό σιρόπι
• 2-1/2 φλιτζάνια απλό αλεύρι, κοσκινισμένο
• 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
• 1 ασπράδι αυγού
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς C.
2. Χτυπάμε το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη σε ένα μπολ μέχρι να είναι ελαφρύ και κρεμώδες.
3. Προσθέτουμε το χρυσό σιρόπι, το αλεύρι, το τζίντζερ και τη σόδα από μπέικιν. Ανακατεύουμε για να σχηματιστεί μια λεία ζύμη. Τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να σφίξει η ζύμη.
4. Ανοίξτε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο φύλλα αντικολλητικού μπέικιν πάουντερ σε πάχος 4mm.
5. Πιάστε τους άντρες και τις γυναίκες σας κόπτες μπισκότων και κόψτε σχήματα από τη ζύμη.
6. Στρώστε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε τα μελομακάρονα άνδρες και γυναίκες από πάνω, περίπου 5 εκατοστά το ένα από το άλλο.
7. Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 10 με 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
8. Εν τω μεταξύ, φτιάξτε το γλάσο χτυπώντας το ασπράδι και τη ζάχαρη άχνη μαζί σε ένα μικρό, καθαρό μπολ. Ρίχνουμε το μισό μείγμα σε άλλο μπολ. Προσθέστε μια σταγόνα ή δύο κίτρινες χρωστικές τροφίμων σε ένα μπολ και πράσινο χρώμα τροφίμων στο άλλο. Ανακατέψτε για να δημιουργήσετε απαλό χρώμα σε όλη την έκταση.
9. Μόλις μαγειρευτούν οι μελόψωμοι άνδρες και γυναίκες, βγάλτε το από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει.
10. Όταν κρυώσει, κάντε πάγο στους αθλητές όπως θέλετε - δοκιμάστε κίτρινες φανέλες με πράσινα κουμπιά και πράσινα παντελόνια ή φούστες με κίτρινες τσέπες. Αφήστε το γλάσο να στεγνώσει - και απολαύστε!

Ιχνος: Γίνετε ακόμα πιο δημιουργικοί και φτιάξτε μερικά ακόμη μπολ με γλάσο για να τα χρησιμοποιήσετε ως μάτια, δέρμα και μαλλιά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε υπέροχα στολίδια όπως ψιλοκομμένη γλυκόριζα για γραβάτες και πασπαλισμούς για τα μαλλιά.

2 νέα cupcakes για να δοκιμάσετε
Vegemite cheesecake για να πεθάνεις
Αγαπημένες συνταγές σοκολάτας