3 αλμυρές συνταγές μήλων στις οποίες απλά δεν μπορείτε να αντισταθείτε - SheKnows

Πείτε όχι χάρη σε όλες αυτές τις γλυκές λιχουδιές γεμάτες μήλα και δοκιμάστε μία από αυτές τις εύκολες αλμυρές συνταγές χρησιμοποιώντας φρέσκα μήλα. Όσο και αν μου αρέσουν τα γλυκά μήλου, είναι διασκεδαστικό να δημιουργώ και να σκέφτομαι έξω από το κουτί. Αυτές οι συνταγές που χρησιμοποιούν μήλα δεν είναι γλυκές, αλλά είναι εξαιρετικά γευστικές.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart απλώς μοιράστηκε μια εύκολη ιταλική συνταγή για να σας βγάλει από την κακοκαιρία της μαγειρικής σας

Ενα από τα αγαπημένα μου συνταγές ψητού τυριού είναι αυτό το μήλο, το μπέικον και το τυρί στη σχάρα Brie, το οποίο είναι ένας τέλειος συνδυασμός κρεμώδους και αλμυρού. Αυτά τα μίνι quiches είναι τέλεια για να τα φτιάξετε νωρίς και να τα έχετε στη διάθεσή σας για ένα γρήγορο πρωινό εν κινήσει. Και αυτό το πιλάφι μήλου-κρεμμυδιού είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό δίπλα στο κοτόπουλο ή ως κύριο πιάτο για τον χορτοφαγικό δείπνο σας.

Συνταγή μπέικον, μήλου, τυριού Brie

Το κρεμώδες τυρί Brie, τα τραγανά μήλα και το τραγανό μπέικον γεμίζονται ανάμεσα σε φέτες ψωμιού και ψήνονται στη σχάρα μέχρι να γίνουν τραγανά και να ροδίσουν.

Αποδόσεις 2

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 8 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 18 λεπτά

Συστατικά:

• 2 κουταλιές βούτυρο, μαλακωμένο
• 4 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• 4 μαγειρεμένες λωρίδες μπέικον καπνιστό από μηλόξυδο
• 1 μικρό μήλο Fuji ή άλλη ποικιλία μήλου, κομμένο σε φέτες
• 4 ουγκιές τυρί Brie, κομμένο σε φέτες
• 2 κουταλιές ακατέργαστο μέλι (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε ένα μεγάλο τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
2. Απλώνουμε κάθε φέτα ψωμιού με το μαλακωμένο βούτυρο.
3. Στις μη βουτυρωμένες πλευρές των φέτες ψωμιού, τοποθετήστε 2 λωρίδες μπέικον και μερικές φέτες μήλου και χωρίστε το τυρί ανάμεσα στα 2 σάντουιτς.
4. Περιχύνουμε το τυρί με μέλι, αν το χρησιμοποιούμε, και από πάνω ρίχνουμε τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού. Μαγειρέψτε τα σάντουιτς στο τηγάνι για 3 έως 4 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
5. Αποσύρουμε από τη φωτιά και κόβουμε στη μέση. Καλύτερα σερβίρεται ζεστό.

Μίνι συνταγή κις μήλου-λουκάνικου

Αυτά τα τσιμπήματα είναι ένα τέλειο πρωινό. Είναι γεμάτα με γλυκά μήλα και αλμυρά λουκάνικα γαλοπούλας και ψήνονται σε χρυσό καφέ χρώμα.

Σερβίρει 8

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά

Συστατικά:

• 4 ολόκληρα αυγά
• 4 ασπράδια αυγών
• 1 μήλο μεσαίου μεγέθους (οποιασδήποτε ποικιλίας), ψιλοκομμένο
• 1/2 μικρό γλυκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένο λουκάνικο γαλοπούλας, μαγειρεμένο
• 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Στρώνουμε ένα ταψί για μάφινς με 8 στρώσεις cupcake και το αφήνουμε στην άκρη.
2. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τα ασπράδια μέχρι να αφριστούν.
3. Στα αυγά, προσθέστε τα μήλα σε κύβους, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το μαγειρεμένο λουκάνικο και τα καρυκεύματα και ανακατέψτε καλά.
4. Ρίχνουμε το μείγμα σε κάθε φλιτζάνι μάφιν και ψήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τελείως τα αυγά στο κέντρο κάθε μάφιν.
5. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει λίγο σε σχάρα.
6. Απολαύστε το ζεστό και αποθηκεύστε τα υπολείμματα σκεπασμένα στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.

Συνταγή αλμυρού μήλου και κρεμμυδιού-κινόα πιλάφ

Αυτό το μη παραδοσιακό πιλάφι αντικαθιστά το ρύζι με κινόα πλούσια σε πρωτεΐνες μαζί με γλυκά μήλα, κρεμμύδια και αλμυρό τυρί παρμεζάνα.

Σερβίρει 6

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά

Συστατικά:

• 1-1/2 φλιτζάνια άψητο άγριο ρύζι
• 2-1/2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου
• 2 κουταλιές βούτυρο
• 1 μεγάλο μήλο, κομμένο σε κύβους
• 1 μεγάλο γλυκό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι
• 1 κουταλάκι αποξηραμένο ιταλικό καρύκευμα
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα, συν επιπλέον για γαρνίρισμα
• 1/4 ψιλοκομμένα πεκάν
• Φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

1. Σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους, προσθέστε το ρύζι και το ζωμό και βράστε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις βράσει το υγρό, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια-χαμηλή και σιγοβράστε για 15 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί όλο το υγρό.
2. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
3. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει.
4. Προσθέστε τα μήλα και τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε για 5 έως 7 λεπτά ή μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν και τα κρεμμύδια να είναι ημιδιαφανή.
5. Προσθέστε το μαγειρεμένο ρύζι στο μείγμα μήλου-κρεμμυδιού. Μαγειρεύουμε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας καλά.
6. Πριν κατεβάσετε από τη φωτιά, ανακατέψτε την τριμμένη παρμεζάνα και ψιλοκομμένα πεκάν.
7. Μεταφέρετε σε ένα μπολ σερβιρίσματος και γαρνίρετε με φρέσκο ​​μαϊντανό και επιπλέον παρμεζάνα, αν θέλετε. Καλύτερα σερβίρεται ζεστό.

Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.

Περισσότερες συνταγές χρησιμοποιώντας μήλα

Στρούντελ με τοστιέρα μήλου και κρέμας
Muffins μήλου-κανέλας με λευκό άλειμμα cheddar
Μπέικον-μηλόπιτα