Εάν τρώτε συνήθως ψάρια μόνο σε εστιατόρια, η προοπτική μαγειρέματος με αυτό στο σπίτι μπορεί να σας φαίνεται τρομακτική. Αλλά τα ψάρια δεν χρειάζεται να προορίζονται για εκείνα τα φανταχτερά γεύματα με παντελόνια. Είναι εκπληκτικά εύκολο να προσθέσετε ψάρι σε γεύματα που ήδη αγαπάτε, δίνοντάς τους επιπλέον γεύση, πρωτεΐνη και υγιή λίπη που μπορεί να σας λείπουν.
Είστε έτοιμοι να κάνετε το βήμα; Αυτοί είναι οι ευκολότεροι τρόποι για να αρχίσετε να προσθέτετε ψάρι στη διατροφή σας.
Περισσότερο: Η λεπτή σαλάτα τόνου λεμονιού-πιπεριού είναι εξαιρετικά υγιεινή και χωρίς γλουτένη
1. Χρησιμοποιήστε το στη θέση του κοτόπουλου
Τόσοι πολλοί άνθρωποι προτιμούν το ψητό ή το σοταρισμένο κοτόπουλο όταν προσπαθούν να βρουν ένα υγιεινό, πλούσιο σε πρωτεΐνες δείπνο, αλλά το ψάρι λειτουργεί εξίσου καλά σε αυτές τις καταστάσεις (και μαγειρεύεται και πιο γρήγορα!). Επιπλέον, προσθέτοντας ποικιλία στα γεύματά σας (όπως το να παραλείπετε το κοτόπουλο χωρίς κόκαλα, μερικές φορές την εβδομάδα) διασφαλίζετε ότι δεν χάνετε σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
Αναζητάτε ιδέες για εύκολο γεύμα; Προσπαθήστε Σολομός με βερνίκι Ντιζόν-βερίκοκο, τηγανητό ιππόγλωσσο με σάλτσα λεμονιού-γιαουρτιού ή γαρίδες απλά σοταρισμένες με σκόρδο και βούτυρο, για να μαγειρευτούν όλα λιγότερο από 20 λεπτά. Σερβίρετε μαζί με τα αγαπημένα σας λαχανικά και ένα δημητριακό ολικής αλέσεως και έχετε ένα γευστικό, γρήγορο και υγιεινό γεύμα.
2. Δοκιμάστε τις σαλάτες σας
Όλοι γνωρίζουμε ότι οι σαλάτες είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη λαχανικών, αλλά αν δεν προσθέσετε πρωτεΐνη στα φυλλώδη λαχανικά σας, θα πεινάσετε πολύ. Και ποιο είναι το νόημα να συνεχίζετε με την πιο υγιεινή διατροφή εάν εξακολουθείτε να πεινάτε μετά το γεύμα σας;
Αντ 'αυτού, γεμίστε τις σαλάτες σας με άπαχη πρωτεΐνη με τη μορφή ψαριού. Γαρίδες στον ατμό ή σοταρισμένες και τα ψάρια που περίσσεψαν από το προηγούμενο βράδυ μπορούν όλα να δώσουν στη σαλάτα σας περισσότερη βαρύτητα. Αν θέλετε να το κάνετε πολύ εύκολο, μπορείτε να αγοράσετε μια σαλάτα που έχει παρασκευαστεί ή να προσθέσετε μια σακούλα StarKist® Salmon Creations® Λεμόνι άνηθο πάνω από μερικά χόρτα σαλάτας για να του δώσετε κάτι παραπάνω που θα σας κρατήσει όλο το απόγευμα.
3. Προσθέστε το σε κατσαρόλες
Οι κατσαρόλες μπορούν να είναι σωτήρια όταν κάνεις μια πολυάσχολη ζωή, αλλά μπορούν επίσης να είναι κάπως βαρετές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να σκεφτείτε να ζωντανέψετε τις αγαπημένες σας κατσαρόλες - ειδικά τα κρεμώδη πιάτα που τείνουν να δοκιμάζουν ήπια - με ψάρι.
