Η πίτσα είναι η αγαπημένη μου λιχουδιά το Σαββατοκύριακο, αλλά δεν είναι πλέον μόνο για δείπνο. Η αγαπημένη μου πίτα με τυρί και πεπερόνι δεν έχει τίποτα σε αυτή τη γλυκιά πίτα επιδόρπιο με καραμέλα μήλου.
Σχετική ιστορία. Το μυστικό για τα μπισκότα σοκολάτας της Ina Garten είναι αυτή η μοναδική μέθοδος ψησίματος
Πήρα τυρί κρέμα και το ανακάτεψα με σιρόπι σφενδάμου για να δημιουργήσω μια γλυκιά ντιπ τυρόπιτα που άπλωσα πάνω από μια τραγανή κρούστα μπισκότων ζάχαρης. Με λίγες φέτες φρέσκα μήλα και περιχυμένα με αλατισμένη καραμέλα, αυτός είναι ο τέλειος τρόπος για να τελειώσει η μέρα.
Συνταγή πίτας επιδόρπιο καραμέλα με τυρόπιτα μήλου
Αποδίδει 1 πίτσα επιδόρπιο
Συστατικά:
- Μίγμα μπισκότων ζάχαρης 1 (17 ουγκιές) σακούλας
- 8 ουγγιές τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
- 4 κουταλιές της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου
- 1 μήλο, κομμένο σε φέτες και κομμένο σε φέτες
- 3 κουταλιές της σούπας παγωτό καραμέλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- Μπαχαρικό από πίτα μήλου
Κατευθύνσεις:
- Προετοιμάστε το μείγμα μπισκότων ζάχαρης σύμφωνα με τις οδηγίες της σακούλας. Σε ένα ταψί με επένδυση περγαμηνής πιέστε προς τα έξω σε έναν κύκλο μπισκότων ζάχαρης πάχους 1/4 ιντσών.
- Bήνουμε μέχρι να ροδίσουν στις άκρες, περίπου 20 λεπτά. Βγάλτε το από το φούρνο και ψύξτε εντελώς.
- Ενώ το μπισκότο κρυώνει προσθέστε τυρί κρέμα και σιρόπι σφενδάμου σε ένα μπολ μίξερ. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και ενωθούν εντελώς.
- Απλώνουμε το μείγμα τυριού κρέμας σε κρυωμένη κρούστα μπισκότων ζάχαρης και από πάνω ρίχνουμε φέτες μήλων.
- Σε ένα μικρό μπολ προσθέστε την καραμέλα και ανακατέψτε με θαλασσινό αλάτι. Ρίξτε αλατισμένο μείγμα καραμέλας πάνω από το μπισκότο πίτσας και πασπαλίστε με μια πρέζα μπαχαρικό μηλόπιτας.
- Κόβουμε σε μικρές φέτες για να σερβίρουμε.
Περισσότερες συνταγές για cheesecake
Ντιπ τυρόπιτα καραμέλας
Δαγκώματα τυρόπιτα μελόψωμο
Τσιζκέικ λεμόνι