Οι γρήγορες μαγειρικές αποφλοιωμένες γαρίδες είναι υπέροχες με ψημένα ζυμαρικά. Τα οστρακοειδή, όπως τα μύδια και οι αχιβάδες, μπορούν να προστεθούν σε κατσαρόλες με βάση το ρύζι τα τελευταία λεπτά μαγειρέματος. Ξυπνήστε μια από τις κατσαρόλες σας με την προσθήκη κάτι με γεύση, όπως ένα Λεμόνι πιπέρι StarKist® Tuna Creations® θήκη ή δημιουργήστε κάτι νέο, όπως αυτό ριζότο τόνου με ανοιξιάτικο λεμόνι.
Περισσότερο:Η κλασική κατσαρόλα νουντλ τόνου παίρνει μια αναζωογόνηση χωρίς γλουτένη με ζυμαρικά κινόα
4. Αλλάξτε τα tacos σας
Το αλεσμένο μοσχάρι tacos από ένα κουτί μπορεί να είναι αυτό που οι περισσότεροι από εμάς εννοούμε όταν λέμε ότι φτιάχνουμε tacos στο σπίτι, αλλά μπορείτε να κάνετε τα δικά σας πιο υγιή και ενδιαφέροντα προσθέτοντας ψάρι στην εξίσωση. Καρυκεύστε τα ψάρια σας, είτε είναι φιλέτα λευκού ψαριού, γαρίδες, χτένια ή σολομός, με καρυκεύματα taco. Σοτάρετε μέχρι να ψηθεί, στη συνέχεια προσθέστε σε μια τορτίγια με τριμμένο λάχανο, σάλσα και θρυμματισμένη νωπογραφία queso. Τα tacos ψαριών είναι τόσο φρέσκα και νόστιμα σε σύγκριση με τα βαριά βοδινά tacos που πολλοί από εμάς μεγαλώσαμε και δεν χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτούν.
Θέλετε να κάνετε τα πράγματα πιο παρακμιακά; Γεμίστε τα tacos σας με μπαστούνια ψαριού ή φιλέτο για ένα γεύμα που θα σας κάνει να νιώσετε σαν να τρώτε σε μια ηλιόλουστη παραλία κάπου έτοιμο να χτυπήσει τα κύματα.
5. Κούκλασε τις βουτιές σου
Αν σας αρέσει να διασκεδάζετε, πιθανότατα σερβίρετε μάρκες και βουτάτε σε αρκετά τακτική βάση. Τα ψάρια μπορούν να σας βοηθήσουν να πάρετε τα σνακ του πάρτυ σας στο επόμενο επίπεδο και η επιπλέον πρωτεΐνη σας δίνει μια δικαιολογία για να φάτε «μόνο ένα ακόμη» μπουκιά. Δοκιμάστε να προσθέσετε μαγειρεμένα ψιλοκομμένα μύδια στο ντιπ κρεμμυδιού, ένα κομμάτι κρέας καβουριών στο σπανάκι και μια αγκινάρα και ψιλοκομμένες γαρίδες σε φρέσκια σάλσα ή χτυπήστε μια παρτίδα κρέμα σολομού ντιπ για σερβίρισμα με τσιπς μπέγκελ. Είναι απολύτως φυσιολογικό να το τρώτε για πρωινό, σωστά;
Δεν χρειάζεται να φοβάστε το μαγείρεμα με ψάρι! Μπορεί να προσθέσει γεύση στα αγαπημένα σας πιάτα και να ζωντανέψει τις κλασικές συνταγές για να σας δώσει νέους τρόπους να τρώτε πιο υγιεινά γεύματα που εξακολουθούν να έχουν νόστιμη γεύση. Είτε επιλέξετε ένα γρήγορο σοτάρισμα, μια σακούλα τόνο ή σολομό ή κατεψυγμένα φιλέτα, το ψάρι είναι ο ευκολότερος τρόπος για να προσθέσετε ένα νέο στοιχείο γεύσης στα γεύματά σας.
Περισσότερο:Taco Τρίτη: 19 φρέσκα και απλά tacos ψαριών
Αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτήθηκε από τις τσάντες StarKist® Tuna and Salmon Creations® Pouches.
